Excelentes receitas para queijos carregados 6 vezes de forma diferente. Qual variante você tentará primeiro?

O queijo é definitivamente um dos alimentos favoritos.

É por isso que preparamos 6 saborosas receitas de queijo em conserva para você desta vez.

São fáceis de preparar e vão agradar a toda a família!

Venha preparar gouda recheado, queijo de ovelha ou arminho connosco.

Queijo de ovelha carregado com ervas

Até o queijo de ovelha pode ser conservado maravilhosamente bem. Experimente a combinação com tomate seco, pimentão em conserva e tomilho!

INGREDIENTES

  • 200 g de queijo de ovelha fresco
  • 2 colheres (sopa) de tomate seco bem picadinho
  • 3 colheres de sopa de pimentão em conserva picado
  • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
  • uma colher de chá de tomilho fresco
  • sal
  • azeite virgem

MÉTODO

  • Corte o queijo em pedaços menores, cubra com os temperos, acrescente os tomates secos, o pimentão em conserva e o sal.
  • Cubra com azeite e deixe marinar por pelo menos 6 horas.
  • Retire a tempo de permitir que o queijo atinja a temperatura ambiente antes de servir.
  • Sirva com fatias de baguete torradas como aperitivo.
Queijo recheado com ervas e tomate seco em prato e copo.
www.zena.sme.sk

Também temos receitas de tomates em conserva de diferentes maneiras. Aproveite todos eles!

Queijo Hermelin em conserva

O arminho em conserva não é apenas uma iguaria popular de pub, mas também é fácil de preparar. Idealmente servido com pão fresco e cerveja.

INGREDIENTES

  • 4 arminhos
  • 1 cebola grande
  • 8 dentes de alho
  • 1 xícara de pimenta
  • 1 colher de chá de pimenta inteira
  • 1 colher de chá de páprica
  • 2 – 3 folhas de louro
  • 2 colheres de sopa de tomilho (fresco ou seco)
  • azeite extra virgem – o quanto baste para cobrir o queijo
  • sal a gosto

MÉTODO

  • Você vai precisar de um pote grande – limpo e seco.
  • Corte todos os arminhos ao meio no sentido do comprimento.
  • Descasque e esprema o alho, pique a cebola.
  • Esfregue o alho por todo o interior dos arminhos.
  • Polvilhe com páprica e sal, acrescente as rodelas de cebola e dobre a outra metade do arminho.
  • Colocar os arminhos num copo e juntar as folhas de louro e os grãos de pimenta inteiros.
  • Tente empilhar os arminhos o mais próximo possível para não ter que usar muito azeite para cobri-los.
  • Adicione o tomilho, pimenta e qualquer cebola restante.
  • Regue com azeite de oliva extra virgem até que o queijo esteja completamente coberto.
  • Agite o recipiente para tirar as bolhas de ar.
  • Feche o frasco de pedreiro e proteja-o da luz solar direta em temperatura ambiente por 1-6 semanas.
  • Agite a cada 2-3 dias para tirar o ar.
  • O tempo de decapagem depende de quão maduro está o arminho.
  • Se já estiver mole, pode demorar até 5 dias.
  • Se for macio, levará cerca de 2 semanas para carregar.
  • Depois que o arminho amadurecer e amolecer, guarde-o na geladeira por até 2 semanas.
  • Sirva com pimenta, rodelas de cebola e pão.
Arminho marinado com cebola e pimenta.
www.tastyfoodtour.com

Experimente as nossas outras receitas de arminho ! Temos uma pasta para barrar, uma salada e um bolo recheado para si.

Feta marinado em azeite com alecrim

O feta em conserva de azeite com alecrim, casca de limão e malagueta é um aperitivo perfeito que quase todos os comensais irão apreciar!

INGREDIENTES

  • 280 g de queijo feta
  • 2 ramos frescos de alecrim
  • ½ colher de chá de flocos de malagueta
  • raspa de 2 limões
  • 2 xícaras de azeite extra virgem

MÉTODO

  • Corte o queijo em cubos e transfira para um copo.
  • Lave e seque os ramos de alecrim fresco.
  • Pegue um, arranque as folhas e pique-as finamente.
  • Jogue o raminho restante em um copo junto com as folhas picadas, flocos de pimenta e as raspas de dois limões.
  • Agite suavemente para que as ervas não fiquem presas em um só lugar.
  • Regue com azeite.
  • Certifique-se de que o queijo esteja completamente submerso.
  • Feche o pote e coloque na geladeira.
  • Deixe marinar por pelo menos 24 horas.
Feta em conserva em azeite com alecrim, raspas de limão e malagueta num frasco.
www.appetizeraddiction.com

queijo de cabra em conserva

Aproveite esta receita simples e agradável para um aperitivo ou lanche rápido. Pode desfrutar de queijo fresco de cabra macio marinado em azeite com rúcula sozinho ou com pão estaladiço, para colocar em tostas, numa salada ou até na pizza.

INGREDIENTES

  • 20 cl de azeite virgem extra
  • 300 g de queijo de cabra fresco
  • 60 g de rúcula fresca
  • 10 bolas de pimenta preta
  • sal

MÉTODO

  • Esmague as bolas de pimenta e adicione-as à tigela junto com a rúcula picada.
  • Salgue.
  • Corte o queijo de cabra em fatias com cerca de 1 cm de espessura.
  • Enrole o queijo na rúcula temperada e coloque no fundo do copo.
  • Encha o recipiente com azeite para que o queijo de cabra fique completamente coberto.
  • Deixe descansar na geladeira por pelo menos 24 horas antes de servir.
Queijo fresco de cabra macio marinado em azeite com rúcula em frasco.
www.eatwell101.com

queijo marinado mediterrâneo

Você vai adorar o delicioso queijo balcânico carregado com azeitonas, alho, pimenta, páprica e ervas. É uma iguaria!

INGREDIENTES

  • 200 g de queijo balcânico
  • 50 g de azeitonas verdes sem caroço
  • 50 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • uma fatia de pimenta vermelha
  • 1 pimenta calabresa
  • 200 – 300 ml de azeite
  • folhas de sálvia fresca
  • algumas bolas de pimenta colorida
  • uma mistura de ervas provençais

MÉTODO

  • Descasque o alho e cozinhe por cerca de um minuto.
  • Retire da água e deixe escorrer em uma peneira junto com as azeitonas.
  • Corte a cebola em quartos e separe-os em camadas individuais, corte o pimentão em tiras, o queijo em cubos e faça cortes finos na pimenta malagueta com uma faca.
  • Comece colocando os ingredientes no copo, coloque a pimenta malagueta, a sálvia, as bolinhas de pimenta, a mistura de Provence no meio e repita o processo até encher o copo.
  • Regue com azeite, coloque folhas de sálvia por cima, feche bem e deixe alguns dias em local escuro e fresco.
  • Não vai doer se depois de dois dias você virar o frasco de cabeça para baixo por um tempo e colocá-lo de pé novamente para misturar o óleo e as ervas.
  • Sirva com pão fresco.
Queijo balcânico carregado com azeitonas, alho, pimenta, páprica e ervas em uma jarra.
www.zena.sme.sk

Você também pode achar úteis nossas análises de fatiadores elétricos de alimentos . Quem ganhou na nossa comparação?

Gouda em conserva

Experimente esta receita ultrafácil de gouda luxuosamente marinado. É simples em termos de ingredientes e tempo de preparação, e ao mesmo tempo tem um sabor absolutamente fantástico!

INGREDIENTES

  • 1 xícara de azeite
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco, picado
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco, picado
  • 2 tiras de casca de laranja
  • 280 g de gouda, cortada em cubos de 2,5 cm

MÉTODO

  • Em uma panela pequena em fogo médio, misture o óleo, alecrim, tomilho e raspas de laranja.
  • Cozinhe por 5-6 minutos.
  • Deixe esfriar.
  • Coloque o queijo em uma tigela.
  • Despeje a mistura de óleo resfriada sobre o queijo e misture bem na mistura.
  • Deixe descansar por pelo menos uma hora.
  • Transfira para um recipiente de vidro, decore com um raminho de alecrim e sirva com biscoitos.
Gouda marinado em um copo.
www.kitchycooking.com

O queijo em conserva combina melhor com assados. Experimente as nossas receitas de baguetes caseiras !

Também encontramos queijos adequados para decapagem entre outros tipos de queijo .

O Romadur é bem marinado, que preparamos de forma semelhante ao arminho e ao qual vão bem as especiarias mais picantes.

Podemos moldar queijos de coalhada, por exemplo, de meadowsweet, ricota e tipos semelhantes de queijo, ou apenas requeijão aromatizado em bolas e conservá-los em picles picantes.

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Milan & Ondra

Somos fãs de boa comida e gostamos de cozinhar. Neste site, queremos inspirá-lo com receitas tradicionais, mas também menos comuns. Ficaremos felizes se você experimentar nossas receitas e nos contar se gostou delas. Bom apetite! :)

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