Receitas luxuosas para panquecas de aveia 5 vezes diferentes! Café da manhã farto para toda a família.

Está a ficar sem ideias para um pequeno-almoço saboroso que o sacie?

Então inspire-se com as nossas receitas de panquecas com aveia!

Eles são saudáveis, nutritivos e todos os amam.

E você já experimentou panquecas de abóbora?

Você pode encontrá-los aqui também!

Bom apetite.

Panquecas de aveia e sementes

Agradavelmente adoçadas com xarope de bordo, essas fartas panquecas de aveia, chia e linhaça são carregadas com nutrientes, fibras, proteínas e ácidos graxos ômega-3. Além disso, você definitivamente vai gostar deles!

Ingredientes

• 3 xícaras de aveia sem glúten
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de sementes de chia
• 2 colheres de sementes de linhaça
• ¼ xícara de xarope de bordo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 e ½ xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga

Método

1. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
2. Misture 2 xícaras de aveia em farinha em um liquidificador ou processador de alimentos de alta potência, cerca de 30 segundos.
3. Adicione o fermento, o bicarbonato, o sal, as sementes de chia e as sementes de linhaça à farinha de aveia e pulse um pouco.
4. Adicione a xícara restante de aveia, xarope de bordo, ovos, extrato de baunilha e leite.
5. Misture por 30-45 segundos ou até combinado.
6. Unte uma frigideira pré-aquecida com manteiga e coloque ¼ xícara de massa por bolinho.
7. Frite até que as bordas comecem a endurecer, 3-4 minutos.
8. Vire e continue fritando por mais 2-3 minutos.
9. Sirva quente ou leve ao forno a 95°C por até 15 minutos.

Panquecas de aveia com maçã

Experimente estes bolinhos fofos com maçãs, que você pode preparar facilmente no liquidificador. Além disso, são saudáveis ​​e deliciosos!

Ingredientes

• 1 xícara de compota de maçã
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido ou manteiga
• 1 colher de fermento em pó
• 1 colher de chá de maple syrup ou mel
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• ½ colher de chá de canela em pó
• ¼ colher de chá de sal
• 1 xícara de maçãs vermelhas raladas

Método

1. Coloque todos os ingredientes, exceto a maçã ralada no liquidificador.
2. Misture até que a massa esteja completamente lisa, parando e raspando as laterais conforme necessário.
3. Junte a maçã ralada, mas não misture mais.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo.
5. Unte levemente a panela com óleo de coco, manteiga ou spray de cozinha.
6. Quando a superfície da panela estiver quente o suficiente, despeje cerca de ⅓ xícara da massa na panela.
7. Essa massa é grossa, mas seus bolinhos não vão fritar direito se tiverem mais de 1/2 polegada de espessura, então pode ser necessário espalhá-los com uma espátula.
8. Deixe o bolinho fritar por cerca de 3 minutos, até aparecerem bolhas e as bordas ficarem mais opacas do que brilhantes.
9. Quando a parte de baixo estiver levemente dourada, vire o bolinho com uma espátula e frite por mais 90 segundos ou mais, até que o bolinho fique dourado dos dois lados.
10. Neste ponto, pode ser necessário ajustar a temperatura do forno para cima ou para baixo para evitar queimar o exterior antes que o interior esteja pronto.
11. Repita com os bolinhos restantes.
12. Sirva os bolinhos imediatamente ou mantenha-os aquecidos no forno a 95 graus Celsius.

Panquecas veganas com mirtilos

Faça essas panquecas veganas de aveia no café da manhã e comece o dia de forma saudável. Eles são saudáveis ​​e incrivelmente simples, sem ovos e sem laticínios.

Ingredientes

• ¾ xícara de aveia
• 1 e ½ xícaras de leite de aveia
• 3 colheres de sopa de óleo de girassol e extra para fritar
• ½ xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• 3 colheres de açúcar granulado
• ¼ colher de chá de sal marinho
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 e ¼ xícara de mirtilos frescos ou congelados

Método

1. Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-baixo a médio.
2. Use uma toalha de papel para passar um pouco de óleo nele.
3. Em uma tigela média, misture a farinha de aveia e 1 xícara de leite de aveia.
4. Microondas em alta por 1 minuto e 30 segundos.
5. Retire do micro-ondas e mexa.
6. Misture o óleo de girassol.
7. Reserve e deixe esfriar por alguns minutos.
8. Em uma tigela grande separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o açúcar e o sal.
9. Faça um poço na mistura e use um garfo para mexer na mistura de aveia e leite.
10. Misture lentamente o vinagre e ½ xícara de leite de aveia restante, adicionando cerca de 2 colheres de sopa de cada vez.
11. Você pode não precisar da meia xícara cheia.
12. A massa deve ser grossa e quando você colocá-la na panela, ela deve formar um círculo lentamente usando uma colher para espalhar a massa delicadamente.
13. Quando a frigideira estiver pré-aquecida uniformemente (cerca de 10 minutos se você estiver usando ferro fundido), despeje ¼ xícara de massa nela e use as costas de uma colher para espalhar a massa levemente para formar um círculo.
14. Coloque rapidamente cerca de 10 mirtilos sobre ele.
15. Tente não colocar os mirtilos na borda dos bolinhos.
16. Despeje um pouco mais de massa para cobrir parcialmente os mirtilos.
17. Frite até que as bordas dos bolinhos comecem a dourar e apareçam bolhas, cerca de 5 minutos.
18. Pode ser necessário ajustar o fogo para médio-baixo para evitar que os bolinhos queimem.
19. Lembre-se de que esses bolinhos cozinham mais lentamente do que os bolinhos comuns porque são densos e não contêm ovo.
20. Assim que os bolinhos estiverem prontos, vire-os cuidadosamente com uma espátula e frite até dourar no fundo, cerca de 3-4 minutos a mais.
21. Transfira para um rack de bolo de resfriamento e cubra frouxamente com papel alumínio.
22. Você pode querer mantê-los aquecidos no forno antes de fritar o resto dos bolinhos.
23. Continue com mais óleo e massa restante.
24. Deve render cerca de 6 bolinhos, depende do tamanho.
25. Sirva com xarope de bordo e qualquer outra cobertura de sua escolha.

Panquecas simples de aveia com banana

Panquecas de banana e aveia fáceis e saudáveis ​​são o café da manhã perfeito para você preparar em apenas alguns minutos. Sirva com fruta fresca e toda a sua família ficará encantada.

Ingredientes

• 2 bananas
• 2 ovos
• 1/2 xícara de aveia
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• pitada de sal
• xarope de bordo para servir (opcional)
• para servir frutas frescas de sua escolha

Método

1. No liquidificador, bata a banana descascada, o ovo, a aveia, o fermento e o sal.
2. Misture até que a mistura fique tão lisa quanto você gosta e bem combinada.
3. Deixe a massa descansar por 10-20 minutos até engrossar levemente.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
5. Frite colheradas de massa até dourar dos dois lados.
6. Sirva regado com xarope de bordo e com frutas frescas de sua escolha.

Panquecas de abóbora com aveia

Fofas, deliciosas e saudáveis ​​panquecas de abóbora e aveia, agradavelmente adoçadas com xarope de bordo, são o alimento sem glúten perfeito que pode ser preparado diretamente no liquidificador.

Ingredientes

• ¾ xícara de purê de abóbora
• 2 ovos grandes
• ⅔ xícara de leite de amêndoa de baunilha sem açúcar (ou leite de sua escolha)
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de maple syrup
• 1 e ½ xícaras de aveia em flocos, sem glúten, se preferir
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• 1/2 colher de chá de gengibre seco
• 1/4 colher de chá de sal
• azeite, para fritar

Método

1. Adicione todos os ingredientes ao liquidificador e bata em velocidade alta até ficar completamente homogêneo, cerca de 30 segundos a 1 minuto.
2. Unte levemente uma panela com óleo de coco ou azeite e leve ao fogo médio.
3. Quando a panela estiver quente, adicione cerca de 1/3 de xícara de massa a cada bolinho.
4. A massa pode ser grossa, então você precisará usar uma colher para espalhar um pouco.
5. Frite os bolinhos imediatamente após misturar a massa, caso contrário a massa ficará muito densa.
6. Frite por 2-4 minutos até ver algumas bolhas nas bordas dos bolinhos.
7. Vire os bolinhos e frite até dourar.
8. Se você achar que eles estão dourando muito rápido, abaixe o fogo.
9. Limpe a panela e repita com mais óleo e massa restante.
10. Você deve obter 6 bolinhos no total.
11. Desfrute de sua refeição!

E você gostou dos bolinhos de aveia? Escreva para nós nos comentários!