Receitas de salmão se espalham 6 vezes de maneira diferente. Opções frescas e enlatadas

Você gosta de pasta de peixe? Então você está bem aqui.

Apresentamos-lhe as melhores receitas de pasta de salmão, perfeitas para um lanche, jantar ou no tabuleiro festivo como lanche para os convidados.

Temos variantes de salmão fresco e enlatado.

Veja por si mesmo!

Deliciosa pasta de salmão fresco

Você tem filés de salmão no congelador? Então use-os, por exemplo, para esta pasta de salmão! É realmente excelente e adequado para todas as ocasiões.

Ingredientes

• 1 pedaço de filé de salmão
• 1 pedaço de prado (cubo)
• 1 colher (sopa) de requeijão (ou creme de leite)
• Suco de limão
• Sal e pimenta moída

Método

• Primeiro, descongele o salmão. Em seguida, cozinhe no vapor por cerca de 8 minutos.
• Sal e pimenta o salmão ainda quente e regue com sumo de limão.
• Depois que o peixe esfriar, amasse com um garfo e acrescente o requeijão.
• Misture, prove e, se necessário, tempere com sal, pimenta ou sumo de limão.
• Sirva com sua massa fresca favorita. Vai muito bem com picles.

Pasta de salmão enlatada

A propagação de salmão em conserva em óleo também é excelente. Nesta receita, usamos salmão de bacalhau do Alasca. Inspire-se!

Ingredientes

• 1 embalagem de bacalhau ala salmão em azeite
• 1 cebola pequena (pode ser primavera)
• 2 triângulos de queijo processado
• 3 colheres de manteiga para barrar
• 1 colher de sopa de mostarda
• 3 colheres de maionese
• Pimenta moída (opcional também sal)

Método

• Escorra o óleo do bacalhau ala salmão primeiro.
• Pique finamente a cebola e misture com o salmão derretido em um processador de alimentos (ou moa em um moedor de carne).
• Adicione o queijo derretido, espalhe a manteiga, a maionese e a mostarda.
• Misture, prove e, se necessário, tempere com pimenta ou sal. O sal não deve ser necessário, pois o próprio peixe é salgado o suficiente.
• Você pode deixar a pasta pronta na geladeira ou servir imediatamente com pão fresco.

Pasta de salmão defumado

Você tem salmão defumado na mão? Ótimo. Você pode evocar um excelente salmão para barrar com ele, o que fará suas orelhas incharem!

Ingredientes

• 120g de salmão fumado
• 250g de grama
• Creme para amaciar (conforme necessário)
• Sal e pimenta moída
• Suco de limão

Método

• Primeiro, misture o salmão defumado com a erva em uma tigela.
• Adicione um pouco de creme para obter a consistência desejada. Se você quiser uma pasta fofa, bata o creme de antemão até ficar firme.
• Misture tudo, prove e depois tempere com sal e pimenta. Ou suco de limão.
• Deixe a pasta pronta na geladeira por pelo menos meia hora. Em seguida, sirva como quiser.

Pasta de queijo com salmão

Você vai adorar esta propagação. Graças ao queijo cottage, contém ainda mais proteínas.

Ingredientes

• 100-125g de salmão fumado (ou normal)
• 250 g de requeijão
• 1/2 lima (ou limão mais pequeno)
• monte de endro
• 1 cebolinha
• Sal e pimenta moída

Método

• Desfie o salmão com um garfo e misture com o requeijão.
• Regue com o suco de 1/2 lima ou limão. Adicione endro picado.
• Pique finamente a cebolinha e acrescente aos demais ingredientes.
• Mexa, prove e tempere com sal e pimenta.
• Sirva com o seu pastel preferido. Manter refrigerado.

Salmão com maionese e ovos

Excelente pasta de salmão com ovos para canapés ou sanduíches. Além dos vegetarianos, com certeza você encontrará algo para todos os gostos!

Ingredientes

• 100g de salmão fumado em azeite
• 100g de maionese
• 4 ovos cozidos
• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• 50g de cebola
• 1 colher de chá de suco de limão
• Sal e pimenta do reino (pitada)

Método

• Em uma tigela, amasse o salmão com um garfo. Misture a maionese e o iogurte natural.
• Rale grosseiramente os ovos cozidos (12-15 minutos). Pique finamente a cebola.
• Adicione os ovos e as cebolas à tigela com o salmão e polvilhe com limão.
• Por fim, adicione sal e pimenta a gosto e misture.
• Deixe descansar na geladeira por cerca de meia hora e sirva em seguida.

Salmão com manteiga

Uma pasta maravilhosa para sanduíches, canapés, para pastelaria fresca e, em suma, para todas as celebrações e visitas. Além disso, é muito fácil e rápido de preparar.

Ingredientes

• 50-80g de salmão fumado
• 3 ovos cozidos
• 100g de manteiga
• 1 cebola pequena
• 2 colheres de leite
• Suco de limão
• Sal, pimenta moída

Método

• Primeiro, bata a manteiga em uma espuma. Ferva os ovos (12-15 minutos) e depois rale-os. Misture com manteiga.
• Adicione o salmão e amasse com um garfo. Em seguida, adicione a cebola picada e 2 colheres de sopa de leite à tigela.
• Regue com o suco de limão e misture.
• Prove e tempere com sal e pimenta-do-reino se necessário.
• Sirva em canapés, sanduíches ou apenas com pão fresco.

Os efeitos benéficos do salmão na nossa saúde

O salmão contém muitos ácidos graxos ômega-3 e é uma das melhores fontes. Ao contrário de outras gorduras, esses ácidos graxos são essenciais, o que significa que nosso corpo não pode produzi-los de suas próprias fontes e, portanto, deve substituí-los por meio dos alimentos.

Contém proteínas de alta qualidade , que desempenham funções importantes no nosso corpo – cicatrizam feridas, protegem a saúde e a condição óssea, mantêm a massa muscular durante as dietas, ou seja, durante a perda de peso e também durante o envelhecimento.

É muito rico em vitaminas do grupo B – B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), B6, B9 (ácido fólico), B12. Essas vitaminas desempenham um papel importante em nosso corpo, pois nos ajudam a obter energia dos alimentos que ingerimos, reparam e constroem o DNA e ajudam a combater a inflamação.

Também contém muito potássio, selênio, antioxidantes. Reduz o risco de doenças cardiovasculares, ajuda na perda de peso, ajuda a reduzir a inflamação e protege a saúde do cérebro.

Portanto, é bom lembrar que devemos consumir salmão pelo menos duas vezes por semana , o que nos garantirá ácidos graxos ômega-3 suficientes e outros nutrientes importantes para o nosso corpo.