Uma deliciosa combinação de esparguete e camarão nestas receitas luxuosas! Experimente você mesmo

Você é um amante de frutos do mar?

Então você não deve perder estas receitas de espaguete com camarão.

Os pratos são temperados com outros ingredientes de primeira que jogam juntos no paladar!

Não há dois iguais e cada um deles irá interessá-lo de uma maneira completamente diferente!

Espaguete com camarão e molho de tomate

Este prato fica pronto em apenas 15 minutos. Coberto com camarão crocante, tomate e alho e tudo temperado com manteiga! Apenas um jantar rápido e fácil durante a semana ou fim de semana. Experimente outras deliciosas receitas de macarrão pomodoro com molho de tomate .

O que vamos precisar

• 300 g de esparguete
• 1 cebola amarela (picada)
• 2 colheres (sopa) de manteiga (ou azeite)
• 6 dentes de alho (picados)
• 500 g de camarão cru
• 2 colheres de chá de manjericão seco
• 1 colher de chá de sal
• 400 g de purê de tomate ou molho marinara
• 1 colher de chá de caldo
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
• 1 colher de chá de pimenta preta moída
• uma pitada de açúcar granulado
• 160 ml de leite (ou creme de leite)
• parmesão ralado
• salsa picada extra fresca

Método

• Cozinhe a massa al dente conforme as instruções da embalagem.
• Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio.
• Adicione a cebola e frite até ficar transparente.
• Junte o alho e cozinhe até perfumar (cerca de 30 segundos), depois acrescente o camarão com manjericão e 1/2 colher de chá de sal.
• Frite o camarão por cerca de 2 minutos.
• Adicione rapidamente o molho, caldo, salsa, açúcar e sal restante.
• Deixe o molho aquecer por mais um minuto antes de adicionar o leite (ou creme).
• Continue cozinhando por mais um minuto ou até que o camarão esteja cozido.
• Depois que o macarrão estiver cozido e escorrido, misture-o com o molho de tomate cremoso até ficar homogêneo.

Camarão ao alho com esparguete

O esparguete com camarão e alho é uma refeição rápida que pode ser consumida enquanto se vê um filme numa sexta-feira à noite, como um crocante saudável. Mas se você não se importa com nada saudável, prepare um pecado dietético frito na forma de batatas fritas caseiras .

O que vamos precisar

• 250 g de espaguete
• 60g de manteiga
• 500g de camarão
• ¼ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta vermelha
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 3 colheres de sopa de parmesão fresco ralado
• 2-3 colheres de sopa de salsa fresca picada para decorar

Método

• Em uma panela grande com água fervente com sal, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra bem, reservando 1 xícara da água do macarrão.
• Derreta duas colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
• Adicione o camarão, sal e pimenta vermelha esmagada e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o camarão fique rosado, cerca de 2-3 minutos.
• Retire do fogo e reserve.
• Na mesma panela, adicione a manteiga restante e o alho e cozinhe até perfumar, cerca de um minuto.
• Adicione o suco de limão, a água do macarrão e o queijo parmesão. Mexa para combinar.
• Transfira o espaguete para a panela e misture com o molho.
• Cubra com camarão e decore com salsa.

Camarões com malagueta e esparguete

Nossa deliciosa receita de espaguete com pimentão, camarão e alho é elegante o suficiente para uma festa, mas leve o suficiente para ser saboreada em jantares durante a semana.

O que vamos precisar

• 280 g de espaguete
• 200 gr de ervilha vagem
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho grandes (bem picados)
• 1 pimenta malagueta vermelha grande (sem sementes e bem picada)
• 24 camarões crus (descascados)
• 12 tomates cereja (cortados ao meio)
• um punhado de folhas frescas de manjericão
• salada mista de folhas e pão branco crocante para servir

Para o molho de limão

• 2 colheres de queijo fresco
• casca ralada e sumo de 2 limas
• 2 colheres de açúcar em pó

Método

• Para o molho, misture 2 colheres de sopa de queijo, as raspas e o suco de 2 limões e 2 colheres de sopa de açúcar refinado dourado em uma tigela pequena e tempere com sal e pimenta.
• Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Adicione as ervilhas para o último minuto de cozimento.
• Enquanto isso, aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela grande, jogue o alho, pimenta.
• Cozinhe em fogo médio por cerca de 30 segundos sem dourar o alho.
• Adicione os camarões e cozinhe em fogo alto por cerca de 3 minutos, até ficarem rosados.
• Adicione os tomates-cereja e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 3 minutos, até que comecem a amolecer.
• Escorra bem o macarrão e as ervilhas e jogue-as na mistura de camarão.
• Jogue um punhado de folhas de manjericão, mexa e tempere com sal e pimenta.
• Sirva com uma salada regada com molho de limão e pão branco crocante quente.

Esparguete com camarões e vinho branco

Camarões suculentos transformam este prato de espaguete fácil em uma refeição que você pode preparar em menos de 30 minutos para qualquer evento social. Precisa preparar outra refeição rápida e saborosa? Experimente o nosso fast food ao almoço .

O que vamos precisar

• 200 g de esparguete
• 25g de manteiga
• 200 g de camarões crus descascados
• 1 dente de alho
• 100 ml de vinho branco
• esprema o suco de limão
• pequeno punhado de salsa de folhas planas (picada grosseiramente)

Método

• Cozinhe a massa em água fervente com sal conforme as instruções da embalagem.
• Enquanto isso, aqueça um pequeno pedaço de manteiga em uma panela.
• Quando começar a dourar, acrescente os camarões e frite por 1 minuto até que comecem a mudar de cor.
• Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto, despeje o vinho e deixe ferver.
• Junte o resto da manteiga, tempere com sal, pimenta e sumo de limão e junte a salsa picada.
• Quando a massa estiver cozida, escorra e misture com os camarões.
• Divida a massa em 2 tigelas, regue com o excesso de molho e sirva imediatamente.

Que vinho servir com camarão?

Os camarões são servidos em todo o mundo em variações aparentemente infinitas, do tailandês à parte da infame pizza de frutos do mar. Este molusco despretensioso é tão versátil quanto o frango e tão popular quanto frito e salteado em um rico molho amanteigado.

A lista de variedades de camarão é quase infinita. Não é à toa, então, que harmonizar camarão e vinho pode ser um desafio até mesmo para os amantes do vinho.

Considere o sabor salgado do camarão. Quanto mais salgado, menos seco deve ser o vinho para melhor equilíbrio.
Considere a região. Não surpreendentemente, os vinhos que vêm da mesma região que o camarão costumam combinar perfeitamente.
Considere a estação. Os camarões são tão versáteis que são usados durante todo o ano em pratos leves de verão e ensopados de inverno.

Sugestão de harmonização de vinhos e camarões

Coquetel de camarão
Considere um Riesling seco que combine bem com o componente de rábano do molho de coquetel.

Camarões envoltos em bacon
Um Chardonnay branco de carvalho combina bem com este prato, ajudando a equilibrar todo aquele sal delicioso e indutor de sede.

bolinhos chineses
Uma aposta segura é Sauvignon Blanc ou Pinot Gris. No entanto, não tenha medo de pegar o interessante Tramín Gewurz.

Camarão grelhado
Um Chardonnay saudável é uma escolha promissora. Dependendo da intensidade do sabor do molho barbecue no camarão, um Cabernet Sauvignon bem balanceado também pode ser uma boa pedida.

sopa de camarão
Se for uma sopa levemente picante, sirva Pinot Noir. Para um sabor picante intenso, experimente o Viognier.