Receitas fáceis de sucos de frutas feitos no conforto da sua casa. Inspire-se!

Você às vezes sente vontade de tomar um bom suco de fruta, mas não gosta dos comprados?

Então, por que não fazer com seus ingredientes favoritos?

Experimente nossas interessantes receitas de suco caseiro que certamente serão úteis.

Apreciá-lo!

Suco de maçã caseiro

As maçãs são consideradas o elixir da juventude, mas também uma farmácia suculenta. É adequado para sidras, compotas, compotas, chás e, por último, mas não menos importante, sumos. Você conhece algo mais delicioso do que suco de maçã fresco, feito em casa?

Ingredientes

• 200 g de açúcar granulado
• 1,5 – 2 kg de maçãs
• 1/2 colher de chá de ácido cítrico
• água mineral ou de mesa para diluição

Método

1. Descasque as maçãs, retire os caroços, talos e eventuais imperfeições (os chamados caroços, etc.).
2. Depois cortamos em pedaços pequenos, colocamos em uma panela e cobrimos com água.
3. Não precisa ser muito para que as maçãs não boiem desnecessariamente.
4. Deixe ferver suavemente em lume médio e depois misture, de preferência com uma varinha mágica.
5. Coloque as maçãs batidas em uma peneira e passe-as.
6. Adicione o açúcar e o ácido cítrico ao recipiente de maçãs peneiradas e misture bem para dissolver tudo.
7. Se achar o suco muito doce ou azedo, adicione açúcar ou ácido a gosto.
8. Depois de pronto, ou seja, misturado, colocamos o suco em garrafas que temos que fechar com muito cuidado e colocar na panela.
9. Cubra com água morna e esterilize por 20 minutos.
10. Se você tiver um pote de conservas, use-o.
11. Antes de servir o suco de maçã, devemos diluí-lo com água mineral ou de mesa.
12. A quantidade é individual, dependendo da intensidade do suco.

suco multivitamínico

Saudáveis e bons, assim são os sumos caseiros, e muitos de nós os preferimos a uma tonelada de doces que nos tentam a pecar. A verdadeira bomba é o chamado multivitamínico, ou seja, suco multivitamínico, para o qual você usa ingredientes que são inflados diretamente com substâncias que promovem a saúde.

Ingredientes

• 60 gr de cenoura
• 1 kg de maçãs (de preferência a variedade verde)
• 1 toranja grande
• 2 laranjas
• 1 banana
• suco de 1 limão não tratado quimicamente

Método

1. Limpe as maçãs e as cenouras, corte-as em cubos médios e ferva-as até ficarem completamente cozidas.
2. Descasque a toranja, a laranja e a banana, corte-as e coloque-as em uma tigela para misturar.
3. Deixe as cenouras e as maçãs cozidas esfriarem e depois escorra a mistura.
4. Adicione 1 litro de água resfriada que fervemos anteriormente e misture bem novamente.
5. Por fim, despeje em garrafas de vidro limpas e feche o mais firmemente possível.
6. Se quiser, também pode conservá-los, à semelhança das compotas.

Suco caseiro de laranja e cenoura

A combinação da laranja com a cenoura é deliciosa e muito benéfica para a nossa saúde. Fazer suco é fácil e toda a família vai gostar. Destina-se a ser consumido rapidamente, por isso procure consumi-lo em poucos dias, o que não é um problema em uma casa com crianças pequenas.

Ingredientes

• 1kg de cenoura
• 3 laranjas médias
• 1kg de açúcar granulado
• 2 colheres de sopa de ácido cítrico
• 1 garrafa de xarope de limão
• 12 litros de água

Método

1. Limpe a cenoura, corte em pedaços pequenos e jogue na panela.
2. Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, incluindo a casca.
3. Temos que remover todas as sementes de cada peça.
4. Colocamos na panela onde já temos as cenouras e cobrimos com açúcar e ácido cítrico.
5. Por fim, adicione 2 litros de água, coloque no fogão e cozinhe em fogo médio até ficar macio.
6. Assim que terminamos de cozinhar, colocamos a panela de lado e misturamos tudo com um liquidificador.
7. Pegamos uma panela maior que comporta 10 litros de água, que fervemos e deixamos esfriar.
8. Depois que esfriar, acrescente a mistura misturada, despeje todo o vidro da calda de limão (pode ser calda de laranja também), misture e deixe esfriar.

Suco de pêssego

O que é melhor do que um pêssego maduro, fresco e suculento? O suco está pronto! É excelente misturado com água com gás, mas também pode ser usado em bebidas alcoólicas mistas ou beber sozinho.

Ingredientes

• 8 pêssegos frescos
• suco de 1 limão
• se necessário, adicione 8-12 colheres de sopa de açúcar a gosto
• 4 xícaras de água

Método

1. Encha uma panela grande com água e deixe ferver.
2. Limpe os pêssegos e corte um “X” na parte de baixo de cada pêssego (facilita descascar depois).
3. Coloque os pêssegos na água e cozinhe por 1 minuto.
4. Retire os pêssegos da panela e coloque-os em uma tigela grande com água gelada para interromper o cozimento.
5. Quando os pêssegos tiverem esfriado o suficiente, descasque-os, corte-os ao meio e retire o caroço.
6. Adicione dois pêssegos de cada vez ao liquidificador e adicione 1 xícara de água.
7. Deixamos o liquidificador funcionar na velocidade máxima até obtermos suco de pêssego.
8. Despeje em uma peneira fina e esprema o máximo de líquido possível com uma espátula.
9. Coloque o suco coado em uma panela.
10. Repetimos mais 3 vezes.
11. Se necessário, adicione suco de limão e açúcar ao suco e leve para ferver.
12. Assim que o suco ferver, retire do fogo e deixe esfriar.
13. Depois de resfriado, despeje em recipientes herméticos (como frascos de pedreiro) e leve à geladeira até que esteja pronto para usar.
14. O suco resultante também pode ser congelado ou enlatado para uso posterior.

Suco de limão com cenoura e laranja

O limão pode ser refrescante, fornece muitas vitaminas ao corpo e, quando combinado com outros ingredientes, o suco fica com um sabor absolutamente incrível. Além disso, você certamente ficará satisfeito por não precisar ser complicado cozinhar.

Ingredientes

• 2 laranjas grandes
• 3 limões
• 2 cenouras de tamanho médio
• 8 colheres de chá de ácido cítrico
• 1kg de açúcar
• 11 litros de água fervida

Método

1. Lave bem as laranjas e os limões, especialmente se não tiver frutas não tratadas quimicamente disponíveis.
2. Descasque os limões ou corte-lhes cuidadosamente a casca e corte-os em cubos juntamente com as laranjas inteiras (incluindo a casca).
3. Limpe a cenoura, corte em rodelas ou cubos, junte à fruta, cubra com ácido cítrico, misture e deixe repousar no dia seguinte.
4. No dia seguinte, pegamos um liquidificador, misturamos tudo com cuidado e coamos na peneira (ou escorredor, depende do que você tem em mãos).
5. Por fim, pegamos os 10 litros de água restantes, dissolvemos todo o açúcar nela, juntamos a mistura batida, mexemos, esfriamos e servimos.

E qual suco de fruta é o seu MELHOR? Escreva para nós nos comentários!