Você está tentando comer de forma saudável, mas está cansado de comer as mesmas saladas de vegetais repetidamente?
Torne-os especiais com nossas deliciosas receitas de molhos para salada!
Oferecemos-lhe uma versão à base de natas, com coentros e lima, mas também uma surpreendente versão com fruta.
Você já está babando?
Vamos!
Molho italiano cremoso tradicional
Este delicioso molho italiano cheio de ervas é um ótimo complemento para qualquer salada de legumes. E, no entanto, é tão fácil de preparar! Tente você mesmo.
Ingredientes
- 1/4 xícara de vinagre de vinho branco
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/3 xícara de azeite de boa qualidade
- 1/2 xícara de maionese de alta qualidade
- 2 dentes de alho fresco, bem picados
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de salsa seca
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 2 colheres de chá de mel
- 1/4 xícara de parmesão, ralado finamente
- Sal e pimenta a gosto
- algumas colheres de água (só se necessário para diluir um pouco o molho)
Método
- Adicione todos os ingredientes a uma jarra grande e agite bem até combinar.
- Guarde na geladeira por algumas horas antes de servir ou sirva imediatamente em sua salada favorita.

Molho de salada de mostarda e mel
Um molho cremoso de iogurte grego com mostarda e mel oferece uma textura mais luxuosa do que qualquer molho semelhante que você conhece. Acreditamos que você vai adorar tanto quanto nós!
Ingredientes
- ½ xícara de iogurte grego natural (qualquer % de gordura)
- ¼ xícara de azeite extra virgem
- ¼ xícara de mostarda Dijon
- 3 a 4 colheres de sopa de mel, a gosto
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã ou mais suco de limão
- 1 dente de alho, prensado
- ½ colher de chá de sal marinho fino
- pimenta preta moída a gosto
Método
- Misture todos os ingredientes listados em um copo medidor ou tigela.
- Bata até combinado.
- Prove e tempere com mais pimenta, se necessário.
- Se o molho estiver muito azedo para você, coloque outra colher de sopa de mel.
- Guarde o molho restante, coberto, na geladeira por 10 a 14 dias.

Experimente este molho, por exemplo, com uma das nossas luxuosas receitas de salada de rúcula !
Molho cremoso com coentro e limão
Iogurte grego, frutos silvestres, sementes de papoila e balsâmico branco fazem deste molho uma adição única a qualquer salada de verão!
Ingredientes
- 1/4 xícara de morangos
- 1/4 xícara de amoras
- 1/4 xícara de mirtilos
- 1/4 xícara de framboesas
- 1/4 xícara de iogurte grego
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico branco
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 2 colheres de mel
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 2 colheres de chá de tamari ou molho de soja
- 1 colher de chá de sriracha (ou a gosto), opcional
- 1 dente grande de alho picado
- 1 colher de sementes de papoila
- Sal e pimenta a gosto
Método
- Basta bater tudo no liquidificador.
- Apreciá-lo!

Molho de creme azedo rápido
Este molho de salada de creme de leite fácil leva apenas 5 minutos e você só precisa de alguns ingredientes que costuma ter em casa. Apreciá-lo!
Ingredientes
- 60 ml de creme de leite
- 30 ml de vinagre de vinho branco
- 40 ml de azeite extra virgem
- 10 ml de mostarda Dijon
- 1 dente de alho amassado
- Sal e pimenta a gosto
Método
- Coloque o creme de leite em uma tigela pequena e mexa para remover todos os grumos.
- Adicione o restante dos ingredientes e misture para combinar.
- Prove e ajuste o tempero.
- Sirva com qualquer salada que desejar.

Experimente as nossas receitas de saladas de aipo ! Eles são saudáveis, frescos e nutritivos. Confira as oito variantes mais populares e encontre a sua favorita. Talvez um dos curativos mencionados caia bem com ele.
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Molho de salada Caesar
Molho cremoso caseiro para sua salada Caesar favorita é muitas vezes melhor do que comprado em loja, e ainda assim é tão rápido e fácil! É agradavelmente azedo, com um toque de alho e anchovas. Delicadeza!
Ingredientes
- ¾ xícara de boa maionese
- 2 anchovas
- 2 colheres de sopa de salsa fresca
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
- 1 dente de alho picado (cerca de 1 colher de sopa)
- 1 e ½ colheres de chá de mostarda Dijon
Método
- Combine todos os ingredientes na tigela de um processador de alimentos.
- Misture até que o molho fique macio e cremoso, cerca de 30 segundos, raspando as laterais conforme necessário.
- Armazene em um recipiente hermético e leve à geladeira até que seja necessário.

molho francês para salada
Aproveite este ketchup francês cremoso, ovo cru e molho de salada de pimenta moída. Você ficará surpreso com o sabor!
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara de ketchup
- 1/2 xícara de vinagre branco
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de páprica
- 2 e 1/2 xícaras de óleo de canola
Método
- Bata todos os ingredientes, menos o óleo, no liquidificador.
- Adicione o óleo em um fluxo constante enquanto mistura.
- Misture até que tudo esteja combinado.
- Tempere com sal e pimenta conforme necessário.

molho tailandês para salada
A base deste delicioso molho tailandês é a manteiga de amendoim, que lhe confere uma cremosidade. Em combinação com suco de limão, molho de peixe e uma pitada de cana-de-açúcar, esta iguaria agradará a muitos paladares.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de tamari ou molho de soja
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 1/2 xícara de óleo de sabor neutro
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara de vinagre branco
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo, opcional
Método
- Misture todos os ingredientes do molho até ficar homogêneo.
- Este molho de salada tailandês pode ser armazenado por até uma semana em um recipiente hermético.

Se a culinária tailandesa estiver perto de você, não se esqueça de dar uma olhada em nossas receitas exóticas de sopas tailandesas 5 vezes diferentes . Desfrute do Sudeste Asiático em um prato!
Molho cremoso com coentro e limão
A preparação desse curativo divino leva apenas alguns minutos e o resultado com certeza vale a pena! Acompanha bem não só com salada, mas também com frango, peixe, bife ou tacos.
Ingredientes
- 1 maço grande de coentro fresco
- 1/2 xícara de iogurte branco integral
- 1 dente de alho
- suco de 2 limões
- 1 colher de chá de mel
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de azeite extra virgem
- 1/2 jalapeño, sem sementes, opcional
Método
- Coloque coentro, iogurte, alho, suco de limão, mel, sal e jalapeño (se estiver usando) em um processador de alimentos ou liquidificador e misture.
- Enquanto mistura, despeje lentamente o azeite e misture até ficar homogêneo.
- Pare de mexer e prove, ou tempere com um pouco de sal ou mel.
- Despeje o molho em uma jarra de vidro com tampa bem apertada.
- Dura até 1 semana na geladeira.

4 dicas de como você também pode usar o curativo
O molho é sempre a melhor parte de uma salada, então por que não usá-lo também na culinária?
- como uma marinada
Muitos molhos para salada contêm um ingrediente ácido, como o vinagre, e uma gordura, como o óleo – os dois ingredientes essenciais em uma marinada – o que significa que os molhos podem ser excelentes marinadas.
- Com batatas
A batata é um vegetal versátil. E os molhos os deixam ainda mais deliciosos.
- como um mergulho
Molhos para salada podem ser usados como molho para vários pratos.
- Para salada de macarrão
Se você está procurando um acompanhamento fácil ou um almoço, a salada de macarrão é uma ótima escolha. Tente misturá-lo com molho de salada.
E qual foi o sabor dos curativos para você? Escreva para nós nos comentários!