6 melhores receitas para espalhar queijo cottage. Ótimo para uma celebração, jantar ou lanche

Você é um amante de queijo cottage “kotyč”?

Boas notícias! Então você veio ao lugar certo.

Temos para si as melhores receitas de requeijão para barrar, com as quais vai brilhar numa festa mas também num jantar ou lanche em família.

Essas pastas são perfeitas para, por exemplo, sanduíches, canapés ou qualquer produto assado fresco.

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Prepare esta variante fitness de pasta de queijo cottage.

Ingredientes

• 150g de requeijão (1 xícara)
• 200g de meadowsweet (o sabor que você gosta)
• 3-4 rabanetes
• Cebolinha ou cebolinha
• Sal, pimenta do reino (a gosto)

Método

• Primeiro, misture o requeijão com a erva em uma tigela.
• Rale ou pique finamente os rabanetes e adicione à tigela.
• Pique a cebolinha ou cebolinha.
• Prove a pasta e, se necessário, adicione sal e pimenta.
• Sirva sobre pão fresco polvilhado com cebolinho picado.

Rabanete espalhado com queijo cottage

Este excelente e saudável creme de barrar com rabanetes é ideal, por exemplo, para um lanche da tarde com o seu sabor picante e delicado.

Ingredientes

• 150g de requeijão
• 120g de rabanetes
• 150g de iogurte grego (3,5%)
• Um raminho de cebolinha
• Sal

Método

• Lave os rabanetes e rale-os finamente. Salgue as migalhas em uma peneira e deixe o excesso de líquido suar.
• Misture os rabanetes escorridos com o requeijão em uma tigela.
• Adicione a cebolinha picada e o iogurte.
• Adicione sal a gosto e especialmente com cuidado. Os rabanetes já vêm salgados, então não salgue demais.
• Sirva a pasta acabada com pão fresco e guarde na geladeira.

Pasta de requeijão

Uma excelente pasta para barrar à base de queijo com adição de requeijão, que o vai apaixonar.

Ingredientes

• 150g de requeijão
• 20g de manteiga amolecida
• 60 g de edamame (ralado bem fino)
• 50g de maionese
• 1 colher de chá de mostarda
• 1/2 cebola pequena
• cebolinha ou salsinha

Método

• Rale bem o edam. Pique finamente a cebola.
• Misture o requeijão com a manteiga amolecida em uma tigela e misture bem. Adicione a maionese e a mostarda.
• Em seguida, misture o edamame ralado e a cebola picada.
• Misture tudo, acerte o sal se necessário e deixe na geladeira.
• Sirva a pasta polvilhada com cebolinha fresca ou salsa.

Ovo espalhado com requeijão e rabanetes

Você gosta de pasta de ovos? Tente prepará-lo um pouco diferente. Você não vai se arrepender.

Ingredientes

• 150g de requeijão
• 4 ovos cozidos
• 1 pedaço de queijo processado
• Sal, pimenta moída
• Rabanetes

Método

• Primeiro, ferva os ovos (12-15 minutos). Em seguida, deixe-os esfriar e rale-os grosseiramente.
• Em uma tigela, misture os ovos ralados com o requeijão e o queijo derretido e misture bem.
• Adicione sal e pimenta a gosto e sirva no pão fresco com rabanetes picados.

Pasta de cottage com atum

Vai adorar este creme de atum com requeijão. Ideal para os apreciadores de pratos de peixe.

Ingredientes

• 200g de requeijão
• 160g de atum (em óleo)
• 1 cubo de grama (ou amora)
• 1 cebola pequena
• 1 colher de sopa de mostarda
• Sal e pimenta do reino a gosto

Método

• Primeiro, pique finamente a cebola.
• Escorra o atum.
• Numa tigela, esmague o atum com um garfo e misture com a cebola picada.
• Acrescente a erva, a mostarda, o requeijão e misture.
• Por fim, tempere com sal e pimenta a seu gosto e deixe a pasta pronta na geladeira por pelo menos 1 hora.
• Sirva a pasta com pastéis, decorados com, por exemplo, pepino em conserva e ovo.

Pasta de abacate

Prepare uma pasta dessa fruta da moda, que todo mundo está tirando fotos nas redes sociais agora. Pasta de abacate com queijo cottage é a escolha certa para o café da manhã ou lanche leve.

Ingredientes

• 1 abacate maduro
• 150g de requeijão
• Suco de limão
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta moída

Método

• Primeiro, retire o conteúdo do abacate em uma tigela usando uma colher.
• Amasse com um garfo e regue com o suco de limão. (Para evitar que fique marrom e amargo.)
• Acrescente o requeijão, o alho amassado e misture.
• Por fim, adicione sal e pimenta a gosto.
• Sirva com pão fresco e ervas.

O que é queijo cottage e como comê-lo?

O queijo “Kotyč” é um queijo de coalhada ao qual a acidez é removida durante o processamento. Isso dá ao queijo um sabor doce. É produzido por secagem e, em comparação com o queijo cottage, o coalho é reduzido durante o processamento, o que significa que o soro ainda permanece nele.

E de que forma pode ser comido?

Como o queijo cottage é rico em proteínas, é um ingrediente adequado para o café da manhã. Por exemplo, basta colocá-lo no liquidificador, adicionar cacau ou outros ingredientes de sua preferência e você terá um café da manhã variado e farto em poucos segundos.

O chalé também pode ser usado em vestiários. Em comparação com outros molhos e molhos, eles têm menos calorias e maior teor de proteína. Adicione uma colher de suco de limão, algumas ervas, pimenta, sal e alho. Você tem um excelente molho, por exemplo, para saladas.

Além de pastas, você também pode transformar o queijo cottage em uma sobremesa maravilhosa. Basta colocar o requeijão no liquidificador, adicionar a banana, o abacaxi picado, os morangos, a baunilha e bater. Divida a mistura resultante em copos, coloque um palito ou uma colher de plástico no meio e congele.

Resumindo, o Cottage é adequado para quase todos os pratos. Para doces e salgados. Experimente adicioná-lo ao pão com marmelada, por exemplo.