9 melhores receitas para pãezinhos de maçã. Uma sobremesa doce com um sabor frutado

Tem maçãs em casa e não sabe o que fazer com elas? Ou você sente vontade de assar algo com seu café?

Você está no lugar certo.

Selecionamos para você as melhores receitas de pão de maçã , que você pode assar, mesmo que não seja totalmente habilidoso em assar.

Inspire-se e comece a assar!

Bolo perfeito com maçãs em uma assadeira

Um simples pão de maçã de outono que vale a pena experimentar.

ingredientes da massa

• 500g de farinha semi-grossa
• 200g de manteiga amolecida
• 5-6 colheres de leite
• 3 colheres de mel
• 1/2 fermento em pó para pão de gengibre
• 1 ovo

Ingredientes para o recheio

• 1kg de maçã ralada
• 2 colheres de chá de canela
• 2 pedaços de pudim em pó
• Açúcar de acordo com a doçura das maçãs

Método

• Em uma tigela, misture a farinha com o fermento para pão de gengibre, acrescente a manteiga amolecida, o mel, o leite e os ovos.
• Misture e faça uma massa lisa. Deixe esfriar na geladeira.
• Rale grosseiramente as maçãs em uma tigela. Misture-os com creme em pó, uma colher de chá de canela e possivelmente açúcar, dependendo de quão doces são as maçãs.
• Divida a massa descansada em duas metades. Enrole-os em panquecas.
• Coloque a primeira parte da massa enrolada em uma assadeira forrada com papel manteiga. Distribua as maçãs por cima.
• Em seguida, dobre a outra metade da massa enrolada.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
• Deixe o pão pronto esfriar e sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Bolo de maçã com pudim

Uma deliciosa torta de maçã com pudim que seus clientes vão adorar.

ingredientes da massa

• 400g de farinha simples
• 250g de manteiga
• 2 ovos
• 4-7 colheres de leite
• 1 pc de fermento em pó

Ingredientes para o recheio

• 1kg de maçãs
• 2 unidades de pudim de baunilha em pó
• 8 colheres de açúcar (de acordo com a doçura das maçãs)

Método

• Primeiro, faça a massa misturando a farinha com o fermento, adicionando manteiga amolecida ou derretida, ovos e leite.
• Adicione o leite para que a massa fique maleável e não pegajosa.
• Divida a massa resultante em duas metades. Enrole a primeira metade em uma panqueca fina e coloque-a em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Prepare o recheio ralando grosseiramente as maçãs, misturando-as com o pó de confeiteiro e adoçando-as adequadamente com açúcar.
• Espalhe o recheio em um prato em uma assadeira. Coloque a segunda metade da massa por cima e pressione levemente as bordas para que o suco não vaze.
• Asse a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
• Sirva a sobremesa arrefecida polvilhada com açúcar em pó.

torta de maçã americana

Este pão de maçã americano é imperdível. É perfeito para uma celebração ou apenas com café.

ingredientes da massa

• 2,5 xícaras de farinha de trigo
• Pitada de sal
• 250g de manteiga
• 8 colheres de sopa de água ou leite

Ingredientes para o recheio

• 1kg de maçãs
• 150g de açúcar
• 2 colheres de farinha
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 1/2 limão
• 1 ovo
• 1 colher de açúcar

Método

• Coloque a farinha e o sal em uma tigela. Adicione a manteiga amolecida e misture com um garfo. A massa deve estar grumosa agora.
• Aos poucos, adicione a água fria ou o leite e continue misturando até a massa ficar homogênea. A massa não deve ficar muito pegajosa.
• Trabalhe a massa com as mãos e desenforme. Faça uma bola e envolva em película aderente. Deixe esfriar na geladeira.
• Entretanto, descasque as maçãs, retire os caroços e corte-as às rodelas.
• Numa tigela, misture as maçãs picadas com o açúcar, a farinha, o sal, a canela, a noz-moscada e o sumo de limão.
• Mexa até combinado e leve à geladeira.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em um rolo enfarinhado, divida a massa em duas metades e abra os hambúrgueres.
• Espalhe metade da massa enrolada na forma de torta, certificando-se de que atinge todas as bordas da forma.
• Espalhe a mistura de maçã por cima e alise com uma colher.
• Coloque a outra metade da massa enrolada em cima da mistura de maçã. Apare a massa saliente nas bordas.
• Pressione as bordas para criar uma aparência ondulada. Sele também as bordas para evitar que o suco vaze.
• Pincele o bolo com ovo batido e polvilhe com açúcar.
• Faça quatro cortes no topo do bolo para criar uma abertura.
• Asse por 50-60 minutos ou até que a crosta esteja dourada.
• Deixe arrefecer e sirva, por exemplo, com gelado de baunilha.

Pão Muffin Holandês

Asse este pão de maçã em estilo holandês. Ideal com café, chá ou cacau.

ingredientes da massa

• 2 xícaras de farinha simples
• 170g de manteiga amolecida
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Pitada de sal

Ingredientes para o recheio

• 4 maçãs
• 3 colheres de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de suco de limão

Método

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Primeiro, descasque as maçãs, retire os caroços e depois corte-as em pedaços pequenos ou rale-as grosseiramente.
• Misture as maçãs com o açúcar e regue com o suco de limão. Deixe-o sentar.
• Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até formar uma espuma. Em seguida, bata os ovos.
• Em outra tigela, misture a farinha com o fermento, uma pitada de sal e a canela.
• Aos poucos, misture a mistura de farinha na mistura de manteiga. Em seguida, misture o extrato de baunilha.
• A massa deve ficar lisa. Junte as maçãs envelhecidas e o sumo que libertaram.
• Despeje a massa em uma forma de sanduíche untada e cheia e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 80 minutos até dourar.
• Se a parte de cima escurecer rapidamente e o interior ainda estiver mal cozido, cubra com papel alumínio e continue assando.
• Deixe a sobremesa pronta esfriar, desenforme e sirva.

pão de maçã saudável

A sobremesa ideal para quem está de olho na linha esbelta é este pãozinho macio de maçã com aveia. Não é apenas uma sobremesa, mas também um lanche saudável ou café da manhã.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha simples
• 1 ovo
• 3/4 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar granulado (ou outro adoçante)
• 1/2 pacote de fermento em pó
• 1 xícara de aveia
• 1 xícara de maçã ralada
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Método

• Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
• Unte a forma com manteiga ou óleo de coco e polvilhe com farinha. Ou forre com papel manteiga.
• Rale grosseiramente as maçãs.
• Peneire a farinha em uma tigela, misture com o fermento e a canela.
• Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma, acrescente o óleo e o extrato de baunilha.
• Aos poucos, misture a mistura de farinha na mistura líquida. Adicione mais flocos e, finalmente, maçãs pré-raladas.
• Misture bem e despeje a massa resultante na forma preparada.
• Asse por cerca de 30 minutos até dourar. Sirva o pudim gelado com, por exemplo, creme azedo ou chantilly caseiro.

Pão de maçã ralado

Você está planejando uma festa? Ou uma visita? Asse fatias raladas com maçãs, que não vão te ofender e, pelo contrário, vão agradar a todos com seu sabor delicioso!

Ingredientes

• 450g de farinha semi-grossa
• 150g de açúcar em pó
• 4 gemas
• 180g de manteiga
• 6g de fermento em pó
• 600g de maçã ralada
• 150g de açúcar granulado
• 4 claras de ovo
• 1 colher de chá de canela em pó
• Nozes moídas a gosto

Método

• Peneire a farinha em uma tigela grande e misture com o fermento.
• Adicione a manteiga amolecida e as gemas. Trabalhe a massa.
• Estenda a maior parte da massa (cerca de 2/3) e coloque-a em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada. Deixe o restante da massa descansar na geladeira.
• Rale as maçãs e misture-as com o açúcar, a farinha, a canela e as nozes picadas numa tigela.
• Espalhe a mistura de maçã sobre a massa na assadeira.
• Em seguida, bata as claras em neve e o açúcar granulado até obter um creme fofo, que você espalha sobre as camadas de maçã na assadeira.
• Rale o restante da massa que endureceu na geladeira em cima dos pães.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-40 minutos.
• Deixe o pãozinho assado esfriar e sirva fatiado com um pouco de creme de leite, chantilly caseiro ou sorvete.

Queijo cottage e pão de maçã

Um pão de coalhada de maçã imperdível. Sobremesa suculenta e macia para todas as ocasiões.

ingredientes da massa

• 350g de farinha semi-grossa
• 150g de açúcar granulado
• 140g de manteiga amolecida
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes para o recheio de requeijão

• 500g de queijo cottage gordo em uma banheira
• 100g de açúcar em pó
• 1/2 pacote de pudim em pó (baunilha)
• 0,5 l de leite
• Passas e nozes a gosto

Ingredientes para o recheio de maçã

• 500g-800g de maçã ralada
• Açúcar cristal a gosto
• 1-2 colheres de chá de canela em pó

Método

• Misture a farinha peneirada com o açúcar granulado e o fermento em uma tigela. Em seguida, misture a manteiga amolecida e os ovos.
• A massa deve se assemelhar a uma migalha.
• Forre a assadeira com papel manteiga e despeje cerca de 2/3 da massa (migalhas) no fundo e pressione para baixo.
• Em outra tigela, bata o requeijão com o açúcar, o creme de leite, o leite e as nozes ou passas a gosto.
• O recheio de requeijão deve ser fino, sem grumos. Despeje sobre a massa espalhada na assadeira.
• Rale as maçãs em uma tigela, misture com açúcar e canela. Espalhe a mistura de maçã em cima da mistura de requeijão.
• Por fim, espalhe o restante da massa (migalha) por cima.
• Asse a 160°C por cerca de 45 minutos. Deixe esfriar e sirva.

Pão de kefir de maçã

Asse um pão simples com uma base de leite. Você vai aproveitar!

Ingredientes

• 400g de farinha semi-grossa
• 2 ovos
• 1/2 litro de kefir de leite
• 200g de açúcar granulado
• 250 ml de óleo
• 2 maçãs
• 1 colher de sopa de cacau à moda holandesa
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• Nozes (para provar

Método

• Lave, descasque e rale grosseiramente as maçãs. Pique finamente as nozes.
• Misture a farinha com o açúcar, o bicarbonato e o cacau em pó em uma tigela.
• Em outra tigela, bata os ovos com kefir e adicione à mistura de ingredientes soltos.
• Por último, misture as nozes picadas e as maçãs raladas.
• Descasque as maçãs e rale-as grosseiramente. Também cortamos as nozes grosseiramente.
• Forre um tabuleiro com papel vegetal e deite a massa no mesmo. Asse a 180°C por cerca de 30-40 minutos.
• Depois que o pão acabado esfriar, sirva-o cortado em pedaços.

Bolos de fermento recheados com maçãs

Tradicionais pães de fermento Honza, desta vez recheados com maçãs doces. Embora você precise de mais tempo para esta receita, você vai gostar ainda mais!

ingredientes da massa

• 200g de farinha semi-grossa
• 200g de farinha simples
• Pitada de sal
• 1 ovo + 1 gema extra
• 3/4 cubos de fermento
• 100g de manteiga derretida
• 250 ml de leite morno
• 100g de açúcar granulado
• Casca de limão

Ingredientes para o recheio

• 6 maçãs
• Açúcar de acordo com o sabor e doçura das maçãs
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de sopa de pudim de baunilha

Método

• Primeiro, descasque as maçãs, retire os caroços e rale ou corte em cubos. Quem gosta como.
• Polvilhe-os com açúcar, adicione canela e uma colher de pó de creme. Cozinhe-os em uma panela por um tempo e deixe-os esfriar.
• Esfarele o fermento em uma caneca, acrescente o açúcar e cubra com um pouco de leite morno.
• Deixe o fermento crescer.
• Peneire a farinha para uma tigela, acrescente uma pitada de sal, o fermento levedado e vá misturando aos poucos os demais ingredientes da massa.
• Trabalhe tudo em uma massa lisa, polvilhe um pouco de farinha, cubra com uma toalha e deixe crescer.
• Depois de crescer (após cerca de uma hora), desenforme sobre uma superfície enfarinhada e divida em partes iguais.
• Em seguida, faça um hambúrguer com cada um, espalhe uma quantidade adequada de recheio de maçã e enrole em uma bola.
• Coloque os pães em uma assadeira untada e pincele-os com manteiga derretida por todos os lados.
• Em seguida, deixe-os crescer por mais um quarto de hora e, finalmente, pincele com uma gema de ovo batida.
• Leve a assadeira com os pães ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até dourar.
• Sirva os pães acabados como quiser. Desfrute de sua refeição.

Maçãs como um elixir da juventude

Talvez sem perceber, as maçãs são uma parte indispensável da nossa dieta. Eles são relativamente baratos e estão disponíveis em todas as lojas. Podemos nos referir a eles como o chamado ” elixir da juventude “.

As maçãs e as substâncias nelas contidas retardam o processo de envelhecimento em nós. Eles contêm muita fibra , especialmente na pele. É por isso que nossas avós costumavam nos dizer para comer maçãs inteiras e com casca.

Eles contêm uma pequena quantidade de açúcar e calorias. Assim, mesmo os diabéticos podem incluí-los em sua dieta. Além disso, cada maçã contém mais de 85% de água . Portanto, é ótimo para a digestão.

Além de apoiar a digestão e nós, as maçãs fornecem muito mais. São uma importante fonte de vitamina C , ferro, zinco, cobre, cálcio, magnésio, silício e potássio. É o potássio que mantém o nível correto de água no corpo e, assim, suporta o bom funcionamento dos rins e músculos.