Você só precisa experimentar as receitas de fatias dos biscoitos Bebe! Você vai se apaixonar por eles na primeira mordida

Não há nada melhor do que receitas de cortes macios de Bebe.

Aprecie a combinação de biscoitos, massa doce e recheio equilibrado.

Você descobrirá no final do artigo qual cobertura de creme decorar depois.

Bebe corta sem assar

Esses cortes cremosos são uma combinação de creme e biscoitos. São a sobremesa perfeita com chá ou café, tal como as rodelas de pão de mel , que também não podem faltar!

O que vamos precisar

• 3 ovos
• 150 g de açúcar
• 70 gr de amido de milho
• 10 ml de extrato de baunilha
• 700 ml de leite
• 150 g de requeijão cremoso
• Biscoitos Bebe

O que vamos precisar

• Misture os ovos e o açúcar em uma panela.
• Em seguida, adicione o amido, o extrato e o leite quente.
• Leve ao fogo e deixe engrossar.
• Em seguida, esfrie a mistura e adicione o queijo.
• Despeje o creme na forma e leve ao freezer por 4-5 horas.
• Em seguida, divida os biscoitos por cima e sirva.

Fatias de Biscoitos Bebe e Caramelo

Estas fatias não assadas com Bebe e com uma camada de caramelo cobertas com chocolate podem rapidamente tornar-se uma guloseima viciante. Isso também se aplica a esses melhores cortes com nozes , prove sua massa macia.

O que vamos precisar

• 300g de Biscoito Bebé
• 175 g de manteiga

Para caramelo

• 75g de manteiga
• 75 g de açúcar em pó
• 375 g de leite condensado

para chocolate

• 200g de achocolatado
• 25g de manteiga

Método

• Unte o interior da forma com manteiga.
• Moer os biscoitos em uma migalha fina.
• Derreta a manteiga delicadamente, adicione as migalhas de biscoito e misture bem.
• Transfira a mistura para a forma preparada e alise.
• Coloque a manteiga e o açúcar em uma panela em fogo médio e mexa regularmente até que o açúcar se dissolva.
• Adicione o leite condensado e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos, até engrossar levemente, mas sem mudar de cor.
• Retire a panela do fogo e despeje o caramelo sobre a base de biscoito fria.
• Alise e deixe definir.
• Derreta o chocolate e a manteiga.
• Misture e espalhe a calda de chocolate sobre o caramelo frio.
• Deixe esfriar e reserve.

Cortes de biscoitos quebrados

Use biscoitos quebrados no fundo da panela para criar esses cortes de Bebe. Para mais doces inspirações, visite o nosso site e experimente, por exemplo , estas rodelas de morango .

O que vamos precisar

• 250g de manteiga
• 100 g de açúcar em pó
• 150 g de açúcar mascavo
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de extrato de amêndoa
• 1 laranja (casca)
• 4 ovos
• 250 g de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 2 colheres de leite

na ganache

• 300 gr de chocolate branco
• 150 ml de creme

Para biscoitos

• 30 g de biscoito guirlanda
• 30 g de biscoitos Bebe de chocolate
• 30 g de biscoitos Bebe brancos

Método

• Aqueça o forno a 180 graus. Unte a forma com manteiga.
• Coloque a manteiga e os açúcares em uma tigela e bata até ficar claro e fofo.
• Adicione o extrato de baunilha e amêndoa e as raspas de laranja.
• Adicione os ovos, um de cada vez.
• Adicione a farinha e o fermento e bata por 2 minutos até formar uma massa lisa.
• Cubra com leite.
• Despeje a mistura na forma preparada e asse na grade do meio por 25-30 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe as fatias esfriarem na assadeira por 10 minutos e depois transfira para uma grade de resfriamento até que esfriem completamente.
• Enquanto isso, prepare o ganache. Coloque o chocolate branco picado em uma tigela grande resistente ao calor.
• Leve o creme para ferver em uma panela pequena e despeje imediatamente sobre o chocolate. Deixe dissolver.
• Bata o creme de leite e o chocolate derretido até formar uma mistura homogênea de ganache.
• Espalhe o ganache sobre as fatias resfriadas.
• Quebre os biscoitos grosseiramente e espalhe-os uniformemente sobre as fatias.

Biscoitos Bebe de Chocolate e Fatias de Manteiga de Amendoim

Biscoitos de manteiga de amendoim e chocolate são a maneira perfeita de desfrutar de uma guloseima incrivelmente boa. Sério – esta receita de Bebe Cuts tem tudo a ver com diversão.

O que vamos precisar

• 250 g de biscoitos Bebe de chocolate
• 125 g de manteiga derretida
• 200 g de chocolate ao leite
• 20 g de manteiga amolecida
• 300 g de manteiga de amendoim lisa
• 100 g de xarope
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Método

• Esmague os biscoitos em migalhas.
• Em uma tigela, misture a manteiga derretida nos biscoitos triturados.
• Transfira a mistura de biscoito para uma forma untada e espalhe.
• Leve a forma à geladeira por 20 minutos para endurecer a base do biscoito.
• Prepare o recheio de amendoim misturando a manteiga de amendoim, o xarope e o extrato de baunilha.
• Após 20 minutos, retire o molde da geladeira.
• Adicione cuidadosamente a mistura de amendoim aos biscoitos.
• Volte à geladeira por mais 20 minutos.
• Derreta o chocolate com a manteiga amolecida em banho-maria.
• Retire o tabuleiro do frigorífico e cubra a camada de amendoim com o chocolate ligeiramente arrefecido.
• Deixe endurecer.

As melhores coberturas para decorar fatias

Creme de manteiga clássico

Essa cobertura é a cobertura de manteiga mais fácil e comum – e a mais rápida de fazer. Muitas vezes é usado em um saco de decoração de bolo. Além disso, é a opção mais durável para a escrita. Essa cobertura é conhecida por seu sabor doce e rico, mas pode ser facilmente alterada adicionando baunilha, amêndoa, limão ou mesmo extrato de menta. É feito de três ingredientes básicos: manteiga, açúcar de confeiteiro e leite.

creme de manteiga francês

French Buttercream é uma cobertura leve, suave e cremosa. É composto por calda de açúcar, gema de ovo e manteiga, por isso se assemelha a um pudim. É feito pelo método patê à bombe.

creme de manteiga alemão

O buttercream alemão é conhecido por sua textura cremosa sem ser muito doce. É feito com creme de confeiteiro, manteiga, açúcar de confeiteiro e aromas selecionados. O creme de confeiteiro é uma mistura fervida de leite ou creme, amido de milho e gema de ovo. Batem-se as natas e a manteiga de confeiteiro e adiciona-se o açúcar de confeiteiro.