Receitas simples de bolo Oreo ou biscoitos de chocolate com creme branco na sobremesa definitiva

Esses cookies são populares em todo o mundo!

Junte-se a nós e prepare as receitas perfeitas de bolos doces com biscoitos Oreo de cacau.

Experimente todos eles!

Bolo de Oreo não cozido com queijo cottage

Este bolo de biscoito Oreo sem forno é feito com queijo cottage em vez de creme de leite. É mais leve e um pouco mais saudável, mas ainda tem um gosto ótimo. Além disso, leva menos de 30 minutos para fazer!

O que vamos precisar

na crosta

• 13 biscoitos Oreo
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida

para o bolo

• 6 biscoitos Oreo
• 250 g de queijo Filadélfia
• 120 g de açúcar granulado
• 300 g de requeijão magro

Método

• Forre o fundo da forma com papel manteiga.
• Esmague 13 biscoitos Oreo em um processador de alimentos em migalhas finas.
• Adicione a manteiga derretida e misture.
• Despeje-os na assadeira e pressione firmemente na assadeira para que a crosta cubra o fundo da assadeira uniformemente.
• Bata o cream cheese, o requeijão e o açúcar na batedeira em velocidade alta até obter uma mistura lisa e fofa.
• Adicione os Oreos e misture em velocidade baixa até que os Oreos sejam esmagados e misturados uniformemente no recheio.
• Despeje a massa na forma de bolo em cima da crosta.
• Leve à geladeira durante a noite.

Bolo de chocolate feito com biscoitos Oreo

Esta receita de bolo de chocolate simples, mas impressionante, é feita em camadas e coberta com chantilly Oreo.

O que vamos precisar

para o bolo

• 210g de farinha
• 40 g de cacau em pó
• 1 ¼ colheres de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• 240 g de açúcar granulado
• 240 g de creme de leite
• 160 ml de óleo vegetal
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Para preencher

• 50 biscoitos Oreo
• 1 litro de creme de leite
• 30 g de açúcar granulado
• 1 colher de extrato de baunilha

Método

• Coloque a grade do forno na posição intermediária e pré-aqueça o forno a 180°C.
• Forre o fundo de duas formas de bolo inglês com papel manteiga e unte levemente o interior com manteiga.
• Peneire a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande.
• Em uma tigela média, bata o açúcar, o creme azedo, o óleo, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.
• Bata os ingredientes molhados nos ingredientes secos.
• Divida a massa uniformemente entre as formas de bolo preparadas.
• Asse, cerca de 25 minutos.
• Deixe as carcaças esfriarem nas formas por 15 minutos e depois desenforme.
• Deixe as carcaças esfriarem completamente, cerca de 1 hora.
• Corte cuidadosamente 6 Oreos ao meio em cima do chantilly. Corte os biscoitos restantes em pedaços.
• Bata ½ do creme de leite na batedeira. Transfira para uma tigela grande e leve à geladeira.
• Na mesma tigela da batedeira, bata o creme restante, o açúcar e a baunilha até ficar espesso e fofo.
• Misture os dois chantilly.
• Transfira 250g de chantilly para uma tigela pequena e leve à geladeira até que esteja pronto para decorar o bolo.
• Misture os Oreos picados no chantilly restante.
• Para montar o bolo, nivele os bolos com uma faca serrilhada.
• Coloque uma camada em um prato pesado.
• Cubra com cerca de um terço do chantilly dos biscoitos Oreo e espalhe uniformemente.
• Coloque a segunda camada de bolo e cubra a parte superior e as laterais do bolo com o restante do creme de biscoito Oreo.
• Refrigere o bolo para amolecer os biscoitos, cerca de 2 horas.
• Bata novamente o chantilly reservado e transfira para um saco de confeitar com bico estrela e decore o bolo a seu gosto, finalizando com as metades de biscoito Oreo reservadas.

Oreo tiramisu

Esta ótima receita de bolo Oreo sem forno com creme de mascarpone vai te deixar de joelhos! Prove uma deliciosa e nova versão de uma clássica sobremesa italiana.

O que vamos precisar

• 2 gemas
• 50 g de açúcar granulado
• 170 g de mascarpone
• 115 g (creme grosso
• ½ colher de chá de baunilha
• 115 g de café acabado de fazer, refrigerado
• 20 biscoitos oreo (2 inteiros, o restante cortados para caber no copo)
• cacau em pó para polvilhar

Método

• Em uma tigela refratária, bata as gemas e o açúcar até incorporar completamente.
• Coloque a tigela sobre uma panela com água fervente. Bata as gemas com o açúcar constantemente por cerca de 8 minutos, ou até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
• Retire a tigela e deixe esfriar por alguns minutos.
• Depois de frio, bata o mascarpone.
• Em uma tigela separada, misture o creme de leite e a baunilha e bata.
• Dobre delicadamente o chantilly na mistura de mascarpone até ficar totalmente combinado.
• Para montar, comece com uma camada de biscoito Oreo.
• Mergulhe rapidamente o Oreo no café resfriado e coloque no fundo do copo.
• Adicione 3 colheres de sopa de recheio de tiramisu por cima e espalhe uniformemente. Em seguida, polvilhe o topo com cacau.
• Repita este processo de camadas mais duas vezes.
• Deixe o tiramisu de biscoito Oreo esfriar na geladeira por cerca de uma hora antes de servir.

Cheesecake de Oreo com cobertura de caramelo

Se estás a pedir a melhor receita de bolo Oreo vai ser esta! É um delicioso cheesecake com uma camada de caramelo de nozes e um recheio clássico de queijo. Elegantemente decorado com gotas de chocolate derretido e cobertura de caramelo e nozes.

O que vamos precisar

• 2 pacotes de 137g de biscoitos Oreo Original
• 75 g de manteiga (derretida)
• Pacote de 135g de Werther’s Original Chewy Toffees
• 2 colheres de creme
• 200 g de pecans (torradas, picadas)
• 75 g de chocolate amargo para culinária (derretido)

Para preencher

• 2 x 250 g de requeijão cremoso
• 90 g de açúcar mascavo
• 1 colher de extrato de baunilha
• 3 ovos
• 250 g de creme de leite

Para a cobertura

• Pacote de 135g de Werther’s Original Chewy Toffees
• 60 ml de natas espessas
• 75 g de chocolate amargo para culinária (derretido)

Método

• Unte o fundo e as laterais da forma, forre o fundo com papel manteiga.
• Processe os biscoitos em um processador de alimentos até triturar bem. Adicione a manteiga.
• Trabalhe até combinado.
• Pressione uniformemente no fundo e nas laterais do molde. Leve à geladeira por 15 minutos.
• Combine caramelos e creme em uma panela pequena em fogo médio até derreter.
• Despeje-os sobre a base de biscoito. Polvilhe 2/3 das nozes-pecã uniformemente, reservando o restante para enfeitar.
• Devolva a forma à geladeira enquanto prepara o recheio.
• Para fazer o recheio, misture o cream cheese, o açúcar e a baunilha.
• Adicione os ovos, um de cada vez, misturando até incorporar.
• Adicione o creme de leite.
• Despeje o recheio na forma preparada.
• Asse a 160°C por cerca de 50 minutos.
• Deixe o cheesecake esfriar no forno com a porta entreaberta por 30 minutos.
• Retire para uma gradinha e deixe esfriar por mais 30 minutos, depois leve à geladeira por cerca de 4 horas ou durante a noite.
• Para fazer a cobertura, misture os caramelos e o creme de leite em uma panela pequena em fogo médio até derreter.
• Deixe esfriar um pouco por cerca de 15 minutos.
• Despeje a calda quente sobre o cheesecake. Espalhe o chocolate derretido por cima com uma colher. Por fim, polvilhe com as restantes nozes.

História dos biscoitos Oreo

Os biscoitos Oreo se tornaram um ícone do século 20. De receitas de sobremesas que se tornam virais a festivais de biscoitos, fica claro que o mundo tem uma queda por esse famoso lanche desde que foi inventado.

Em 1898, várias empresas de panificação se fundiram para formar a National Biscuit Company, também chamada de Nabisco. Esse foi o começo da empresa que criou os biscoitos Oreo.

Em 1912, Nabisco teve a ideia de um novo biscoito, duas panquecas de chocolate com creme branco entre elas.

A Nabisco solicita uma marca registrada logo após sua criação em 14 de março de 1912.

Quando o biscoito foi introduzido pela primeira vez em 1912, apareceu como Oreo Biscuit, que mudou para Oreo Sandwich em 1921. Em 1937, houve outra mudança de nome para Oreo Creme Sandwich antes que a empresa decidisse o nome decidido em 1974: Oreo Chocolate Sandwich Cookie. Apesar da montanha-russa de mudanças de nomes oficiais, a maioria das pessoas sempre se referiu ao biscoito simplesmente como “Oreo”.

Em 2019, estimou-se que 450 bilhões de biscoitos Oreo foram vendidos desde 1912, colocando-os firmemente no topo em termos de vendas.

A receita original de Oreo e o visual exclusivo não mudaram muito, mas a Nabisco vem apresentando novos visuais e sabores há anos.

Quanto à receita de Oreo, o delicioso recheio que fez do biscoito um sucesso mudou minimamente. Foi criado pelo “Cientista Chefe” da Nabisco, Sam Porcello, que é frequentemente referido como “Sr. Oreo”. Sua receita para o creme clássico mudou apenas ligeiramente desde 1912. A Nabisco e o mundo concordam que a fórmula e o design do Oreo não estão estragados, então não há necessidade de consertá-los. Oreos são muito populares como são e certamente serão por muitos anos.