Receitas com truta 4 vezes diferente! Um prato saudável e muito saboroso preparado em poucos minutos

Você deseja peixe, mas não consegue pensar em uma maneira de cozinhá-lo?

Então você está bem aqui.

A truta, em particular, tem um alto teor de ômega-3 e é ideal para os dias de verão ou refeições leves e saudáveis.

Vamos apresentar receitas de truta simples, mas muito saborosas, que contribuirão para a sua saúde.

Truta assada em papel manteiga com ervas

Asse os filetes de truta em papel vegetal com ervas aromáticas e o delicado sabor a vinho branco. Pode servir como jantar leve ou almoço com batatas ou pão fresco estaladiço.

Ingredientes

• 1 unidade de truta eviscerada
• 1 limão (1/2 em rodelas e 1/2 inteiro)
• 1 bulbo de erva-doce, finamente picado
• 2 unidades de chalotas fatiadas
• vinho branco de qualidade
• Azeite
• 1/2 pacote de salsa, finamente picada
• Batatas

Método

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Recheie a truta com rodelas de limão.
• Espalhe papel manteiga em uma assadeira e polvilhe com erva-doce picada.
• Coloque a truta por cima do funcho, polvilhe com as chalotas e regue ligeiramente com o vinho e o azeite.
• Depois embrulhe a truta em papel e leve ao forno.
• Asse por 25 minutos a 180°C.
• Enquanto isso, cozinhe as batatas ou prepare outro acompanhamento a seu gosto.
• Depois de assada é só desembrulhar a truta e pode servir.

DICA: Você também gosta de salmão? Inspire-se com receitas com salmão que vão fazer todos salivarem!

Truta cozida no vapor com pepino em conserva e macarrão de arroz

Experimente esta versão asiática de uma deliciosa receita de truta. Levará apenas 30 minutos.

Ingredientes

• 4 filés de truta sem pele
• 1 pepino, descascado e cortado em tiras
• 2 chalotas, finamente picadas
• Vinagre de vinho e açúcar em pó
• pimenta a gosto
• 1 colher de chá de sementes de mostarda preta
• 100-150g de macarrão de arroz

Método

• Misture o pepino, chalota, pimenta, sementes de mostarda e mistura de vinagre em uma tigela e deixe descansar por 10 minutos.
• Enquanto isso, cozinhe o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem.
• Cozinhe os filés de truta no vapor por cerca de 3-4 minutos.
• Sirva a truta sobre o macarrão e decore com a mistura de pepino.

Truta ao vapor com gengibre e alho

Experimente esta nova receita de filetes de salmão com gengibre e alho. Este prato é cheio de benefícios para a saúde e você pode servi-lo com macarrão ou arroz.

Ingredientes

• 4 unidades de filés de truta sem pele
• 1 dente de alho amassado
• 1 cm de gengibre ralado
• 1 colher de sopa de mirin ou saquê (vinho de arroz)
• 1/2 suco de limão
• Um punhado de folhas de coentro
• Azeite

Método

• Coloque a truta em uma assadeira untada com óleo.
• Misture o alho, o gengibre, o mirin e o suco de limão em uma tigela.
• Despeje a mistura sobre o peixe e leve ao forno por 10-15 minutos a 180°C.
• Depois de assado, sirva polvilhado com coentro com macarrão de arroz ou arroz.

Truta na manteiga assada com alho

Esta receita de truta assada em papel alumínio requer apenas alguns ingredientes e leva menos de 25 minutos. Além disso, é low-carb e sem glúten.

Ingredientes

• 2 filés grandes de truta
• 50g de manteiga
• Orégano
• aneto
• Salsinha
• Pimenta Doce
• Sal e pimenta
• 1 dente de alho amassado

Método

• Pré-aqueça o forno.
• Rasgue o papel alumínio grande o suficiente para embrulhar a truta.
• Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque os filés no meio.
• Primeiro, sal e pimenta a truta.
• Em seguida, polvilhe com ervas, alho e especiarias.
• Por fim, despeje a manteiga derretida sobre a truta e envolva-a uniformemente em papel alumínio.
• Asse por aproximadamente 13 minutos, depois abra o papel alumínio e asse por mais 3 minutos.
• Sirva com batatas, arroz ou o que quiser.

Peixes não devem faltar em sua dieta, pois aumentam a energia, fortalecem o sistema imunológico e seu consumo ajuda a prevenir ataques cardíacos.

A truta, em particular, é um dos peixes que se enquadra na dieta dos adeptos de um estilo de vida saudável. Eles contêm uma alta dose de iodo natural, que é um dos elementos vitais. É o iodo que fortalece a função da glândula tireóide e protege o corpo de bactérias ruins.

Os peixes contêm ácidos graxos ômega-3, por isso é importante consumi-los para os entusiastas do fitness ou pessoas que decidiram perder peso. regularmente.

Além da truta, experimente cozinhar outros peixes. Inspire-se com estas receitas saudáveis de cavala e salmão.