Deliciosas receitas de panini que vão fazer você lamber os lábios! Venha saborear conosco

As receitas do Panini são rápidas, deliciosas e irresistíveis.

Por isso tem cuidado! Eles são altamente viciantes.

Conosco, você encontrará exatamente 4 variantes junto com o procedimento, mas no final você encontrará outras variantes XY, como prepará-las.

Prove e veja!

Panini com recheio italiano

Use esta receita fácil como inspiração e ajuste-a ao seu gosto. Use focaccia ou ciabatta ou experimente diferentes ervas e queijos, por exemplo.

O que vamos precisar

• 340g de pão francês (cortado ao meio na horizontal)
• 30 ml de maionese
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
• 110 g de queijo muçarela fresco ralado
• 60 g de presunto
• 2 tomates (em fatias finas)

Método

• Espalhe 2 colheres de sopa de maionese no lado cortado de cada metade do pão.
• Polvilhe manjericão e ½ queijo na metade inferior do pão.
• Cubra com presunto, fatias de tomate e ½ queijo restante uniformemente.
• Cubra com a metade superior do pão.
• Corte o pão recheado transversalmente em 4 partes iguais.
• Aqueça uma grelha em fogo médio.
• Cubra a panela com óleo.
• Adicione os sanduíches à panela.
• Coloque os sanduíches na panela e pressione-os com uma panela pesada para que eles pressionem contra a panela e formem uma grade.
• Frite por 3 minutos de cada lado ou até que o pão esteja tostado.

panini de frango

Pão torrado com carne de frango, quentinho, recheio saboroso e queijo muçarela derretido. Precisa de um almoço rápido? Esse é ele!

O que vamos precisar

• 5 pães panini
• 500 g de peito de frango
• 150 g de queijo mussarela
• 2 colheres de óleo
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• colher de maionese
• colher de ketchup

Para marinar

• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de pasta de alho
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de molho de pimenta

Método

• Corte o frango em pedaços pequenos e adicione à tigela junto com os ingredientes da marinada.
• Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela em fogo médio e adicione a mistura de frango marinado
• Cozinhe por 6-8 minutos.
• Enquanto o frango cozinha, pique finamente a cebola e o pimentão, adicione à panela e cozinhe por mais 4-5 minutos.
• Pique finamente os tomates, adicione à panela junto com o purê de tomate e cozinhe por mais 2-3 minutos.
• Depois que a mistura de frango estiver cozida, corte os paninis no sentido do comprimento e adicione o ketchup e a maionese.
• Adicione a mistura de frango ao panini junto com a mussarela.
• Adicione o óleo a uma assadeira e aqueça, depois grelhe por 2-3 minutos de cada lado até que o pão esteja levemente dourado.
• Sirva com batatas fritas.

panini vegetariano

Mesmo sem a carne, este Panini vegetariano é um delicioso sanduíche quente recheado com queijo, tomate, abacate, espinafre e muito mais.

O que vamos precisar

• 2 fatias de pão de fermento
• maionese
• manteiga
• 1 fatia de queijo
• 6 folhas de espinafre
• 2 fatias de tomate
• ½ abacate fatiado

Método

• Comece cortando o abacate e os tomates.
• Em seguida, espalhe as fatias de pão de fermento de cada lado com manteiga.
• Adicione maionese, espinafre, tomate e queijo a um sanduíche e coloque em uma chapa ou grelha para um panini.
• Asse por alguns minutos em fogo médio.
• Quando terminar, adicione as fatias de abacate e sirva quente.

Panini italiano com presunto e queijo

Presunto e queijo é uma combinação clássica. Damos a este panini um leve toque francês adicionando mostarda Dijon e molho de queijo.

O que vamos precisar

Para o molho

• 15 g de manteiga
• 7g de farinha
• 170 ml (quente)
• 85g de queijo suíço ou gruyère (ralado)

Para preencher

• 230 g de presunto (cortado em fatias finas)
• 230 g de queijo suíço (em fatias finas)
• 30 g de mostarda Dijon
• 90 g de manteiga amolecida
• 8 fatias de pão rústico de fermento

Método

• Para fazer o molho, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-alto.
• Adicione a farinha, mexendo para combinar.
• Despeje o leite aos poucos, mexendo sempre, até formar um molho espesso.
• Leve ao fogo brando, acrescente o queijo e mexa até derreter.
• Espalhe metade das fatias de pão de um lado com o molho quente.
• Cubra com uma fatia de presunto e depois uma fatia de queijo.
• Espalhe a mostarda Dijon em um lado das fatias de pão restantes e coloque-as com a mostarda para baixo em cima do queijo.
• Pincele a parte superior do sanduíche com manteiga e coloque-o com a manteiga voltada para baixo na superfície quente da frigideira ou grelha.
• Passe manteiga no outro lado do pão e feche a grelha ou tampe a panela.
• Cozinhe o sanduíche por 3 a 5 minutos de um lado, vire e cozinhe por mais 3 a 5 minutos até dourar ao seu gosto.

Mais dicas para recheios de panini

• Presunto, queijo azul e nozes cristalizadas
• Queijo Mozzarella e Feta Pita Grelhado
• Panini de Frango Picante
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• Panini de Frango com Abóbora Butternut
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• Peru, maçã, queijo e pimenta
• Legumes com balsâmico, tomate seco e homus