Quem provar nosso cheesecake sem forno vai querer saber a receita! Eles são perfeitos

Receitas de cheesecake sem forno não só terão um bom sabor, mas também economizarão tempo.

Se você não tem tempo para assar, nada mais fácil do que preparar essa iguaria.

A família toda vai se apaixonar!

Cheesecake não cozido com morangos

Siga nossa receita de cheesecake sem forno para criar uma deliciosa sobremesa de verão para todas as ocasiões. Ou inspire-se com outras receitas de cheesecake com morangos .

O que vamos precisar

  • 250 gr de biscoito
  • 100 g de manteiga (derretida)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 600 g de queijo gordo de pasta mole
  • 100 g de açúcar em pó
  • 284 ml de creme de leite
  • 400 g de morangos (cortados ao meio)
  • 25 g de açúcar em pó

Método

  • Coloque os biscoitos em um saco plástico e use um rolo para esmagá-los em migalhas.
  • Transfira as migalhas para uma tigela e despeje sobre a manteiga derretida.
  • Misture bem até que as migalhas estejam completamente revestidas. Despeje-os na forma preparada e pressione firmemente no fundo para criar uma camada uniforme.
  • Deixe endurecer na geladeira por 1 hora.
  • Despeje o creme de leite em uma tigela e bata com a batedeira até começar a engrossar.
  • Coloque o queijo macio, o açúcar de confeiteiro e a baunilha em uma tigela separada e bata por 2 minutos com a batedeira até ficar homogêneo e começar a engrossar.
  • Misture o creme.
  • Espalhe o creme sobre a base de biscoito. Alise o topo do cheesecake.
  • Deixe descansar durante a noite na geladeira.
  • Deixe o cheesecake atingir a temperatura ambiente cerca de 30 minutos antes de servir.
  • Bata metade dos morangos no liquidificador ou processador de alimentos com açúcar de confeiteiro e 1 colher de chá de água e bata.
  • Arrume os morangos restantes em cima do bolo e despeje o purê por cima.
Bolo de creme doce rosa com morangos.
Fonte: biancazapatka.com

Cheesecake clássico sem fermento

O cheesecake tradicional sem forno é realmente o cheesecake mais perfeito e fácil. Esta receita de cheesecake sem forno lhe dará uma sobremesa suave e cremosa que ficará bem na geladeira. É ligeiramente doce e perfeitamente refrescante!

O que vamos precisar

na crosta

  • 240g de bolacha cracker (triturada)
  • 70g de açúcar
  • 115 g de manteiga (derretida)

para a torta

  • 300 ml de creme de leite
  • 680 g de queijo creme gordo
  • 100 g de açúcar granulado
  • 15 g de açúcar em pó
  • 60g de creme de leite
  • 2 colheres de chá de suco de limão
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha puro

Método

  • Misture os ingredientes para a base de biscoito.
  • Despeje a mistura no fundo da forma e aperte bem. biscoito
  • Congele por 10-20 minutos enquanto prepara o recheio.
  • Usando uma batedeira, bata o creme frio até ficar firme em velocidade média-alta, cerca de 4-5 minutos.
  • Bata o cream cheese e o açúcar granulado em velocidade média até ficar perfeitamente homogêneo e cremoso.
  • Adicione o açúcar em pó, creme azedo, suco de limão e extrato de baunilha.
  • Bata em velocidade média-alta por 2-3 minutos até ficar homogêneo.
  • Usando uma batedeira em velocidade baixa ou uma espátula de borracha, dobre o chantilly no recheio de cream cheese até combinar.
  • Retire a crosta do congelador e espalhe o recheio sobre a crosta.
  • Cubra bem com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 6-8 horas. 12 horas é melhor para melhores resultados.

Guarde as sobras do cheesecake na geladeira por até 5 dias.

Recipiente de vidro com delicioso cheesecake tradicional.
Fonte: laurenslatest.com

Cheesecake não cozido com chocolate

Cheesecake de chocolate que não é assado vai tirar o fôlego! Comida tão suave, cremosa, saborosa que você não vai querer servir mais nada. Mas porque chocolate nunca chega, inspire-se com outrasreceitas de um clássico bolo de chocolate .

O que vamos precisar

  • 75 g de manteiga (derretida)
  • 250 gr de biscoito
  • 250 g de mascarpone
  • 300 g de queijo gordo de pasta mole
  • 50 g de açúcar em pó
  • 40 g de cacau em pó
  • 300 ml de creme
  • 200 g de leite condensado (caramelizado)
  • 50g de chocolate meio amargo

Método

  • Bata os biscoitos em uma farofa fina, depois acrescente a manteiga e bata novamente.
  • Despeje a mistura no molde e pressione firmemente no fundo do molde. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
  • Misture delicadamente o mascarpone, o queijo macio, o açúcar de confeiteiro e o cacau até ficar homogêneo.
  • Em uma tigela separada, bata o creme até ficar firme e dobre-o na mistura de mascarpone.
  • Despeje a mistura sobre a base de biscoito e nivele.
  • Leve à geladeira por 1 hora.
  • Aqueça um pouco o leite condensado em uma panela para que fique fácil de espalhar.
  • Despeje sobre o cheesecake, espalhe delicadamente e deixe esfriar.
  • Enquanto isso, derreta cuidadosamente o chocolate em uma tigela sobre uma panela com água fervente ou no microondas.
  • Regue-o sobre o leite condensado.
  • Deixe esfriar até que esteja pronto para servir.
Um bolo doce recheado com mascarpone e chocolate.
Fonte: mildlymeandering.com

Cheesecake sem forno com biscoitos Lotus

Os biscoitos Lotus Biscoff são, na nossa opinião, uns dos melhores biscoitos do mercado e não nos cansamos deste delicioso cheesecake recheado com eles. Esta receita também é como essas sobremesas de biscoito , sem assar, por isso é muito fácil de fazer e a única parte demorada (e mais difícil) é esperar que esfrie.

O que vamos precisar

Na base

  • 250 g de biscoito Lotus Biscoff
  • 100 g de manteiga (derretida)

Para preencher

  • 500 g de requeijão cremoso
  • 100 g de açúcar em pó
  • 300 ml de creme
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 100 g de creme cremoso de Lotus Biscoff

Para a cobertura

  • 50 g de creme para barrar Lotus Biscoff
  • 50 gr de biscoito

Método

  • Pulse os biscoitos em um processador de alimentos até ficarem bem moídos.
  • Regue com a manteiga derretida e misture até incorporar. Despeje a mistura de biscoito no fundo da forma preparada.
  • Pressione os biscoitos no fundo da forma e leve à geladeira para esfriar.
  • Faça o recheio. Usando uma batedeira, bata o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo, em seguida, bata o creme de leite e a baunilha até que a mistura fique espessa e mantenha sua forma.
  • Despeje metade da mistura de cream cheese na assadeira, espalhe e acrescente colheradas da pasta Biscoff.
  • Despeje a mistura restante de cream cheese por cima e espalhe.
  • Leve à geladeira por pelo menos 6 horas ou durante a noite.
  • Na hora de servir, faça o glacê.
  • Coloque o Biscoff espalhado em uma tigela pequena resistente ao calor e aqueça em banho-maria.
  • Mexa até ficar homogêneo e líquido, retire do fogo e mantenha aquecido.
  • Esmague grosseiramente os biscoitos.
  • Retire o cheesecake da forma e transfira para um prato de servir.
  • Regue metade da pasta derretida por cima do cheesecake e espalhe os biscoitos por cima.
  • Por fim, regue com o creme restante.

Uma excelente sobremesa vai bem com um excelente café. Prepare-o nas melhores máquinas de café Tchibo . Descubra qual é o melhor em nossa análise!

Delicioso cheesecake coberto com pasta doce de Biscoff.
Fonte: birminghamupdates.com

Cheesecake de Oreo sem fermento

Base crocante de Oreo, recheio de queijo Oreo suave e ainda mais Oreos por cima. Esta é a melhor receita de cheesecake sem forno com Oreos. E para os verdadeiros amantes destas bolachas, temos bolos recheados destas guloseimas de cacau .

O que vamos precisar

  • 150 g Oreos (aprox. 13 biscoitos)
  • 40g de manteiga

Para preencher

  • 235 ml de creme
  • 235 g de requeijão cremoso
  • 75 g de açúcar em pó
  • 115 g Oreos (aprox. 10 biscoitos)

para decoração

  • 75 ml de creme
  • 8 Oreos

Método

  • Derreta a manteiga e triture as bolachas Oreo (150 g).
  • Misture os biscoitos triturados e a manteiga derretida.
  • Coloque a mistura de biscoito no molde preparado e pressione-o no fundo.
  • Coloque a bandeja na geladeira para esfriar enquanto faz o recheio de queijo.
  • Esmague bem as bolachas Oreo.
  • Bata o creme até ficar firme.
  • Adicione o cream cheese e o açúcar de confeiteiro e bata novamente até formar picos firmes.
  • Por fim, adicione os biscoitos Oreo triturados e bata na mistura.
  • Retire a base do cheesecake da geladeira. Adicione a mistura de requeijão ao molde.
  • Retorne o cheesecake à geladeira para esfriar por pelo menos 2 horas.
  • Quando estiver pronto para servir o cheesecake, retire-o da geladeira.
  • Bata o creme de leite até formar picos firmes. Coloque em um saco de confeiteiro com bico estrela.
  • Espalhe 8 estrelas de creme ao redor da borda do cheesecake.
  • Por fim, adicione um biscoito a cada estrela de creme e sirva.
Bolo de requeijão fofinho e doce com bolachas oreo.
Fonte: janespatisserie.com

Como decorar cheesecake não assado?

corações de morango

  • gelatina de morango

Método

  1. Despeje a geléia em um saco de confeitar com uma pequena abertura e comece a fazer pequenas gotas na superfície, do centro para fora. Aumente as gotas à medida que avança em direção à borda externa do bolo.
  2. Em seguida, usando um espeto, desenhe uma linha contínua em cada gota, também trabalhando do centro para a borda externa. Isso dará às bolas vermelhas de geleia um formato de coração.

grade de chocolate

  • chocolate preto (derretido)
  • morangos frescos
  • framboesas frescas
  • mirtilos frescos

Método

  1. Coloque o chocolate amargo em um saco de confeitar e faça várias linhas em toda a superfície do bolo. Em seguida, vire o bolo 90 graus e repita para obter um padrão de grade.
  2. Coloque frutas frescas na borda do bolo para decorar.

flechas de caramelo

  • caramelo derretido

Método

  1. Primeiro, despeje o caramelo em tiras largas sobre o bolo.
  2. Passe suavemente a lâmina da faca pelo caramelo para criar um padrão de dardo na superfície do bolo.

Milan & Ondra

Somos fãs de boa comida e gostamos de cozinhar. Neste site, queremos inspirá-lo com receitas tradicionais, mas também menos comuns. Ficaremos felizes se você experimentar nossas receitas e nos contar se gostou delas. Bom apetite! :)

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