6 deliciosas receitas de pães de chocolate. Uma doce tentação para todos

Certamente todos nós amamos chocolate e é difícil encontrar alguém que não goste. É maravilhoso para qualquer ocasião – na frente da TV, com amigos, família, quando está estressado ou triste.

Inúmeros doces, sobremesas e todos os tipos de doces e guloseimas podem ser conjurados a partir dele.

Selecionamos as melhores receitas de pão de chocolate para você.

Inspire-se e você não vai se arrepender!

Bolo de chocolate em uma assadeira

Um excelente e simples pão de chocolate assado na assadeira, que você pode fazer “na hora” e antes da chegada do visitante.

Ingredientes

• 300g de farinha simples
• 180-200g de açúcar granulado
• 200 ml de leite
• 150 ml de óleo
• 2 ovos
• 2 colheres de cacau
• 1 fermento em pó
• manteiga e chocolate para a cobertura

Método

• Bata os ovos com o açúcar em uma tigela. Junte o leite, o óleo e o cacau.
• Por último, misture a farinha misturada com o fermento e misture até obter uma massa lisa.
• Unte o tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje a massa resultante em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
• Asse por cerca de 15-20 minutos.
• Você pode espalhar a geléia no bolo assado e deixar esfriar.
• Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura.
• Derreta a manteiga com o chocolate em uma panela e mexa até derreter.
• Despeje a calda de chocolate sobre o bolo resfriado, alise e deixe endurecer.
• Sirva, por exemplo, com café ou um bom chá.

Pão de kefir com chocolate

Um bolo de chocolate macio que você vai provar. Experimente!

Ingredientes para o corpo

• 250g de farinha simples
• 100g de farinha semi-grossa
• 120g de açúcar granulado
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de cacau holandês
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• 200 ml de óleo vegetal
• 500 ml de quefir

Ingredientes para o glacê

• 200 ml de creme de leite
• 100g de chocolate (amargo, para culinária)

Método

• Misture a farinha com o açúcar, o bicarbonato e o cacau em uma tigela.
• Em outra tigela, misture os ingredientes úmidos – ovos com óleo e kefir.
• Aos poucos, misture os ingredientes soltos nos ingredientes úmidos e você terá uma massa lisa.
• Despeje a massa resultante em uma assadeira forrada com papel e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
• Deixe o pãozinho esfriar e enquanto isso prepare a cobertura.
• Deixe o chocolate derreter e misture o creme de leite.
• Coloque a cobertura no pão resfriado e sirva.

Bolha de chocolate com cerejas

Você já comeu uma bolha de chocolate? Se não, definitivamente vale a pena tentar! Asse uma sobremesa incomum com cerejas ou outras frutas.

Ingredientes

• 350g de farinha semi-grossa
• 200g de açúcar granulado
• 4 ovos
• 125 ml de leite
• 120 ml de óleo
• 1 açúcar de baunilha
• 1 fermento em pó
• 2 colheres de sopa de cacau holandês
• 300g de cerejas (ou outra fruta)

Método

• Misture a farinha com o fermento em uma tigela. Adicione o cacau, o açúcar, o açúcar de baunilha e misture.
• Junte os ovos, o óleo e o leite.
• Misture bem e despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.
• Alise a massa e espalhe as frutas limpas e escorridas por cima.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 30 minutos.
• Deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

Bolo de chocolate Margot

Se você adora uma barra de coco doce ou Margotka, este pão de chocolate é para você!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha semi-grossa
• 1 xícara de açúcar granulado
• 2 ovos
• 1 açúcar de baunilha
• 1 pacote de fermento em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1 bastão de margot
• 1 chocolate de culinária

Método

• Em uma tigela, misture a farinha peneirada com o fermento.
• Em uma tigela pequena, bata os ovos com o açúcar e o açúcar de baunilha. Adicione o óleo e misture os ingredientes com a farinha e o fermento.
• Por fim, adicione o palito de margot ralado e despeje a massa resultante em uma bandeja untada e forrada.
• Asse a 170°C por 15-20 minutos.
• Enquanto isso, aqueça o chocolate de culinária.
• Depois de assado, deixe o pão de ló esfriar. Espalhe o chocolate aquecido no pãozinho resfriado, deixe endurecer e sirva.

Queijo-chocolate tentação

Todo mundo vai adorar este pão de coalhada de chocolate. Asse para seus entes queridos e veja por si mesmo que não sobrará um único pedaço.

ingredientes da massa

• 2 xícaras de farinha semi-grossa
• 1/2 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite ou água
• 1 pacote de fermento em pó
• 2-3 colheres de sopa de cacau holandês

Ingredientes para o recheio

• 2 potes de requeijão macio
• 1 pacote de açúcar de baunilha
• 2 gemas
• 1/2 pudim de baunilha em pó

Método

• Primeiro, peneire a farinha com o fermento. Adicione os ovos, o leite (água), o óleo, o açúcar e os nibs de cacau.
• Misture tudo até ficar homogêneo e despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga. (Alternativamente, com manteiga e farinha.)
• Em outra tigela, misture o requeijão com metade do pó de confeiteiro. Adicione o açúcar de baunilha e duas gemas.
• Coloque o recheio de requeijão em um saco plástico mais grosso, corte a ponta e aplique o recheio na massa de cacau preparada conforme sua imaginação.
• Você pode fazer uma grade, ondas, imagens diferentes ou qualquer coisa que você possa imaginar.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 50-60 minutos.
• Após a cozedura, pode polvilhar com açúcar em pó e servir, por exemplo, com gelado, natas batidas ou chocolate quente.

Brownies de chocolate

Este clássico americano é imperdível. Um pão de chocolate único e extra para o qual existem toneladas de receitas. Vamos imaginar o melhor – o clássico.

Ingredientes

• 350g de chocolate (pelo menos 70%)
• 250g de manteiga
• 3 ovos
• 250g de açúcar granulado
• 85g de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó

Método

• Primeiro, pré-aqueça o forno a 160°C. Unte uma forma (retangular) ou uma assadeira menor com manteiga e forre com papel manteiga.
• Derreta a manteiga junto com o chocolate em banho-maria.
• Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até engrossar. Em seguida, misture cuidadosamente esta mistura de ovos no chocolate derretido e na manteiga.
• Misture a mistura de chocolate com a farinha peneirada misturada com o fermento e bata a massa até ficar homogênea.
• Despeje na forma e asse por 30-35 minutos. A superfície deve estar firme, brilhante e seca ao toque. O interior deve então permanecer denso e o miolo líquido.
• Você deve ter migalhas úmidas no espeto.
• Deixe o pudim assado esfriar por pelo menos uma hora. Durante esse tempo, isso o fortalecerá ainda mais.
• Depois de frio, corte em quadrados e sirva.

Razões para comer chocolate

O ingrediente mais saudável do chocolate que conhecemos é apenas o cacau. Quanto mais cacau, melhor. Para dizer que o chocolate é saudável, o teor de cacau deve ser de pelo menos 70%.

Sua qualidade também é importante. Também depende de como foi feito. Substâncias mais valiosas são preservadas no chocolate, produzido por secagem suave, torrefação e processamento de grãos de cacau.

Você pode pensar que esse tipo de chocolate é muito amargo. Mas se você provar o chocolate de um fabricante realmente bom, descobrirá que o sabor desse chocolate é suave e sem sabor amargo e residual.

Devemos incluir regularmente o chocolate em nossos cardápios, pois é uma excelente prevenção contra ataques cardíacos, melhora a circulação e diminui a pressão arterial, reduz o risco de diabetes, ajuda a reduzir o peso, estimula o cérebro e ajuda na prevenção do Alzheimer.