As melhores receitas de torta de limão em um só lugar. Desfrute de deliciosas combinações agridoces

Faça estas deliciosas receitas de bolo de limão, suco de limão e raspas de limão!

Acidez que combina bem com a doçura de cada bolo que preparamos para você aqui.

Experimente todos eles e agrade seu paladar!

Bolo de limão com crosta de amêndoa

Uma torta de limão incrivelmente cremosa com uma crosta de biscoito de amêndoa. Feita a partir de 7 ingredientes básicos, você apreciará sua fácil preparação.

Método

Em crosta de amêndoa

  • 160 g de bolacha cracker
  • 65 g de amêndoas sem sal (use torradas)
  • 25 g de açúcar granulado
  • 71 g de manteiga (derretida)

Recheio + cobertura

  • 2 latas de leite condensado
  • 180 ml de suco de limão fresco (cerca de 4 limões)
  • 4 gemas grandes

para decoração

  • raspas de limão, rodelas de limão, amêndoas, chantilly ou cobertura de merengue

Método

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Esmague os biscoitos e as amêndoas juntos em migalhas, misture o açúcar, adicione a manteiga derretida e misture até combinado.
  • Transfira a mistura para uma forma de bolo sem untar.
  • Use as mãos para esmagar as migalhas no fundo e nas laterais para formar uma crosta compacta.
  • Pré-assar a crosta por 8 minutos. Retire do forno e deixe o forno ligado.
  • Enquanto isso, misture o leite condensado, o suco de limão e as gemas.
  • Despeje na crosta quente.
  • Asse o bolo por 15-20 minutos, ou até que balance *ligeiramente* no centro.
  • Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente sobre uma grade.
  • Depois de frio, cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
  • Decore como desejar.
Um triângulo de torta de limão fresco com uma crosta deliciosa.
Fonte: theviewfromgreatisland.com

Bolo de semente de papoula com calda de limão

O bolo de limão com sementes de papoila e cobertura de limão é macio, maleável, fácil de preparar e cheio de sabor fresco a limão. O creme de manteiga de limão vai fazer você lamber a espátula, a tigela, o saco…

O que vamos precisar

  • 170 g de manteiga (amolecida)
  • 200 g de açúcar granulado
  • 3 ovos grandes
  • 250 g de farinha de trigo
  • 2,5 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sementes de papoula
  • 1 colher de sopa de raspas de limão
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 120 ml de manteiga

Para cobertura de creme de limão

  • 230g de manteiga
  • 115 g de requeijão cremoso
  • 480 g de açúcar em pó
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Método

  • Pré-aqueça o forno a 180 ˚C.
  • Unte as laterais e o fundo de duas formas de bolo com manteiga e forre o fundo de cada forma com papel manteiga.
  • Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida e o açúcar por 2 minutos em velocidade alta.
  • Adicione os ovos um de cada vez e misture até incorporar.
  • Em uma tigela pequena, misture a farinha, 2 ½ colheres de chá de fermento em pó e 2 colheres de sopa de sementes de papoula.
  • Adicione metade da mistura de farinha e misture até incorporar.
  • Adicione 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de raspas de limão e 1 colher de sopa de baunilha, misture bem.
  • Com a batedeira em velocidade baixa, adicione o leitelho, em seguida, dobre a metade restante da mistura de farinha e misture até que não haja grumos.
  • Divida entre as 2 formas preparadas e espalhe uniformemente.
  • Asse a 180˚C por 20-23 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Em seguida, transfira para uma gradinha e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
  • Para a cobertura de limão, em uma tigela grande, usando uma batedeira elétrica, bata a manteiga em velocidade alta até ficar homogêneo e cremoso.
  • Adicione o cream cheese amolecido e bata até ficar completamente homogêneo.
  • Adicione o açúcar em pó, 3 colheres de sopa de suco de limão e 1 colher de chá de baunilha e bata em velocidade alta até ficar cremoso.
  • Depois de completamente arrefecido, coloque a primeira parte do bolo num tabuleiro e espalhe 1/3 da cobertura de natas por cima.
  • Coloque a outra parte e espalhe 1/3 da cobertura sobre o topo e as laterais de todo o bolo.
  • Polvilhe as bordas do bolo com sementes de papoula a gosto.
  • Espalhe o 1/3 restante da cobertura por cima conforme necessário e coloque fatias de limão fresco para enfeitar.

O café é uma obrigação com bolo! Confira nossa análise abrangente dessas cafeteiras de cápsula e prepare um café delicioso para combinar com este bolo de limão! Você gostaria de um Latte ou um Americano?

Delicioso limão fatiado e bolo de semente de papoula.
Fonte: theviewfromgreatisland.com

Torta de abobrinha com cobertura de limão e mirtilos

Sobremesas de chocolate e frutas são muito populares, mas este delicado bolo de abobrinha merece muita atenção! É deliciosamente pegajoso, graças à abobrinha fatiada, mirtilos e cobertura de limão doce.

O que vamos precisar

ingredientes molhados

  • 250 g de abobrinha picada
  • 2 ovos
  • 125 gr de mel
  • raspa de 2 limões
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • ½ colher de chá de extrato de amêndoa

Ingredientes sêcos

  • 375 g de farinha de amêndoa
  • 180 g de farinha de aveia
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ¼ colher de chá de sal

Para mirtilos

  • 300 g de mirtilos frescos
  • 2 colheres de farinha de aveia

Para o glacê de limão

  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 250 g de açúcar em pó
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 1 colher de chá de raspas de limão

para decoração

  • Mirtilos extras para polvilhar

Método

  • Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  • Forre uma forma quadrada com papel manteiga e pulverize com spray antiaderente.
  • Coloque a abobrinha fatiada em um pano de prato e esprema para tirar toda a água.
  • Em uma tigela grande, adicione a abobrinha picada e espremida, os ovos, o mel, as raspas de limão, o suco de limão e o extrato de amêndoa e bata até misturar bem.
  • A seguir, adicione os ingredientes secos, a farinha de amêndoa, a farinha de aveia, o fermento e o sal.
  • Misture até ficar bem combinado.
  • Em uma tigela média separada, misture os mirtilos com 2 colheres de sopa de farinha de aveia.
  • Misture os mirtilos embrulhados na massa.
  • Despeje a massa na forma preparada.
  • Asse por 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.
  • Deixe o bolo esfriar completamente em uma gradinha antes de adicionar a cobertura.
  • Faça a cobertura. Bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e as raspas de limão até ficar homogêneo.
  • Espalhe a cobertura sobre o bolo resfriado.
  • Decore com alguns mirtilos.
Bolo cortado em quadrados com cobertura cremosa de limão.
Fonte: ambiciosokitchen.com

Bolo de limão com neve doce

Esta é a MELHOR receita para Torta de Neve com Merengue de Limão!

O que vamos precisar

  • massa folhada

Para o recheio de limão

  • 5 gemas grandes
  • 6 colheres de amido de milho
  • 270g de açúcar
  • ¼ colher de chá de sal
  • 180 ml de água
  • 60 ml de suco de limão
  • 2 colheres de chá de raspas de limão
  • 2 colheres de sopa de manteiga

para a neve

  • 1 colher de amido de milho
  • 40 ml de água
  • 1 colher de chá de vinagre branco
  • 130g de açúcar
  • 5 claras de ovos grandes
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha

Método

  • Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  • Estenda a massa folhada e forre a forma com ela. Faça alguns furos no fundo com um garfo.
  • Embrulhe em papel alumínio e encha dois terços da massa com feijões secos.
  • Asse por 20 minutos. Em seguida, remova o papel alumínio e os pesos do bolo.
  • Coloque a crosta de volta no forno e asse por mais 15 minutos, ou até que a crosta esteja levemente dourada. Retire do forno e reserve.
  • Bata as gemas em uma tigela média e reserve.
  • Adicione 6 colheres de sopa de amido de milho, açúcar, sal e água a uma panela e mexa para combinar.
  • Leve ao fogo médio, mexendo sempre. Deixe ferver por um minuto ou dois até que a mistura comece a engrossar.
  • Uma vez que a mistura de amido de milho tenha engrossado bem, retire-a do fogo.
  • Pegue uma colher de sopa da mistura de amido de milho e bata nas gemas batidas para temperar as gemas.
  • Continue mexendo na mistura de amido de milho colher por colher até que cerca de metade da mistura de amido de milho seja usada.
  • Em seguida, adicione a mistura de gemas de volta à panela com o amido de milho.
  • Levar a ferver em fogo médio, mexendo sempre. Cozinhe por 3 a 4 minutos.
  • Retire do fogo e misture o suco de limão, as raspas de limão e a manteiga.
  • Reduza a temperatura do forno para 150 graus.
  • Em uma panela pequena, misture 1 colher de sopa de amido de milho e água fria até que o amido de milho se dissolva.
  • Aqueça em fogo médio e bata até a mistura engrossar. Retire do fogo e reserve.
  • Misture o açúcar e o vinagre branco, reserve.
  • Adicione as claras e ½ colher de chá de extrato de baunilha à tigela. Comece batendo as claras em velocidade baixa e aumente gradualmente a velocidade para média.
  • Quando as claras estiverem espumosas, adicione lentamente o açúcar e o vinagre colher por colher. Bata até que as claras formem picos moles.
  • Adicione a mistura de água com amido de milho às colheradas e continue batendo as claras.
  • Aumente a velocidade para alta e continue batendo até que as claras formem picos firmes.
  • Reaqueça o recheio de limão até ficar morno. É importante que o recheio esteja bem quente para que o merengue se funda bem.
  • Espalhe o recheio sobre a massa.
  • Asse o bolo por 20 minutos a 150 graus até que a neve esteja dourada.
  • Transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

Além das receitas de bolo de limão , as receitas de bolos e pãezinhos com tangerina são uma ótima pedida! Experimente você mesmo!

Bolo fofo de massa folhada com uma pilha de merengue batido.
Fonte: simple-delicious-food.com

Dicas para receitas com limão

  • Donuts de limão com pistache
  • Rabanada com geléia de limão
  • Coalhada de limão
  • pudim de limão
  • risoto de limão
  • Costeletas de porco assadas com limões
  • Salmão com limão e funcho
  • Alcachofras fritas com limões fritos
  • Limonada
  • Se quiser saber mais sobre este ingrediente, não hesite em ler o nosso extenso artigo sobre limões !

Milan & Ondra

Somos fãs de boa comida e gostamos de cozinhar. Neste site, queremos inspirá-lo com receitas tradicionais, mas também menos comuns. Ficaremos felizes se você experimentar nossas receitas e nos contar se gostou delas. Bom apetite! :)

Gostou deste artigo? Dê 5 estrelas. :)

Escrever um comentário

O endereço de e-mail não será publicado e não será armazenado em nenhum banco de dados de marketing. Os campos obrigatórios estão marcados com *.

X