Receitas práticas e rápidas de uma panela, que depois ficam só empoeiradas. Prove todos eles!

Cansado de sujar muitos pratos enquanto cozinha e de gastar muito tempo extra para limpá-los?

Então, as seguintes receitas para comida de uma panela 5 vezes diferentes estão aqui para você!

Desfrute, por exemplo, de carne de porco com arroz, massa com abobrinha e cogumelos ou sopa de couve.

Garantimos que você vai adorar este método de cozimento!

Pernas de frango com arroz de uma panela

Alguma coisa poderia ser mais fácil do que esta receita? Além disso, é muito saboroso, popular e pouco exigente em termos de ingredientes. Prepare você mesmo!

Ingredientes

• 4 coxas de frango
• uma xícara de arroz
• sal
• folha de louro
• cúrcuma
• pimenta moída
• óleo
• alho

Método

1. Lave as coxas de frango ou desossá-las.
2. Lave o arroz e coloque-o na assadeira.
3. Coloque as coxinhas salgadas e apimentadas por cima do arroz, que esfregou com o alho amassado com sal.
4. Tempere com folha de louro e açafrão.
5. Cubra com água, regue com azeite e leve ao forno para assar.
6. Asse até ficar macio, adicionando água se necessário.

Espaguete com abobrinha e cogumelos

Experimente esta refeição fácil de uma panela que leva apenas 10 minutos para cozinhar! A massa absorve toda a água enquanto libera os amidos, resultando em um molho super cremoso e saboroso.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite
• 500 g de cogumelos, cortados em rodelas
• 2 abobrinhas cortadas em meia lua
• 2 dentes de alho, picados
• 1/2 colher de chá de tomilho seco
• 500 g de espaguete integral cru
• 4 xícaras de água
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/3 xícara de parmesão ralado
• 1/4 xícara de salsa fresca, picada

Método

1. Adicione o azeite a uma frigideira grande em fogo médio.
2. Depois de aquecido, adicione os cogumelos, a abobrinha, o alho e o tomilho.
3. Refogue por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
4. Adicione o espaguete e a água, sal e pimenta.
5. Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos ou até que a água seja absorvida e a massa esteja macia.
6. Misture o queijo parmesão e polvilhe com salsa.
7. Servir.

Caçarola espanhola de grão-de-bico e frango

Faça este jantar fácil e saudável para toda a família! Você vai adorar esta deliciosa combinação de sabores em uma panela.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite
• 600g de coxas de frango sem osso e sem pele (cerca de 4 unidades)
• sal e pimenta
• 1 cebola pequena, picada
• 1 pimenta vermelha, picada
• 4 dentes de alho, espremidos
• 1 colher de chá de páprica defumada
• ½ colher de chá de cominho
• 440 ml de lata de tomate em cubos
• 1 e ¾ xícaras de caldo de galinha
• 1 xícara de arroz integral de grão longo, lavado e escorrido
• 440 ml de grão-de-bico, lavado e escorrido
• salsa fresca picada (para decorar)

Método

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
2. Sal e pimenta o frango e adicione ao óleo quente.
3. Frite dos dois lados, cerca de 3 minutos de cada lado, depois transfira para um prato limpo.
4. Reduza o fogo para médio.
5. Adicione a cebola e o pimentão à panela e refogue, mexendo ocasionalmente, até amolecer, 2-3 minutos.
6. Adicione o alho e refogue por 30 segundos, mexendo sempre.
7. Adicione 1 colher de chá de sal, ¼ colher de chá de pimenta-do-reino, páprica defumada, cominho, tomate picado e caldo.
8. Mexa para combinar.
9. Junte o arroz e o grão-de-bico.
10. Coloque o frango de volta na mistura da panela.
11. Deixe ferver suavemente, tampe e cozinhe por 35-40 minutos, até que o arroz esteja macio e a maior parte do líquido tenha sido absorvida.
12. Mexa delicadamente a cada 10 minutos para cozinhar o arroz uniformemente.
13. Decore com salsa fresca e sirva.

sopa de couve vegetariana

Esta receita de sopa de couve é cheia de vegetais saudáveis, vegetariana e sem glúten, mas também saudável e saborosa. Aproveite também!

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de cebola, finamente picada
• 2 dentes de alho, bem picados
• 8 xícaras de caldo de legumes
• 1 lata (420ml) de tomate triturado
• 1 cabeça pequena de repolho picada grosseiramente
• 2 talos de aipo, em cubos
• 1 xícara de legumes congelados (combinação de feijão verde, cenoura, ervilha, milho)
• Sal e pimenta a gosto
• 1-2 colheres de chá de tempero italiano, a gosto
• 1-2 colheres de chá de suco de limão, a gosto
• 1 colher de sopa de salsa, fresca, picada grosseiramente

Método

1. Aqueça o óleo e a manteiga em uma panela grande antiaderente em fogo médio-alto.
2. Adicione a cebola, o alho e cozinhe até que o alho fique perfumado e a cebola translúcida.
3. Adicione o caldo, tomate, repolho, talos de aipo, vegetais congelados, sal, pimenta, tempero italiano e mexa até incorporar.
4. Cozinhe, descoberto, por 20 a 30 minutos em fogo médio, até que todos os vegetais estejam macios e os sabores desenvolvidos.
5. Retire do fogo e misture 1-2 colheres de chá de suco de limão.
6. Decore com salsa fresca e sirva!

Uma Panela De Porco

Também podemos cozinhar facilmente carne de porco – por exemplo, do ombro – em uma panela. Experimente com arroz, tomate e couve, fica uma delícia!

Ingredientes

• 750 g de paleta de porco
• 1 cebola grande
• sal
• pimenta
• alho
• pimentão moído
• tomates inteiros enlatados
• 1 xícara de arroz
• cerca de 350 g de couve
• óleo

Método

1. Lave a carne de porco e corte-a em cubos maiores.
2. Frite a carne por todos os lados em óleo em uma panela.
3. Em seguida, adicione os tomates, alho, sal e pimenta moída e tampe.
4. Refogue até ficar semi-macio.
5. Acrescente o arroz e a couve picada, tampe novamente e cozinhe até que o arroz e a carne estejam macios.

A vantagem das refeições de uma panela é que não há necessidade de cozinhar um prato separadamente . No máximo, podemos oferecer a esse tipo de alimento um pedaço de pão – pão ou um pãozinho crocante.

O que cozinhamos em uma panela

As refeições de uma panela incluem sopas saudáveis à base de carne , misturas cozidas de carne, legumes e batatas, misturas de legumes, batatas e vegetais com adição de carne ou linguiça, misturas de linguiça com batatas e vegetais, incluindo cogumelos.

Esses pratos nem sempre podem ser considerados dietéticos, mas se prestarmos atenção aos tipos de ingredientes utilizados e aumentarmos a proporção de vegetais, eles também podem atender a esses requisitos.

Normalmente não engrossamos os pratos, eles devem ficar grossos com a mistura dos ingredientes.

E como as receitas de uma panela funcionaram para você? Brag para nós nos comentários!