Almejando alguma bondade com sabor de amendoim?
Então você veio ao lugar certo!
Hoje preparamos deliciosas receitas de manteiga de amendoim para você que toda a sua família vai adorar.
Temos opções doces para você, mas também uma salgada.
E como bônus, aqui está uma receita para sua própria manteiga de amendoim caseira.
Então, vamos fazê-lo!
Receita de Manteiga de Amendoim Caseira
Faça sua própria manteiga de amendoim caseira conosco, que é incrivelmente suave, cremosa e, o mais importante, deliciosa!
Ingredientes
- 3 xícaras de amendoim torrado com sal ou sem sal
- sal marinho a gosto (se usar amendoim sem sal)
Método
- Coloque o amendoim em um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
- Pare o liquidificador a cada 30 segundos a um minuto e raspe as paredes.
- A mistura ficará áspera no começo.
- Em seguida, engrossa e, eventualmente, torna-se lindamente cremoso e suave.
- Todo o processo deve levar cerca de 8 a 10 minutos.
- Guarde em um recipiente ou frasco hermético em temperatura ambiente ou na geladeira por até 1 mês.

Brownies Saudáveis de Manteiga de Amendoim
Estes brownies saudáveis com apenas 3 ingredientes são cheios de sabor e não precisam de farinha, ovos, açúcar ou óleo. Além disso, ficam prontos em menos de 30 minutos.
Ingredientes
- 165 g de tâmaras sem caroço
- 128 g de manteiga de amendoim sem açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
Método
- Pré-aqueça o forno a 177°C.
- Forre uma forma de bolo inglês de 20 x 10 cm com papel manteiga.
- Adicione as tâmaras a um processador de alimentos e pulse até formar uma pasta lisa.
- Pode ser necessário raspar as tâmaras das laterais do processador de alimentos algumas vezes para misturar todas as tâmaras.
- Adicione a manteiga de amendoim e o cacau em pó e misture até obter uma cor lisa e uniforme.
- Despeje a mistura na forma preparada.
- Pressione uniformemente no molde com as mãos.
- Asse por cerca de 10 minutos ou até que o topo comece a inchar.
- Brownies não crescem muito durante o cozimento.
- Não asse por muito tempo ou elas vão secar e não ficarão tão macias e maleáveis.
- Deixe os brownies esfriarem antes de cortar e servir.
- Se desejar, regue com manteiga de amendoim antes de servir.

Experimente nossas outras receitas de brownie de chocolate . Também temos opções saudáveis e não tradicionais para você!
Sopa picante de cenoura com manteiga de amendoim
Você vai adorar esta deliciosa sopa de cenoura com curry vermelho e manteiga de amendoim! A combinação perfeita de sabores e preparo simples o tornam um ótimo candidato para seu novo prato favorito.
Ingredientes
- 8-10 cenouras grandes, descascadas e picadas grosseiramente
- 1 cebola, picada
- 3 dentes de alho, descascados
- 400 ml de leite de coco em lata
- 1 e 1/2 xícaras de caldo de galinha ou legumes
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1 colher de sopa de pasta de caril vermelho
- sal a gosto
- coentro e amendoim para decorar
Método
- Frite a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem macios.
- Adicione a cenoura, o leite de coco, o caldo e a pasta de curry.
- Refogue até que as cenouras estejam macias.
- Adicione a manteiga de amendoim e mexa até derreter.
- Misture a sopa até ficar homogêneo, adicione sal e você pode servir.
- Polvilhe com coentro fresco e amendoim.

Você também pode preparar a sopa em um fogão lento. Se você está pensando em comprar um, pode achar úteis nossas análises de fogão lento . Quem ganhou na nossa comparação?
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Biscoitos de aveia não cozidos
Experimente estes luxuosos biscoitos de aveia e manteiga de amendoim. São fáceis de preparar e vão deliciar todas as suas visitas! Além disso, você nem precisa assá-los.
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/4 colher de chá de sal
- 2/3 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de aveia simples
- 1 colher de chá de baunilha
Método
- Em uma panela média, derreta 1/2 xícara de manteiga em fogo médio-alto.
- Adicione 1/2 xícara de leite, 1 xícara de açúcar de cana, 1 xícara de açúcar granulado e 1/3 xícara de cacau em pó.
- Misture bem até que tudo esteja combinado e continue a cozinhar em fogo médio-alto.
- Leve a mistura para ferver.
- Quando a mistura estiver fervendo, ajuste o timer para 1 minuto.
- Retire a panela do fogão e adicione 1/4 colher de chá de sal, 2/3 xícara de manteiga de amendoim, 2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos finos e 1/2 xícara de aveia em flocos comum.
- Em seguida, adicione 1 colher de chá de baunilha.
- Misture tudo.
- Forre o tabuleiro com papel vegetal ou tapete de silicone.
- Retire a mistura com uma colher e, em seguida, modele os biscoitos e coloque-os na assadeira.
- Trabalhe rapidamente, é importante colocar os biscoitos na assadeira enquanto ainda estiverem quentes.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 a 60 minutos, ou você pode colocá-los na geladeira ou no freezer para esfriar.
- Guarde as sobras em um recipiente hermético no balcão por 3-5 dias.

Fatias de chocolate-amendoim
O próximo de uma série de sobremesas de manteiga de amendoim sem cozimento, você será presenteado com cortes perfeitos que requerem apenas 5 ingredientes e 25 minutos do seu tempo! Você já está babando? Então, vamos fazê-lo!
Ingredientes
- 125 g de biscoitos triturados
- 100 g de manteiga derretida
- ¾ xícara de manteiga de amendoim lisa mais 4 colheres de sopa
- ⅓ xícara de açúcar em pó
- 1 xícara de biscoitos de chocolate
Método
- Forre uma assadeira de 20 x 20 cm com papel manteiga e reserve.
- Em uma tigela média, misture os biscoitos triturados, a manteiga derretida, ¾ xícara de manteiga de amendoim e o açúcar em pó.
- Pressione na forma preparada e reserve.
- Derreta 1 xícara de gotas de chocolate com 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim em banho-maria.
- Despeje sobre a massa na assadeira e alise com uma espátula.
- Com cuidado, coloque as 2 colheres de sopa restantes de manteiga de amendoim na cobertura de chocolate para formar círculos menores.
- Em seguida, use um palito para criar um padrão espiral dessas rodas (veja a imagem abaixo).
- Trabalhe rapidamente, o chocolate começará a endurecer.
- Refrigere as fatias por 1 hora ou até firmar.
- Fatie e sirva.

Também temos deliciosas receitas de fatias de pão de gengibre para você! Experimente-os de três maneiras diferentes.
Bolas de Natal com Manteiga de Amendoim
Manteiga de amendoim cremosa em formato de bolinhas, banhada em chocolate branco e decorada com granulados coloridos? Então você só tem que tentar isso!
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar em pó
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 450 g de barra de chocolate branco com amêndoas
- granulado de sua preferência
Método
- Em uma tigela média, misture o açúcar, a manteiga de amendoim e a manteiga.
- Leve à geladeira por 30 minutos ou até que a mistura seja fácil de trabalhar.
- Forme bolinhas de 2,5 cm e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao freezer por 30 minutos ou até firmar.
- Quando as bolinhas estiverem prontas, derreta o chocolate em banho-maria.
- Coloque as bolinhas no chocolate de forma que fiquem totalmente cobertas.
- Coloque de volta no papel manteiga e decore com confeitos.
- Deixe firmar e sirva.

Mais dicas de como usar pasta de amendoim na cozinha
- Espalhe sobre uma fatia de pão crocante .
- Adicione à farinha de aveia .
- Use-o como aglutinante em barras de granola caseiras .
- Faça um molho de amendoim picante com ele, que você pode servir com macarrão ou talvez rolinhos primavera.
- Bata o molho de amendoim .
- Adicione ao seu smoothie .
- Experimente o popular sanduíche americano : espalhe uma fatia de pão branco torrado com manteiga de amendoim, a outra com geléia e vire.
- Espalhe em panquecas, waffles ou bolinhos .
- Use-o como substituto da manteiga . (Você pode adicionar uma mistura 50/50 de manteiga de amendoim e óleo à maioria dos pratos e sobremesas para obter a quantidade desejada de manteiga. Isso dará ao prato um sabor maravilhoso de amendoim.)
- Prepare uma pizza doce . Espalhe uma camada grossa de manteiga de amendoim na pizza e cubra com kiwis frescos, frutas vermelhas, bananas, lascas de chocolate, flocos de coco, amendoim extra e o que mais você quiser.
- Aqueça a manteiga de amendoim junto com a manteiga, despeje a mistura sobre a pipoca e tempere com sal, pimenta e pimenta caiena.
- Adicione-o ao homus em vez de tahine.
- Asse seus muffins de manteiga de amendoim.
- Faça um luxuoso parfait caseiro de chocolate e manteiga de amendoim .
- Misture com alho, limão e molho de soja e você terá uma marinada perfeita.
- Misture seu próprio molho de frutas . Misture a manteiga de amendoim com iogurte, canela e um pouco de mel ou xarope de bordo. Em seguida, mergulhe as fatias de maçã ou talos de aipo no molho.
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