Bolo de morango é adequado para qualquer ocasião. Quais são as melhores receitas?

Procurando por um grande depósito de antioxidantes?

Certifique-se de pegar os morangos vermelhos perfumados!

A parte carnuda do morango, em particular, é extremamente rica em vitamina C antioxidante.

Ajuda o sistema imunológico a funcionar bem.

Bolos de morango são, portanto, não apenas uma receita saborosa, mas acima de tudo uma receita saudável.

Bolo de morango com chantilly

Se gosta de iogurte de morango, experimente esta receita, cujo recheio sabe a iogurte de morango.

Você vai precisar de:

Massa:

• 220 gramas de farinha de trigo
• 240 gramas de açúcar granulado
• 20 gramas de cacau holandês
• 6 colheres de óleo
• 6 ovos
• 1 saco de fermento em pó

Enchimento:

• 500 mililitros de chantilly
• 250 gramas de iogurte Zeesan
• 500 mililitros de água
• 30 morangos
• 100 gramas de achocolatado

Processo de preparação:

• Bata o açúcar e os ovos em uma espuma.
• Em seguida, adicione gradualmente a farinha peneirada, o fermento, o cacau e o óleo.
• Bata tudo até obter uma massa líquida, que despeje em uma forma pré-preparada – o mais ideal é uma assadeira.
• Leve ao forno e asse a 180 graus por cerca de 35 minutos – fique de olho na massa, assim que começar a dourar está pronto.
• Enquanto isso, comece a preparar o recheio.
• Bata as natas até ficarem semi-duras.
• Despeje o Zeesan na água e bata com um batedor.
• Adicione o creme de leite e bata até ficar firme.
• Polvilhe a folha de massa assada e resfriada com rum ou suco de frutas e coloque as metades de morango sobre ela.
• Espalhe o recheio de chantilly preparado sobre eles e polvilhe com chocolate ralado.
• Coloque o bolo na geladeira para firmar o recheio antes de servir.

Bolo de morango-ruibarbo com crumble

Você gosta de bolos de migalhas? É uma das sobremesas de morango mais populares. Inspire-se com esta receita nada convencional.

Você vai precisar de:

Massa:

• 250 gramas de farinha de trigo
• 150 gramas de açúcar em pó
• 150 gramas de manteiga
• uma pitada de baunilha, casca de limão, canela e cravo moído
• 10 gramas de fermento em pó
• 1 ovo

Enchimento:

• 3 xícaras de ruibarbo picado
• 2 xícaras de morangos picados
• ⅔ xícara de açúcar granulado
• 3 colheres de amido de milho

Bebezinha:

• 1 xícara de farinha semidesnatada
• ½ xícara de açúcar mascavo
• ½ xícara de manteiga gelada cortada em pedaços

Processo de preparação:

• Esfregue a manteiga com o açúcar, depois acrescente a farinha peneirada, os ovos, as especiarias e o fermento.
• Amasse tudo até formar uma massa firme, que você coloca na geladeira por pelo menos meia hora.
• Estenda a massa descansada e transfira-a com cuidado para a forma de bolo – você pode usar os dedos para pressionar a massa na forma e modelar as bordas.
• Combine ruibarbo picado, morangos, açúcar e amido de milho em uma panela – misture bem.
• Lentamente, leve a mistura para ferver e cozinhe até que a mistura comece a engrossar.
• Em seguida, despeje a mistura de morango na massa preparada no molde.
• Em uma tigela pequena, misture a farinha e o açúcar mascavo.
• Adicione a manteiga e forme uma farofa para cobrir com o recheio de morango.
• Asse a uma temperatura de 190 graus por cerca de 45-50 minutos – você precisa observar o bolo.

Bolo com morangos e requeijão

Morangos e requeijão – uma excelente combinação, principalmente quando se transforma em deliciosos morangos bolos que são imediatamente espanados.

Você vai precisar de:

Massa:

• 3 xícaras de farinha semi-grossa
• ¾ xícara de açúcar granulado
• 1 saco de açúcar de baunilha
• 1 fermento em pó
• 250 gramas de manteiga
• 6 colheres de óleo
• 1 colher de cacau

Enchimento:

• 3 cubos de requeijão macio
• 500 mililitros de leite
• ½ xícara de açúcar
• 1 açúcar de baunilha
• 3 ovos
• fatias de morango

Processo de preparação:

• Misture todos os ingredientes da massa menos o cacau.
• Não se assuste, a massa vai ficar parecida com uma migalha.
• Divida a massa ao meio, polvilhe o cacau em uma.
• Coloque uma parte da massa no molde ou bandeja pré-preparada.
• Comece a preparar o recheio.
• Bata o requeijão, o açúcar e os ovos e vá adicionando o leite aos poucos.
• Limpe os morangos, corte-os em rodelas.
• Despeje o recheio sobre a massa leve na forma, para começar a colocar os morangos.
• Cubra-os com a outra parte escura da massa.
• Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse a 170 graus até a massa começar a dourar.

Bolo de morango com pudim

Você está com pressa e não tem tempo para cozimento complicado? Esta receita é simples e fica muito saborosa. E se você não está com vontade de torta, experimente uma receita de deliciosas fatias de morango .

Você vai precisar de:

Massa:

• 225 gramas de farinha semi-grossa
• 175 gramas de açúcar granulado
• ½ pacote de fermento em pó
• 1 pacote de açúcar de baunilha
• pitada de sal
• 75 mililitros de óleo
• 250 mililitros de água com gás

Pudim:

• 1 pacote de pudim de baunilha
• 400 mililitros de leite
• 40 gramas de açúcar
• morangos

Processo de preparação:

• Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus.
• Peneire a farinha com o fermento, acrescente o açúcar, o açúcar baunilhado, o sal e misture.
• Adicione óleo e água com gás à mistura solta e misture em uma massa líquida.
• Despeje a massa na forma pré-preparada e leve ao forno.
• Asse por 30-35 minutos.
• Assim que o corpo estiver pronto, deixe esfriar completamente.
• Enquanto o bolo esfria, você pode começar a fazer o pudim.
• Despeje um saco de creme em uma pequena quantidade de leite e misture bem.
• Despeje o restante do leite em uma panela, acrescente o açúcar e aqueça lentamente.
• Assim que perceber que está chegando ao ponto de fervura, despeje o creme misturado na panela.
• Mexendo sempre, o pudim vai começar a engrossar (cerca de 1 minuto) – quando estiver grosso o suficiente, pare.
• Despeje o pudim no corpo resfriado e espalhe-o uniformemente.
• Empilhe metades ou quartos de morango em cima do pudim.
• Deixe o bolo esfriar e coloque-o na geladeira por pelo menos mais uma hora.

Torta de Morango

E para quem gosta dos clássicos, recomendamos esta ótima receita de torta de morango, que sempre agrada.

Você vai precisar de:

• 500 gramas de morangos
• 750 gramas de farinha de trigo
• ½ cubo de fermento
• 250 mililitros de leite morno
• 3 colheres de açúcar granulado
• ½ colher de chá de casca de limão ralada
• 1 pacote de açúcar de baunilha
• 1 xícara de creme azedo
• 4 colheres de óleo
• ½ cubo de manteiga derretida
• 2 ovos
• pitada de sal

Bebezinha:

• 250 gramas de farinha grossa
• 100 gramas de açúcar granulado
• ½ cubo de manteiga amolecida

Processo de preparação:

• Comece preparando o sourdough.
• Coloque a farinha peneirada em uma tigela e faça um buraco.
• Esfarele o fermento e despeje um pouco de leite morno e polvilhe com açúcar.
• Por fim, polvilhe um pouco de farinha das bordas do buraco, cubra com uma toalha, coloque em local quente e deixe o fermento crescer – cerca de 15 minutos.
• Assim que o fermento estiver pronto, adicione os outros ingredientes à massa e misture.
• A massa deve ficar macia e não pegajosa – cubra com uma toalha e deixe crescer em local aquecido por pelo menos meia hora.
• Enquanto isso, ligue o forno a 180 graus e prepare uma assadeira – forre-a com papel manteiga.
• Coloque a massa crescida na assadeira e espalhe-a uniformemente com os dedos.
• Empilhe as fatias de morango sobre ele, cubra com pão ralado e leve ao forno.
• Asse por cerca de 30 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Bolo de morango com gelatina e requeijão

Aproveite esta receita mesmo no inverno. Inspire-se nas receitas de conservas de morangos .

Você vai precisar de:

Massa:

• 210 gramas de farinha de trigo
• 55 gramas de açúcar em pó
• pitada de sal
• 100 gramas de manteiga
• 1 ovo

Enchimento:

• 350 gramas de requeijão macio
• 3 colheres de açúcar granulado
• 1 pacote de açúcar de baunilha
• 1 ovo
• morangos
• gelatina

Processo de preparação:

• Primeiro, comece com o corpus.
• Coloque todos os ingredientes para a massa em uma tigela e processe.
• Enrole a massa pronta em filme plástico e leve à geladeira por uma hora.
• Em seguida, abra a massa e coloque-a na forma de bolo pré-preparada – dobre as bordas.
• Não se esqueça de furar a massa em vários lugares com um garfo.
• Comece a preparar o recheio.
• Bata o requeijão, a gema e o açúcar.
• Bata as claras restantes até ficarem firmes e misture-as cuidadosamente na coalhada.
• Coloque o recheio sobre a massa, cubra com morangos e leve ao forno.
• Asse por cerca de 40 minutos a uma temperatura de 170 graus.

Como usar morangos de maneira diferente?

chá de morango

Você sabia que as folhas de morango também têm efeitos benéficos? Bolos de morango e chá de morango, é uma ótima combinação!

Beber chá de morango ajuda a tratar hemorróidas, diarréia e ainda tem efeito anti-inflamatório. Prepare um delicioso chá de morango que é benéfico para o corpo humano.

No entanto, comece a prepará-lo já na primavera, quando as folhas de morango são coletadas para uma secagem adequada. Então você só precisa de alguns ingredientes para prepará-lo. Um smoothie de morango, por exemplo, é igualmente popular e saudável.

Você vai precisar de:

• 1 colher de sopa de folhas secas de morango
• 20 centilitros de água
• mel – mas não é necessário

Processo de preparação:

• Despeje as folhas de morango secas e trituradas no recipiente.
• Leve a água para ferver – assim que começar a ferver, desligue.
• Despeje as folhas de chá com água a 75-80 graus.
• Cubra e deixe em infusão por 15 minutos.
• Por fim, coe em uma peneira.

Sobremesas de morango também vão bem com um excelente café. Você está planejando comprar uma máquina de café? Dê uma olhada na revisão da máquina de café Sencor .

Ou prepare uma receita caseira de frapê de morango. E você, como está com os morangos? Você usa seus efeitos curativos ou nem sabia sobre eles?