Ótimas receitas para café gelado caseiro. Refresco não só para os dias de verão

O café tornou-se parte integrante do nosso repertório de bebidas. Claro que é bom quando, além do sabor e do incentivo, te aquece nos dias frios.

Mas o que fazer com café quente no verão. Felizmente, o café também pode ser preparado como uma bebida gelada muito refrescante, adequada para os dias quentes de verão.

Neste artigo, preparamos as melhores receitas de café gelado para você!

Café gelado da máquina de café com sorvete

Café combinado com sorvete é uma delícia. Você pode escolher o clássico sorvete de baunilha, mas também chocolate, caramelo ou o que quiser.

Ingredientes

• 150 ml de café expresso ou coado
• 6 cubos de gelo
• 1 colher de chá de açúcar
• 50 ml de leite
• 1-2 bolas de sorvete
• pode ser decorado com chantilly ou cobertura de chocolate

Método

• Primeiro, prepare o café expresso ou goteje e deixe esfriar.
• Juntamente com alguns cubos de gelo, açúcar e leite, batemos este café num shaker (ou, por exemplo, num frasco de conserva) até obtermos uma espuma espessa.
• Coloque o sorvete em um copo alto e cubra com espuma de café misturada.
• Decore com chantilly ou cobertura de chocolate a gosto e possibilidades.
• Atendemos imediatamente.

frapê gelado

É realmente útil no verão quente e úmido e é excelentemente refrescante. Experimente este delicioso café gelado caseiro.

Ingredientes

• 50 ml de expresso forte ou 2 colheres de chá de café solúvel em 50 ml de água
• 5 cubos de gelo
• 150 ml de leite gelado (possivelmente condensado)
• Açúcar a vontade

Método

• Preparamos café expresso e deixamos esfriar ou café instantâneo.
• Assim que o café esfriar, acrescente o leite, os cubos de gelo e o açúcar.
• Bata tudo no liquidificador ou bata no shaker.
• Despeje a bebida em um copo e sirva imediatamente.
• Aproveitar!

Café gelado batido

O café gelado Caffe Latte é para os amantes de uma quantidade suficiente de leite batido. Prepare-o para você e seus entes queridos.

Ingredientes

• 50 ml de expresso
• 5 cubos de gelo
• 160 – 170 ml de leite frio
• xaropes aromatizados podem ser adicionados ao café (baunilha, chocolate, amaretto, caramelo…)
• chantilly e canela para decorar

Método

• Coloque os cubos de gelo em um copo com um volume de 3 dl.
• Encha o copo com leite frio cerca de 2 cm abaixo da borda.
• Preparamos café expresso em um bule pré-aquecido.
• Se quisermos, podemos adicionar xarope aromatizado ao café coado.
• Em seguida, despejamos cuidadosamente o café da cafeteira no copo para formar outra camada.
• Depois podemos decorar com chantilly e canela.

Café saudável com gelo e leite de coco

Prepare uma versão mais saudável de café gelado em casa. Você só precisa de alguns ingredientes e o resultado vale muito a pena. Será útil nos dias quentes de verão.

Ingredientes

• 5 colheres de chá de café solúvel
• 500 ml de água
• 500 ml de leite de coco
• Canela
• Cana de açúcar

Método

• Primeiro, aqueça a água na chaleira.
• Despeje 5 colheres de chá de café instantâneo na panela e cubra com água quente.
• Em seguida acrescente o leite de coco, misture e por último acrescente a canela.
• Adoce com açúcar de cana a gosto e deixe esfriar.
• Você pode resfriá-lo na geladeira para torná-lo ainda mais refrescante.
• Sirva em um copo com alguns cubos de gelo e talvez até uma bola de sorvete de baunilha.

Café com gelo e cardamomo

O cardamomo é um tipo de especiaria obtido de vários tipos de plantas. Embora seja um dos temperos mais caros, se você tiver em casa, experimente fazer um café gelado com ele. É realmente delicioso.

Ingredientes

• 60 ml de café forte (expresso)
• 600 ml de água
• 4 sementes de cardamomo
• 2 paus de canela inteiros
• Sementes de 1 vagem de baunilha
• 100 ml de xarope de ácer
• casca de laranja

Método

• Despeje a água fervida da chaleira na panela.
• Adicione o café, a canela, o cardamomo, as sementes da vagem de baunilha e por último o maple syrup.
• Deixe ferver em fogo baixo. Cozinhe por um tempo, cerca de 3-4 minutos.
• Em seguida, retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos para permitir que todos os sabores se fundam.
• Em seguida, despeje por uma peneira.
• Coloque o café na geladeira para esfriar.
• Coloque um pouco de casca de laranja nos copos e encha com café gelado. Adicione alguns cubos de gelo e sirva.

Café de baunilha com baileys

O nome por si só deve fazer você salivar. Temos também uma receita de café gelado para os dias de verão para os amantes do licor doce.

Ingredientes

• 200ml de água quente
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 colher de chá de café forte
• 2-3 colheres de leite
• Baileys a gosto

Método

• Primeiro, faça o café colocando uma colher de chá de café forte em uma caneca e despejando água quente sobre ela.
• Adicione o açúcar, o leite, misture e deixe descansar um pouco.
• Coloque o café na geladeira para esfriar.
• Despeje o café resfriado em um copo alto, adicione baileys a gosto e misture.
• Sirva decorado com chantilly e polvilhado com canela ou chocolate.

Para deixar o café bem frio, complementamos com gelo moído, gelo picado ou cubos de gelo.

Para além deste ingrediente gelado, podemos adicionar outros ingredientes ao café gelado, alguns dos já referidos leite, natas, sumos de fruta, álcool, gelado, bolo polar, chocolate, especiarias.

Se você também gosta de doces, pode assar um de nossos maravilhosos bolos de melado com seu café gelado.