As mais doces receitas de morango! Você gostaria de bolinhos, bolos, pães ou xarope? Inspire-se

Você ama morangos? Mas qual a melhor forma de usá-los?

O primeiro lote desaparece, sem nenhuma modificação, mas e se eles não tiverem um gosto bom sozinhos?

Inspire-se com as nossas melhores receitas de morango!

Bolinhos de queijo cottage com morangos

Você segue um estilo de vida e gosta de bolinhos de morango?

Faça-os com massa de requeijão saborosa e saudável.

O que vamos precisar

• 500 g de requeijão macio
• 160 g de sêmola baby
• 2 gemas
• 1 açúcar de baunilha
• pitada de sal
• 100 gr de morangos

Para o molho

• 400 g de morangos
• suco de limão
• Açúcar a vontade

Método

1. Misture o requeijão com as gemas, acrescente a semolina, o sal e misture.
2. Uma massa mais dura e ligeiramente pegajosa se formará.
3. Fazemos pequenos rissóis com as mãos, nos quais colocamos o morango.
4. Faça bolinhos redondos e mergulhe-os em água fervente com sal.
5. Cozinhamos por 8 a 10 minutos.
6. Vamos preparar o molho.
7. Corte os morangos em pedaços pequenos, misture com o açúcar e o suco de limão.
8. Cozinhe por cerca de 5 minutos até ficar macio, você pode misturar com um liquidificador.
9. Servimos bolinhos de morango polvilhados com açúcar, podemos adicionar chocolate ralado e manteiga, adicionamos calda de morango.

geleia de morango

O que poderia ser melhor do que barrar pão fresco com geléia de morango caseira?

O que vamos precisar

• 0,5kg de morangos
• 0,4 kg de açúcar granulado ou cristal
• suco de 1 limão grande

Método

1. Lave bem os morangos.
2. Coloque-os em uma tigela e cubra-os com metade do açúcar.
3. Misture com um misturador de mão em uma pasta mais espessa.
4. Coe toda a mistura através de um filtro em uma panela ou panela.
5. Começamos a ferver o suco em uma panela em fogo médio, após cerca de cinco minutos adicionamos o restante do açúcar.
6. Mexa e cozinhe por mais dez minutos.
7. Às vezes, coletamos espuma da superfície.
8. Antes do final da fervura, adicione o suco de limão à marmelada de morango.
9. Encha a marmelada em potes esterilizados, feche com tampas, vire os potes de cabeça para baixo.

Bolo de morango de verão

Bolo de morango é o melhor refresco de verão para um churrasco ou piquenique.

O que vamos precisar

• 300 g de morangos frescos
• 1 linha de massa de bolo
• 125 g de requeijão gordo macio
• 1/8 manteiga
• 100 g de açúcar em pó
• 1 gelatina Oetker
• 80 g de açúcar granulado

Método

1. Asse o corpo do bolo da massa Line no forno.
2. Esfregamos a manteiga amolecida com o açúcar até formar um creme liso, no qual trabalhamos o requeijão.
3. Corte os morangos ao meio no sentido do comprimento.
4. Barre o corpo do bolo com o creme e cubra com as metades dos morangos.
5. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
6. Despeje a gelatina ainda quente sobre o bolo em uma camada fina, depois espalhe uniformemente o restante da gelatina e deixe esfriar.
7. Deixe o bolo no frio por pelo menos 2-3 horas para que o corpo absorva a umidade do creme.

Bolinhos de morango fermentados

Bolinhos de frutas são um prato típico tcheco que pode ser consumido como prato principal ou sobremesa. Pode ser feito com todos os tipos de frutas. No entanto, os morangos são os favoritos!

O que vamos precisar

• 250 g de requeijão
• 200-250 g de farinha semi-grossa
• 1 ovo
• pitada de sal
• morangos

Método

• Misture o requeijão, a farinha, os ovos e o sal e faça uma massa firme e elástica.
• Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada até uma espessura de cerca de 5 mm.
• Corte em quadrados, coloque um pedaço de fruta em cima de cada quadrado e modele a massa em volta da fruta até que fique completamente coberta e em forma de bola.
• Quando terminar o primeiro lote, junte a massa restante em uma bola e role novamente.
• Enquanto isso, leve uma panela grande com água para ferver (ela deve estar cerca de dois terços cheia).
• Quando começar a ferver, coloque os bolinhos de frutas – não muitos de uma vez, pois eles precisam respirar um pouco.
• Deixe ferver novamente.
• Quando eles flutuarem para o topo, continue cozinhando por cerca de 3-5 minutos.
• Retire com uma escumadeira e sirva com os toppings de sua preferência.

Envoltório de morango

Carregado com morangos frescos, este chiclete de morango é uma das sobremesas mais fáceis e saborosas que você já fez.

O que vamos precisar

• 180 g de farinha de trigo
• 1½ colheres de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
• 120g de açúcar
• 1 ovo grande
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 60 ml de leite
• 300 g de morangos descascados e cortados ao meio

Método

• Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte a forma com manteiga.
• Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal.
• Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela.
• Adicione os ovos e a baunilha e bata em velocidade baixa até misturar bem.
• Aos poucos, adicione a mistura de farinha alternadamente com o leite e bata em velocidade baixa até ficar homogêneo.
• Transfira a massa para a forma preparada e alise com uma espátula. Empilhe os morangos com o lado cortado para baixo para que cubram completamente a massa
• Polvilhe os morangos com 2 colheres de sopa de açúcar.
• Asse por dez minutos, reduza a temperatura para 160 graus e asse até que o bolo esteja levemente dourado e um palito saia limpo, cerca de uma hora.
• Deixe o bolo arrefecer no tabuleiro.

Bolo de morango sem forno

Você não ama bolos de manteiga pesados em dias quentes? Você vai gostar de um bolo de morango não cozido gelado cheio de morangos frescos.

O que vamos precisar

no corpus

• 2 pacotes de biscoitos BeBe de cacau
• 130 gr de manteiga

Para preencher

• 1 nata para bater
• 250 g de mascarpone
• 250 g de requeijão gordo macio
• açúcar em pó a gosto
• morangos
• gelatina transparente

Método

1. Combine os biscoitos triturados com a manteiga derretida, misture e pressione a massa resultante no fundo da forma de bolo.
2. Bata as natas com o açúcar, junte o mascarpone e o requeijão e misture tudo.
3. Aplique o creme resultante no corpo.
4. Corte os morangos lavados ao meio, coloque-os em cima do bolo e cubra com a gelatina clara de bolo.
5. Deixe descansar na geladeira até o dia seguinte.

Cheesecake com morangos

Essa receita de cheesecake de morango é incrível! Esta receita clássica de cheesecake cremoso e leve é finalizada com uma cobertura doce de morango.

O que vamos precisar

no corpus

• 200 g de bolacha cracker triturada
• 50 g de açúcar granulado
• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida

Para preencher

• 900 g de requeijão cremoso
• 260 g de açúcar granulado
• 230 g de creme de leite
• 1 colher de extrato de baunilha
• ¼ colher de chá de sal
• 4 ovos grandes levemente batidos

Para o molho

• 400 g de morangos inteiros cortados em cubos
• 2 colheres de amido de milho
• 200 g de açúcar granulado
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• ⅛ colher de chá de sal
• 330 g de morangos bem picados

Método

• Pré-aqueça o forno a 180 graus.
• Enrole o fundo externo do molde firmemente em papel alumínio.
• Misture as bolachas, o açúcar e a manteiga derretida. Pressione a mistura de migalhas e asse por 10 minutos.
• Reduza a temperatura do forno para 130 graus.
• Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar homogêneo e cremoso.
• Adicione o açúcar e o creme de leite, bata até misturar bem.
• Adicione a baunilha e o sal, bata em velocidade baixa até ficar homogêneo.
• Dobre delicadamente os ovos até combinado. Despeje a massa sobre a massa preparada.
• Encha uma assadeira com alguns centímetros de água fervente e coloque o cheesecake no centro.
• Asse por 1 hora ou até que as bordas estejam firmes e o centro balance levemente.
• Desligue o forno, deixe o cheesecake em banho-maria no forno por mais uma hora.
• Retire o cheesecake do banho-maria e coloque em uma gradinha. Passe uma faca pequena ao redor da borda externa do cheesecake para soltá-lo da forma e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 1 hora e meia.
• Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Xarope de morango caseiro

O xarope de morango fresco é uma das melhores coberturas de panqueca!

O que vamos precisar

• 1 kg de morangos frescos, descascados e cortados em cubos pequenos
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco
• 80 g de açúcar granulado
• 60 ml de água
• 10 g de maizena

Método

• Em uma panela média, leve os morangos, suco de limão, açúcar e 2 colheres de sopa de água para ferver em fogo médio-alto, mexendo sempre.
• Reduza ligeiramente o fogo e cozinhe até que os sucos sejam liberados e os morangos estejam macios, cerca de 5-6 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Em uma tigela pequena, misture as 2 colheres de sopa restantes de água e amido de milho até ficar homogêneo.
• Despeje a mistura de amido de milho na mistura de morango e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto.
• remova do calor e deixe esfriar um pouco.
• Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Por que comer morangos?

As vitaminas e minerais mais abundantes nos morangos são:

Vitamina C – os morangos são uma excelente fonte de vitamina C, um antioxidante essencial para a imunidade e saúde da pele.
Manganês – Este oligoelemento, frequentemente encontrado em grandes quantidades em grãos integrais, legumes, frutas e vegetais, é importante para muitos processos em seu corpo.
Folato (vitamina B9) – é importante para o crescimento normal dos tecidos e função celular – e essencial para mulheres grávidas e idosos.
Potássio – envolvido em muitas funções básicas do corpo, como a regulação da pressão arterial.

Em menor grau, também contêm ferro, cobre, magnésio, fósforo e vitaminas B6, K e E.

Os morangos contêm grandes quantidades de compostos vegetais benéficos e antioxidantes, como pelargonidina, ácido elágico, elagitaninos e procianidinas.