O melhor refresco com nossas receitas de sorvete de morango! Faça esta guloseima em casa hoje

O verão não é verão sem um refresco frio, então você deve preparar nossas receitas de sorvete de morango.

Um refresco leve e suave que requer apenas alguns ingredientes!

Refresque-se e divirta-se connosco.

Sorvete caseiro de morango

Sorvete de morango é um dos sabores mais populares! Prepare nossa versão caseira, cremosa, deliciosa e feita com ingredientes frescos. Assim como esses picolés caseiros de vários sabores. E também pode refrescar-se com limonadas caseiras ligeiras .

O que vamos precisar

• 300 g de morangos (descascados e picados)
• 2 colheres de mel
• 40 g de açúcar granulado
• 1 colher de chá de suco de limão
• 250 ml de creme de leite grosso
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Método

• Em uma tigela grande, misture os morangos, o mel, o açúcar e o suco de limão. Deixe descansar por 15-20 minutos até que os morangos soltem seu suco.
• Amasse a mistura com um espremedor de batatas até que não restem pedaços grandes de morangos.
• Adicione o creme de leite e o extrato de baunilha aos morangos. Misture até combinado.
• Despeje a mistura em um recipiente hermético por 3-4 horas para engrossar um pouco.
• Para obter melhores resultados, deixe o sorvete em temperatura ambiente por cerca de 5 a 10 minutos para amolecer antes de servir.

Sorvete de morango fresco

Use morangos doces da estação para fazer esta deliciosa receita de sorvete de morango. É ótimo sozinho ou como acompanhamento de sobremesas de verão como este Crumble de Maçã Crocante .

O que vamos precisar

• 400 g de morangos
• 1-2 colheres de chá de suco de limão
• 600 ml de creme de leite
• 300 ml de leite integral
• 150 g de açúcar branco em pó
• 5 gemas
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Método

• Coloque os morangos em um processador de alimentos ou liquidificador.
• Bata até formar um purê e adicione suco de limão a gosto – se os morangos estiverem azedos o suficiente, você só precisará de um pouco.
• Aqueça o creme de leite e o leite em uma panela até ferver.
• Bata o açúcar e as gemas em uma tigela até ficar amarelo pálido.
• Despeje lentamente a mistura de creme quente nos ovos e bata.
• Depois de totalmente incorporado, escorra por uma peneira de volta para a panela.
• Cozinhe em fogo moderado até que a mistura engrosse levemente. Tenha cuidado para não cozinhá-lo demais.
• Transfira para uma tigela. Cubra e deixe esfriar em temperatura ambiente por 10 minutos, depois leve à geladeira por 1 hora.
• Misture o purê de morango e a baunilha no pudim frio da geladeira. Prove e tempere.
• Congele o sorvete em uma sorveteira ou recipiente no freezer.

Sorvete de morango congelado

Este gelado frutado é rápido, mas não lhe falta qualidade. É uma receita fácil de 5 minutos que vai surpreender seus convidados sem a necessidade de uma sorveteira. Finalmente, você também pode fazer uma dessas receitas caseiras perfeitas de sorvete de diferentes tipos!

O que vamos precisar

• 250 g de morangos picados congelados
• 60g de açúcar
• 160 ml de creme de leite

Método

• Combine os morangos congelados e o açúcar em um processador de alimentos ou liquidificador. Processe até que os morangos estejam picados grosseiramente.
• Com a batedeira ligada, despeje lentamente o creme de leite até incorporar.
• Guarde no freezer por até 1 semana.

Por que comer morangos?

O morango é uma das bagas mais populares do mundo. Existem mais de 10 variedades que variam em sabor, tamanho e textura, mas todas compartilham a mesma forma distinta e polpa vermelha.

Saiba mais sobre alguns de seus benefícios para a saúde.

1. Pode apoiar a saúde do coração
   Os morangos são ricos em pigmentos coloridos que têm um efeito protetor – acredita-se que essas antocianidinas tenham vários benefícios potenciais à saúde, incluindo a prevenção de inflamações e doenças cardíacas.
2. Pode regular os níveis de açúcar no sangue
   Comer morangos parece retardar nossa digestão de glicose e moderar o uso de insulina, especialmente quando ingeridos com uma refeição rica em carboidratos.
3. Eles podem ser úteis para pessoas com diabetes tipo 2
   Os morangos contêm compostos vegetais protetores chamados polifenóis, dois dos quais – ácido elágico e elagitaninos – mostraram-se promissores no gerenciamento de algumas condições do diabetes tipo 2.
4. Eles podem ajudar no controle de peso
   Os morangos têm um baixo índice glicêmico e, como tal, ajudam a moderar a liberação de açúcar no sangue. Estudos sugerem que uma dieta rica em alimentos de baixo índice pode ser benéfica para o controle do peso e para a redução da incidência de doenças relacionadas à obesidade.

Os morangos são seguros para todos?

Se você tem alergia ao pólen de bétula ou maçã, é mais provável que desenvolva uma alergia alimentar secundária a morangos. Morangos, juntamente com frutas, incluindo maçãs, pêssegos, abacates e mirtilos, contêm produtos químicos naturais chamados salicilatos. Algumas pessoas são sensíveis a esses compostos e podem apresentar uma reação alérgica, incluindo erupção cutânea e inchaço.