Receitas frescas para bolo de limão de 5 maneiras diferentes. Inspire-se!

A bábovka é uma das sobremesas mais populares da culinária tcheca.

É fácil de preparar, fica bonito e tem um sabor ainda melhor.

Venha experimentar connosco 5 novas receitas de bolo de limão, leves, suaves e refrescantes.

Você vai aproveitar!

Bolo de limão com mirtilos frescos

Aproveite este delicioso pudim de limão recheado com mirtilos frescos e coberto com uma cobertura doce de limão. Não apenas os amantes de limão ficarão entusiasmados com isso!

O que você vai precisar

Para o bolo:

  • 300 g de mirtilos frescos + 1 colher de farinha de trigo
  • 350 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 170 g de manteiga, amolecida à temperatura ambiente
  • 400 g de açúcar granulado
  • 4 ovos grandes em temperatura ambiente
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 80 ml de suco de limão fresco
  • 2 colheres de raspas de limão
  • 60 ml de óleo vegetal
  • 230 g de creme azedo, temperatura ambiente

Para a cobertura:

  • 120 g de açúcar em pó
  • 2-3 colheres de sopa de suco de limão fresco

Método

  • Pré-aqueça o forno a 175°C.
  • Adicione os mirtilos e 1 colher de sopa de farinha à tigela e misture até que todos os mirtilos estejam cobertos pela farinha.
  • Deixou de lado.
  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
  • Deixou de lado.
  • Na tigela da batedeira equipada com o acessório de remo, ou em uma tigela grande com uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar por cerca de 4-5 minutos até ficar claro e fofo.
  • Junte os ovos um a um e depois a baunilha.
  • Misture lentamente o suco de limão, as raspas de limão e o óleo.
  • Adicione os ingredientes secos à mistura em três adições, alternando com o creme de leite, começando e terminando com os ingredientes secos.
  • Misture cada adição, mas tome cuidado para não misturar demais a massa.
  • Em seguida, adicione os mirtilos e envolva-os delicadamente na massa.
  • Pulverize uma forma de bolo de 25 cm com spray de cozinha.
  • Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
  • Asse por 50-65 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Se necessário, cubra frouxamente com papel alumínio nos últimos 5 a 10 minutos de cozimento para evitar o escurecimento excessivo.
  • Retire do forno e deixe esfriar na forma sobre uma gradinha por 30 minutos, depois inverta o bolo sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.
  • Em uma tigela média, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até ficar bem misturado e sem grumos na mistura.
  • Se a cobertura estiver muito grossa, adicione um pouco mais de suco de limão.
  • Se a cobertura estiver muito fina, adicione um pouco mais de açúcar de confeiteiro para engrossar.
  • Despeje a cobertura sobre o bolo e deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos para firmar.
  • Apreciá-lo!
Pudim de limão recheado com mirtilos frescos e coberto com uma cobertura de limão doce.
www.livewellbakeoften.com

Bábovka o encoraja diretamente a preparar um café delicioso e de alta qualidade para ele. Você pode achar úteis nossas análises das melhores cafeteiras de alavanca . Qual foi o melhor?

Bolo de abobrinha com limão e pistache

Esta é a bomba absoluta! A combinação de massa maleável de abobrinha, pistache torrado e limão fresco e uma delicada cobertura de sabor cítrico vai te animar. Você nem vai lembrar do bolo clássico!

O que você vai precisar

Para o bolo:

  • 1 colher de açúcar mascavo
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 xícara de pistache, torrado e finamente picado
  • 1 xícara de açúcar em pó
  • raspa de dois limões
  • 1 xícara de azeite
  • 3 ovos
  • 1/4 xícara de suco de limão espremido na hora
  • 1 colher de chá de pasta de baunilha
  • 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
  • 2 xícaras de abobrinha, ralada

Para a cobertura:

  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar refinado
  • raspa de meio limão
  • 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de leite integral
  • 1/3 xícara de pistache, torrado e picado grosseiramente

Método

  • Pré-aqueça o forno a 160 graus Celsius.
  • Pulverize uma assadeira grande com óleo em spray e polvilhe com açúcar de cana.
  • Deixou de lado.
  • Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela média.
  • Adicione os pistaches finamente picados, bata levemente e reserve.
  • Coloque o açúcar e as raspas de limão em uma tigela grande.
  • Bata bem e despeje lentamente o azeite, mexendo sempre.
  • Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
  • Em seguida, adicione o suco de limão, baunilha e extrato de amêndoa e bata até combinado.
  • Misture levemente a abobrinha ralada e espremida.
  • Dobre delicadamente a mistura de farinha na mistura.
  • Despeje a massa na forma, alise levemente a superfície e asse no forno por 50-55 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar sobre uma gradinha para esfriar completamente.
  • Depois que o bolo esfriar, prepare a cobertura.
  • Peneire o açúcar de confeiteiro fino em uma tigela média.
  • Adicione os ingredientes restantes do glacê e misture até que o glacê fique bom e macio.
  • Transfira o bolo para uma travessa de servir.
  • Despeje sobre o glacê e polvilhe com pistache torrado picado grosseiramente.
  • Deixe o glacê endurecer por pelo menos 15 minutos antes de cortar e servir.
Bolo de abobrinha, limão e pistache em uma bandeja.
www.mummascountrykitchen.com.au

Temos outras ótimas receitas de muffins de abobrinha para você aproveitar! Tenha um lanche doce, mas saudável!

Bolo de lavanda e limão

Este bolo é perfeitamente refrescante, leve e flexível graças à casca de limão fresca e aos botões de lavanda secos. O lanche de verão perfeito!

O que você vai precisar

  • ½ xícara de manteiga, temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos grandes
  • ½ xícara de manteiga
  • 1/8 colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 e ¼ colheres de chá de lavanda seca
  • Raspas de 1 limão
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 1 e ¼ colheres de chá de botões de lavanda secos

Para a cobertura:

  • 1 xícara de açúcar em pó
  • 2 colheres de chá de manteiga
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco

Método

  • Pré-aqueça o forno a 160 graus Celsius.
  • Pulverize uma forma de bolo de 15 cm com spray de cozinha.
  • Deixou de lado.
  • Coloque a manteiga em temperatura ambiente em uma tigela.
  • Despeje o açúcar em uma tigela pequena junto com as raspas de limão.
  • Amasse as raspas de limão e o açúcar com as costas de uma colher até que o açúcar esteja úmido e perfumado.
  • Adicione a mistura de açúcar à manteiga e bata até ficar leve e fofo, cerca de 3 minutos.
  • Adicione os ovos um de cada vez até incorporar totalmente.
  • Misture o leitelho, o extrato de baunilha e o suco de limão.
  • Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
  • Pegue os botões de lavanda secos e esmague-os com a ponta dos dedos.
  • Adicione lavanda seca e botões esmagados à mistura de farinha.
  • Coloque a batedeira em velocidade baixa e adicione alternadamente a mistura de farinha e a mistura de leitelho à mistura de manteiga, começando e terminando com a mistura de farinha, em 3 adições.
  • Despeje a massa na forma preparada.
  • Alise a massa uniformemente com as costas da espátula.
  • Asse por 40-50 minutos.
  • Verifique o cozimento com um palito; deve sair limpo.
  • Deixe o bolo esfriar completamente na forma e retire.
  • Prepare a cobertura
  • Retire o bolo da forma quando estiver completamente frio.
  • Prepare a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro, o leitelho e o suco de limão fresco.
  • Bata até a consistência ficar lisa.
  • Espalhe a cobertura sobre o bolo e sirva.
Bolo de limão e lavanda coberto com glacê.
www.ibakeheshoots.com

Bolo de semente de papoula com calda de limão

Um bolo maravilhoso e elegante, divinamente macio e com muito sabor vibrante das raspas de limão frescas. É decorado com um glacê de limão doce, o que torna o resultado final ainda melhor. Perfeito para qualquer ocasião!

O que você vai precisar

Para o bolo:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • 3 colheres de sementes de papoula
  • 2 xícaras de açúcar granulado
  • ½ xícara de raspas de limão
  • 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de manteiga
  • 4 ovos grandes

Para a cobertura:

  • 1 xícara de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3 colheres de sopa de suco de limão, espremido na hora
  • 1 a 2 colheres de sopa de leite (ou conforme necessário)

Método

  • Pré-aqueça o forno a 175°C.
  • Pulverize uma forma de bolo de 2,84 litros generosamente com óleo de cozinha e reserve.
  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e as sementes de papoula.
  • Deixou de lado.
  • Adicione o açúcar e as raspas de limão na tigela da batedeira.
  • Usando o acessório do batedor, bata o açúcar e as raspas por alguns minutos até ficar bem combinado.
  • Adicione a manteiga e bata até a mistura ficar leve e fofa, cerca de 4 minutos.
  • Em seguida, adicione o leitelho e os ovos e misture bem por cerca de 2 a 3 minutos até a mistura ficar homogênea.
  • Adicione metade da mistura de farinha à batedeira e bata até misturar bem.
  • Em seguida, adicione a farinha restante e continue misturando até ficar bem combinado.
  • Despeje a massa na forma preparada.
  • Asse por 55 a 65 minutos ou até que um palito inserido no centro da forma saia limpo.
  • Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de limão, misturando o açúcar de confeiteiro com o suco de limão e a essência de baunilha.
  • A cobertura precisa ficar bem líquida, então acrescente o leite às colheradas conforme necessário até atingir a consistência desejada.
  • Retire o bolo do forno e deixe-o descansar na forma por 10 minutos.
  • Se necessário, passe uma faca nas laterais do bolo e inverta o bolo na assadeira.
  • Deixe o bolo esfriar um pouco por cerca de 10 a 20 minutos.
  • Regue o bolo com a calda de limão, corte em fatias e sirva.
Bolo de papoula e limão em um prato.
www.jocooks.com

Preparamos para você outras excelentes receitas de bolos de sementes de papoula , que quase todo mundo vai gostar!

bolo de limão e iogurte

Esta sobremesa de iogurte de limão é tão simples e deliciosa que você vai fazer de novo e de novo. Massa de iogurte, raspas e suco de limão fresco e uma cobertura com sabor de limão se combinam para criar um brownie perfeitamente fresco que você simplesmente adora!

O que você vai precisar

Para o bolo:

  • 320g de farinha de trigo mais extra para polvilhar
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 500 g de açúcar granulado
  • 2 colheres de sopa de raspas de limão (cerca de 3 a 4 limões)
  • 230 g de manteiga amolecida
  • 60 ml de suco de limão fresco (cerca de 2 a 3 limões)
  • 6 ovos grandes em temperatura ambiente
  • 230 g de iogurte grego integral branco

Para a cobertura:

  • 100 g de açúcar em pó, peneirado
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco

Método

  • Pré-aqueça o forno a 160°C com a grelha na posição central.
  • Unte e enfarinhe generosamente uma forma de bolo inglês de 2,84 litros.
  • Coloque o molde preparado na geladeira enquanto prepara a massa.
  • Em uma tigela pequena, misture a farinha, sal, bicarbonato de sódio e fermento em pó.
  • Deixou de lado.
  • Na tigela da batedeira equipada com o acessório da pá, misture o açúcar granulado e as raspas de limão.
  • Usando os dedos, esfregue o açúcar e as raspas de limão até obter uma mistura úmida e perfumada.
  • Adicione a manteiga amolecida.
  • Bata a mistura de manteiga e açúcar em velocidade média por 4 a 5 minutos, ou até ficar claro.
  • Adicione o suco de limão e bata.
  • Em velocidade média, adicione lentamente os ovos, um de cada vez, e bata até incorporar.
  • Raspe a tigela uma ou duas vezes, conforme necessário.
  • Em velocidade baixa, adicione a mistura de farinha em três adições, alternando com duas adições de iogurte, começando e terminando com a mistura de farinha.
  • Mexa até que a última mistura de farinha seja absorvida.
  • Retire a tigela do liquidificador e use uma espátula para raspar o fundo da tigela para garantir que todos os ingredientes estejam misturados uniformemente.
  • Transfira a massa para a forma preparada (refrigerada) e espalhe com uma espátula em uma camada uniforme e lisa.
  • Asse por 55 a 60 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Coloque em uma gradinha e deixe o bolo esfriar na forma por 1 hora.
  • Retire cuidadosamente o bolo da forma e coloque sobre uma grade para esfriar completamente.
  • Prepare o glacê.
  • Em uma tigela média, misture o açúcar em pó peneirado e o suco de limão até ficar homogêneo.
  • Se a cobertura estiver muito fina, bata um pouco mais de açúcar em pó peneirado.
  • Se estiver muito grosso, adicione um pouco de suco de limão.
  • Regue o glacê de limão uniformemente por cima do bolo para que ele escorra pelas bordas do bolo.
  • Deixe o glacê endurecer um pouco antes de cortar e servir.
Pudim de limão com iogurte coberto com glacê.
www.abeautifulplate.com

O limão é uma fruta benéfica para o nosso organismo e você pode aproveitá-la de diversas formas. Você sabe como armazená-lo corretamente? Quais são seus benefícios para a saúde? E que vitaminas contém?
Você aprenderá tudo isso e muito mais em nosso artigo completo sobre limões !

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Milan & Ondra

Somos fãs de boa comida e gostamos de cozinhar. Neste site, queremos inspirá-lo com receitas tradicionais, mas também menos comuns. Ficaremos felizes se você experimentar nossas receitas e nos contar se gostou delas. Bom apetite! :)

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