Desfrute de saladas de frutas refrescantes de várias maneiras. Combinações interessantes que vão te surpreender!

Uma sobremesa que fica pronta em poucos minutos e ainda é saudável?

É exatamente assim que são as nossas receitas de salada de frutas!

Experimente a luxuosa Ambrosia ou a salada de abacate, toranja e queijo feta.

Você está garantido para se divertir!

Salada de laranja com morangos

Um lanche maravilhoso que refresca o corpo e a mente. A combinação de morangos açucarados e laranja azeda também é incrivelmente deliciosa!

INGREDIENTES

• 2 laranjas
• 15 morangos
• 1 colher de sopa de suco de laranja
• 2 colheres de açúcar mascavo
• um punhado de hortelã fresca

MÉTODO

1. Descasque as laranjas e corte-as em pedaços menores.
2. Corte os morangos em fatias.
3. Coloque a fruta em uma tigela.
4. Misture o suco de laranja com o açúcar e despeje sobre a fruta.
5. Misture bem e polvilhe com hortelã.
6. Sirva gelado.

Salada de frutas tropicais

Esta salada tropical com molho de mel e lima irá cativar-te pela sua luxuosa combinação de sabores! Aproveite durante o brunch ou como um lanche da tarde.

INGREDIENTES

• 1 abacaxi, em cubos
• 1 manga, em cubos
• 1 kiwi, fatiado
• 1/4 xícara de mirtilos
• 2 colheres de mel
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco
• 1 colher de chá de sementes de papoula
• 2 colheres de sopa de lascas de coco (opcional)

MÉTODO

1. Misture as frutas em uma tigela de tamanho médio.
2. Bata o mel, o suco de limão e as sementes de papoula em uma tigela pequena.
3. Despeje sobre as frutas e misture delicadamente.
4. Decore com lascas de coco a gosto.
5. Atendemos imediatamente.

Salada de frutas com iogurte de mel e baunilha

Esta simples e deliciosa salada de mel, baunilha e iogurte leva as saladas de frutas a um nível totalmente novo. Veja por si mesmo!

INGREDIENTES

• 2 xícaras de iogurte natural sem gordura
• 2 colheres de mel
• ½ colher de chá de extrato de baunilha puro
• 1 maçã grande, sem caroço e cortada em cubos pequenos
• 1 xícara (cerca de 170 g) de mirtilos
• 1 xícara (cerca de 170 g) de framboesas
• 2 xícaras (cerca de 340g) de morangos, descascados e cortados ao meio ou em cubos
• 1-2 xícaras (170 a 340 g) de bolas de uva branca, cortadas ao meio
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco

MÉTODO

1. Misture o iogurte, o mel e o extrato de baunilha.
2. Vamos deixar isso de lado.
3. Misture todas as frutas em uma tigela.
4. Regue com o sumo de limão e misture delicadamente.
5. Sirva a fruta em taças/pratos e cubra com uma colher (ou duas!) de iogurte.
6. Ou podemos misturar frutas e iogurte juntos.

Salada de abacate com toranja, laranja sanguínea e queijo feta

Uma salada refrescante é um ótimo complemento para um jantar carregado de calorias. Se não conseguir encontrar laranjas sanguíneas, use as normais. Nozes finamente picadas funcionam bem no lugar da romã. Não há limites para a imaginação!

INGREDIENTES

• 1/3 xícara de suco de laranja
• 1/3 xícara de azeite extra virgem
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de mel
• 1 colher de sopa de salsa moída
• 1/4 colher de chá de cardamomo moído
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta moída grosseiramente
• 4 abacates médios maduros, descascados e fatiados
• 4 toranjas vermelhas grandes fatiadas
• 2 laranjas sanguíneas médias, descascadas e fatiadas
• 1/2 xícara de cebola roxa finamente picada
• 1/3 xícara de sementes de romã
• 1/3 xícara de queijo feta esfarelado

MÉTODO

1. Para o molho, misture os 8 primeiros ingredientes.
2. Misture o abacate, a toranja e as laranjas em uma tigela; polvilhe com cebola e sementes de romã.
3. Regue com o molho.
4. Coloque o queijo por cima.
5. Uma hora antes de servir, cubra e deixe esfriar na geladeira.

Salada de melão com abacaxi

Esta salada colorida, que agrada a todos os sentidos, é maravilhosamente refrescante e vai certamente dar jeito no verão. Além disso, é tão simples!

INGREDIENTES

• 1/4 de uma melancia vermelha
• 1/4 de uma melancia amarela
• 1/2 abacaxi
• 2 colheres de mel
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• um punhado de hortelã picada

MÉTODO

1. Descasque a fruta, corte em cubos e coloque em uma tigela.
2. Adicione a hortelã e misture.
3. Prepare o molho misturando mel e suco de limão.
4. Despeje sobre as frutas e misture com cuidado.
5. Nós servimos.

Salada de Ambrosia

Ambrosia Salad é uma sobremesa festiva sem forno com chantilly, marshmallows, coco, cerejas de coquetel, tangerinas, abacaxi e uvas. Essa iguaria não pode faltar no seu cardápio!

INGREDIENTES

• 1 xícara de creme de leite, bem frio
• 2 colheres de açúcar em pó
• 1/4 xícara de creme azedo
• 6 xícaras de mini marshmallow arco-íris
• 2 xícaras de coco ralado adoçado
• 1 xícara de tangerinas enlatadas, escorridas
• 1 xícara de cerejas de coquetel, enxaguadas e secas
• 1 xícara de abacaxi em conserva, escorrido
• 1 xícara de bolas de uva branca, cortadas ao meio

MÉTODO

1. Bata o creme de leite e o açúcar em pó no chantilly e, em seguida, misture o creme azedo.
2. Adicione marshmallows, coco, tangerinas, cerejas, uvas e abacaxi.
3. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Salada de Damasco, Nectarina e Mirtilo

Mande as crianças comprarem mirtilos e recompense-as com uma deliciosa salada que elas vão pedir de novo e de novo!

INGREDIENTES

• 3 damascos
• 1 nectarina
• 1 xícara de mirtilos
• suco de 1/2 limão
• 1 colher de chá de mel

MÉTODO

1. Corte os damascos e as nectarinas em pedaços e coloque-os numa tigela.
2. Adicione mirtilos.
3. Adoce o suco de limão com mel e despeje sobre a salada.
4. Misture com cuidado e sirva.

Ao mesmo tempo, a fruta é adequada como complemento de saladas de vegetais. Em combinação com vegetais, por exemplo, maçãs, peras, toranjas ou melões funcionam bem.

Para os corajosos, experimente misturar melancia, rúcula, mussarela e um fiozinho de balsâmico. O resultado irá surpreendê-lo agradavelmente.

Combine os tipos de frutas de acordo com a estação, a regra é que fresca é sempre melhor.

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