As melhores receitas de manteiga de amendoim em um só lugar. Inspire-se!

Almejando alguma bondade com sabor de amendoim?

Então você veio ao lugar certo!

Hoje preparamos deliciosas receitas de manteiga de amendoim para você que toda a sua família vai adorar.

Temos opções doces para você, mas também uma salgada.

E como bônus, aqui está uma receita para sua própria manteiga de amendoim caseira.

Então, vamos fazê-lo!

Receita de Manteiga de Amendoim Caseira

Faça sua própria manteiga de amendoim caseira conosco, que é incrivelmente suave, cremosa e, o mais importante, deliciosa!

Ingredientes

• 3 xícaras de amendoim torrado com sal ou sem sal
• sal marinho a gosto (se usar amendoim sem sal)

Método

• Coloque o amendoim em um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
• Pare o liquidificador a cada 30 segundos a um minuto e raspe as paredes.
• A mistura ficará áspera no começo.
• Em seguida, engrossa e, eventualmente, torna-se lindamente cremoso e suave.
• Todo o processo deve levar cerca de 8 a 10 minutos.
• Guarde em um recipiente ou frasco hermético em temperatura ambiente ou na geladeira por até 1 mês.

Brownies Saudáveis ​​de Manteiga de Amendoim

Estes brownies saudáveis ​​com apenas 3 ingredientes são cheios de sabor e não precisam de farinha, ovos, açúcar ou óleo. Além disso, ficam prontos em menos de 30 minutos.

Ingredientes

• 165 g de tâmaras sem caroço
• 128 g de manteiga de amendoim sem açúcar
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

Método

• Pré-aqueça o forno a 177°C.
• Forre uma forma de bolo inglês de 20 x 10 cm com papel manteiga.
• Adicione as tâmaras a um processador de alimentos e pulse até formar uma pasta lisa.
• Pode ser necessário raspar as tâmaras das laterais do processador de alimentos algumas vezes para misturar todas as tâmaras.
• Adicione a manteiga de amendoim e o cacau em pó e misture até obter uma cor lisa e uniforme.
• Despeje a mistura na forma preparada.
• Pressione uniformemente no molde com as mãos.
• Asse por cerca de 10 minutos ou até que o topo comece a inchar.
• Brownies não crescem muito durante o cozimento.
• Não asse por muito tempo ou elas vão secar e não ficarão tão macias e maleáveis.
• Deixe os brownies esfriarem antes de cortar e servir.
• Se desejar, regue com manteiga de amendoim antes de servir.

Sopa picante de cenoura com manteiga de amendoim

Você vai adorar esta deliciosa sopa de cenoura com curry vermelho e manteiga de amendoim! A combinação perfeita de sabores e preparo simples o tornam um ótimo candidato para seu novo prato favorito.

Ingredientes

• 8-10 cenouras grandes, descascadas e picadas grosseiramente
• 1 cebola, picada
• 3 dentes de alho, descascados
• 400 ml de leite de coco em lata
• 1 e 1/2 xícaras de caldo de galinha ou legumes
• 1/4 xícara de manteiga de amendoim
• 1 colher de sopa de pasta de caril vermelho
• sal a gosto
• coentro e amendoim para decorar

Método

• Frite a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem macios.
• Adicione a cenoura, o leite de coco, o caldo e a pasta de curry.
• Refogue até que as cenouras estejam macias.
• Adicione a manteiga de amendoim e mexa até derreter.
• Misture a sopa até ficar homogêneo, adicione sal e você pode servir.
• Polvilhe com coentro fresco e amendoim.

Biscoitos de aveia não cozidos

Experimente estes luxuosos biscoitos de aveia e manteiga de amendoim. São fáceis de preparar e vão deliciar todas as suas visitas! Além disso, você nem precisa assá-los.

Ingredientes

• 1/2 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1/4 colher de chá de sal
• 2/3 xícara de manteiga de amendoim cremosa
• 2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de aveia simples
• 1 colher de chá de baunilha

Método

• Em uma panela média, derreta 1/2 xícara de manteiga em fogo médio-alto.
• Adicione 1/2 xícara de leite, 1 xícara de açúcar de cana, 1 xícara de açúcar granulado e 1/3 xícara de cacau em pó.
• Misture bem até que tudo esteja combinado e continue a cozinhar em fogo médio-alto.
• Leve a mistura para ferver.
• Quando a mistura estiver fervendo, ajuste o timer para 1 minuto.
• Retire a panela do fogão e adicione 1/4 colher de chá de sal, 2/3 xícara de manteiga de amendoim, 2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos finos e 1/2 xícara de aveia em flocos comum.
• Em seguida, adicione 1 colher de chá de baunilha.
• Misture tudo.
• Forre o tabuleiro com papel vegetal ou tapete de silicone.
• Retire a mistura com uma colher e, em seguida, modele os biscoitos e coloque-os na assadeira.
• Trabalhe rapidamente, é importante colocar os biscoitos na assadeira enquanto ainda estiverem quentes.
• Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 a 60 minutos, ou você pode colocá-los na geladeira ou no freezer para esfriar.
• Guarde as sobras em um recipiente hermético no balcão por 3-5 dias.

Fatias de chocolate-amendoim

O próximo de uma série de sobremesas de manteiga de amendoim sem cozimento, você será presenteado com cortes perfeitos que requerem apenas 5 ingredientes e 25 minutos do seu tempo! Você já está babando? Então, vamos fazê-lo!

Ingredientes

• 125 g de biscoitos triturados
• 100 g de manteiga derretida
• ¾ xícara de manteiga de amendoim lisa mais 4 colheres de sopa
• ⅓ xícara de açúcar em pó
• 1 xícara de biscoitos de chocolate

Método

• Forre uma assadeira de 20 x 20 cm com papel manteiga e reserve.
• Em uma tigela média, misture os biscoitos triturados, a manteiga derretida, ¾ xícara de manteiga de amendoim e o açúcar em pó.
• Pressione na forma preparada e reserve.
• Derreta 1 xícara de gotas de chocolate com 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim em banho-maria.
• Despeje sobre a massa na assadeira e alise com uma espátula.
• Com cuidado, coloque as 2 colheres de sopa restantes de manteiga de amendoim na cobertura de chocolate para formar círculos menores.
• Em seguida, use um palito para criar um padrão espiral dessas rodas (veja a imagem abaixo).
• Trabalhe rapidamente, o chocolate começará a endurecer.
• Refrigere as fatias por 1 hora ou até firmar.
• Fatie e sirva.

Bolas de Natal com Manteiga de Amendoim

Manteiga de amendoim cremosa em formato de bolinhas, banhada em chocolate branco e decorada com granulados coloridos? Então você só tem que tentar isso!

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar em pó
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa
• 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 450 g de barra de chocolate branco com amêndoas
• granulado de sua preferência

Método

• Em uma tigela média, misture o açúcar, a manteiga de amendoim e a manteiga.
• Leve à geladeira por 30 minutos ou até que a mistura seja fácil de trabalhar.
• Forme bolinhas de 2,5 cm e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Leve ao freezer por 30 minutos ou até firmar.
• Quando as bolinhas estiverem prontas, derreta o chocolate em banho-maria.
• Coloque as bolinhas no chocolate de forma que fiquem totalmente cobertas.
• Coloque de volta no papel manteiga e decore com confeitos.
• Deixe firmar e sirva.

Mais dicas de como usar pasta de amendoim na cozinha

• Espalhe sobre uma fatia de pão crocante .
• Adicione à farinha de aveia .
• Use-o como aglutinante em barras de granola caseiras .
• Faça um molho de amendoim picante com ele, que você pode servir com macarrão ou talvez rolinhos primavera.
• Bata o molho de amendoim .
• Adicione ao seu smoothie .
• Experimente o popular sanduíche americano : espalhe uma fatia de pão branco torrado com manteiga de amendoim, a outra com geléia e vire.
• Espalhe em panquecas, waffles ou bolinhos .
• Use-o como substituto da manteiga . (Você pode adicionar uma mistura 50/50 de manteiga de amendoim e óleo à maioria dos pratos e sobremesas para obter a quantidade desejada de manteiga. Isso dará ao prato um sabor maravilhoso de amendoim.)
• Prepare uma pizza doce . Espalhe uma camada grossa de manteiga de amendoim na pizza e cubra com kiwis frescos, frutas vermelhas, bananas, lascas de chocolate, flocos de coco, amendoim extra e o que mais você quiser.
• Aqueça a manteiga de amendoim junto com a manteiga, despeje a mistura sobre a pipoca e tempere com sal, pimenta e pimenta caiena.
• Adicione-o ao homus em vez de tahine.
• Asse seus muffins de manteiga de amendoim.
• Faça um luxuoso parfait caseiro de chocolate e manteiga de amendoim .
• Misture com alho, limão e molho de soja e você terá uma marinada perfeita.
• Misture seu próprio molho de frutas . Misture a manteiga de amendoim com iogurte, canela e um pouco de mel ou xarope de bordo. Em seguida, mergulhe as fatias de maçã ou talos de aipo no molho.

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