Receitas para cortes rápidos Míša ou como assar a melhor sobremesa de requeijão

Procurando uma sobremesa simples para o domingo?

Você gosta de sobremesas cremosas refrescantes ?

Aposte nos clássicos checos e experimente as nossas receitas de cortes Míša !

Escolha sua versão favorita, light ou até mesmo vegana, você pode fazer tudo em um momento.

Cortes clássicos de Miša em uma folha

INGREDIENTES

No corpus:

• 6 ovos
• 6 colheres de açúcar em pó
• 2 colheres de óleo vegetal
• 6 colheres de farinha semi-grossa
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3 colheres de chá de cacau holandês

Para o recheio de creme:

• 150 g de manteiga amolecida
• 500 g de queijo cottage macio e gordo (em uma banheira)
• 100 g de açúcar em pó

Para a cobertura:

• cobertura de chocolate amargo (2 pacotes)

MÉTODO:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Separe as gemas das claras. Bata as claras até formar picos firmes.
• Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar, depois acrescente o óleo, a farinha e o fermento. Peneire cuidadosamente o cacau na tigela e misture bem.
• Misture as duas misturas com cuidado para que a neve não caia completamente.
• Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno. Asse por cerca de 12 minutos, depois retire e deixe esfriar completamente.
• Para o recheio, misture o requeijão, a manteiga e o açúcar e bata. Espalhe o recheio uniformemente sobre o corpo resfriado e leve à geladeira por cerca de 45 minutos.
• Derreta a cobertura de chocolate amargo em banho-maria (ou conforme as instruções da embalagem) e espalhe sobre o recheio de queijo curado. Não quer endurecer completamente no frio após cerca de 6 horas.

Excelente café de uma máquina de café DeLonghi também combinaria bem com esta sobremesa. Confira a avaliação deles.

Experimente outras receitas de deliciosas sobremesas com requeijão !

Cortes rápidos de copo Misha

Esqueça as horas passadas na cozinha e prepare suas fatias de queijo favoritas em uma versão de caneca que economiza tempo.

INGREDIENTES

No corpus:

• 6 ovos
• 1 xícara de açúcar em pó
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de farinha semidesnatada
• 1/2 pacote de fermento em pó
• 1/4 xícara de cacau holandês

Para o recheio de creme:

• 1 xícara de manteiga amolecida
• 2 potes de queijo cottage macio e gordo (em um pote)
• 3/4 xícara de açúcar em pó

Para a cobertura:

• cobertura de chocolate amargo (2 pacotes)

MÉTODO:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Separe as gemas das claras. Bata as claras até formar picos firmes.
• Bata as gemas com o açúcar em uma tigela grande, depois acrescente o óleo, a farinha e o fermento. Adicione o cacau e misture bem.
• Misture cuidadosamente o conteúdo de ambas as tigelas para que a neve não caia completamente.
• Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno. Asse por cerca de 12 minutos, depois retire e deixe esfriar completamente.
• Para o recheio, misture o requeijão, a manteiga e o açúcar e bata. Espalhe o recheio uniformemente sobre o corpo resfriado e leve à geladeira por cerca de 45 minutos.
• Derreta a cobertura de chocolate amargo em banho-maria (ou conforme as instruções da embalagem) e espalhe sobre o recheio de queijo curado. Não quer endurecer completamente no frio após cerca de 6 horas.

Você gosta de doces refrescantes? Experimente uma pequena variação e prepare fatias de Míša com frutas . É simples – basta misturar, por exemplo, framboesas frescas, mirtilos ou banana no recheio de queijo cottage, e a bondade está no mundo.

Cortes Vegan Miša sem manteiga

Você é fã da atual tendência de dieta baseada em vegetais? Mesmo assim, você não precisa abrir mão da sua sobremesa favorita! Experimente a versão vegana das fatias de Miša!

INGREDIENTES

No corpus:

• 280 g de farinha de trigo
• 130 g de açúcar granulado
• 2 colheres de chá rasas de fermento em pó
• 50 g de cacau holandês
• 250 ml de leite de coco
• 50 g de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• pitada de sal

Para o recheio:

• 400 g de tofu sedoso (você pode comprá-lo em uma loja de produtos naturais)
• suco de 2 limões
• 50 g de açúcar em pó
• 50 ml de leite de coco

Para a cobertura:

• cobertura de chocolate sem ingredientes de origem animal (encontra-se em alimentos saudáveis)

MÉTODO:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e os nibs de cacau.
• Adicione o leite de coco, o óleo, o vinagre e misture bem.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno. asse por cerca de 30 minutos, retire do forno e deixe esfriar completamente.
• Para o recheio, misture o tofu, o suco de limão, o açúcar e misture bem. Adicione o leite de coco aos poucos até o recheio ficar com a consistência de requeijão (não precisa usar todo o leite).
• Espalhe o recheio sobre o corpo resfriado e leve à geladeira por cerca de 45 minutos.
• Derreta a cobertura de chocolate conforme as instruções da embalagem e espalhe por toda a superfície da massa.
• Leve à geladeira por pelo menos 5 horas para que o glacê esteja completamente definido e pronto para cortar.

Interessado nesta receita? Experimente outros doces em versão vegana .

Fatias de queijo light

Você gosta de comer, mas ao mesmo tempo quer manter uma linha esbelta? Você também pode preparar cortes luxuosos de Míša em uma versão mais leve! Experimente a versão light dos cortes doces de Míša, graças aos quais você pode desfrutar sem arrependimentos.

INGREDIENTES:

No corpus:

• 100 g de farinha semi-grossa
• 80 g de açúcar em pó
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 20 g de cacau holandês
• 4 ovos

Para o recheio:

• 500 g de requeijão magro
• 100 g de manteiga
• 110 g de açúcar em pó

Para a cobertura:

• 100 g de chocolate meio amargo
• 80g de manteiga
• 2 colheres de leite
• 1 colher de sopa de açúcar em pó

MÉTODO:

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Separe as gemas das claras. Bata as claras e uma pitada de sal até ficarem firmes.
• Em uma tigela separada, misture o restante dos ingredientes para a massa e, por fim, dobre a neve com cuidado.
• Deite a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno cerca de 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
• Para o recheio, bata o requeijão com o açúcar e a manteiga. Espalhe uniformemente sobre o corpo resfriado e leve à geladeira por 1 hora.
• Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga amolecida, o leite e o açúcar e misture bem.
• Despeje a cobertura sobre o recheio resfriado e leve à geladeira por mais 4 horas.

Você é fã de guloseimas saudáveis? Este ano, por exemplo, experimente biscoitos de Natal saudáveis , que nem vão te colocar na mesa!

De onde vieram os cortes de Miša?

A sobremesa popular é na verdade uma exclusividade tcheca – foi criada como uma sobremesa inspirada em um produto da Tchecoslováquia: o picolé Míša.

O picolé Míša é produzido desde 1962 na leiteria Laktos de Praga. Sua base era queijo cottage doce e estava coberto por uma cobertura de chocolate amargo. As crianças gostaram especialmente da embalagem com o ursinho de pelúcia. Mais ou menos da mesma forma, os picolés ainda são produzidos hoje.

A combinação de requeijão frio e chocolate amargo é tão deliciosa que deu origem a cortes com os mesmos ingredientes. As fatias de queijo Míša rapidamente passaram a fazer parte não só da pastelaria caseira, mas também da oferta das pastelarias.

Você gosta dos clássicos cortes Míša na folha? Experimente também a variante em copo – um copo pequeno para cada comensal separadamente de acordo com a receita do vídeo:

Míša pohár (cooking s "Lacusin")