As melhores receitas de tilápia em um só lugar. Experimente todos eles!

Todos nós devemos incluir peixe em nossa dieta.

Eles não são apenas saudáveis, mas também saborosos.

Desta vez, preparamos 5 receitas diferentes de tilápia para você.

Você pode experimentar versões grelhadas, assadas e fritas.

Então, vamos fazê-lo!

Tilápia assada com manteiga de limão

Um prato simples e saboroso que você pode preparar em 20 minutos! Isso o torna um candidato ideal para um jantar durante a semana que toda a família irá desfrutar seriamente.

INGREDIENTES

• ¼ xícara de manteiga, derretida
• 3 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora ou mais a gosto
• Raspas de 1 limão
• 4 filés de tilápia (170 g cada)
• sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

MÉTODO

• Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.
• Unte levemente uma assadeira de 23×33 cm.
• Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o alho, o suco de limão e as raspas de limão; deixou de lado.
• Sal e pimenta a tilápia a gosto e coloque na assadeira preparada.
• Despeje sobre a mistura de manteiga.
• Coloque no forno e asse por cerca de 10-12 minutos.
• Sirva imediatamente ou decore com salsa.

tilapia frita

Frite os filés de tilápia em uma mistura de farinha e temperos e de repente você terá uma iguaria irresistível que vai querer de novo e de novo.

INGREDIENTES

• 125 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de alho seco
• 1 colher de chá de cebola desidratada
• 1 colher de chá de pimenta seca
• 1/2 colher de chá de cominho moído
• 4 filés de tilápia (cada um pesando aprox. 170 g)
• sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 1 colher de óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de folhas de coentro fresco, para decorar
• rodelas de lima, para servir

MÉTODO

• Em uma tigela grande, misture a farinha, alho seco, cebola seca, pimenta e cominho.
• Misture bem.
• Tempere os filés de tilápia generosamente com sal e pimenta e mergulhe-os na mistura de farinha, sacudindo o excesso de farinha.
• Coloque em uma bandeja limpa ou assadeira.
• Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio.
• Adicione 2 filés e frite por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar.
• Repita com os filés restantes.
• Sirva imediatamente com coentro e fatias de limão.

Tilápia de ervas com limão

Tilápia grelhada na frigideira e depois assada no forno junto com ervas e limão é uma iguaria rápida e fácil que você pode fazer de brincadeira a qualquer hora. Além disso, é um alimento saudável e sem glúten que irá satisfazer o seu paladar.

INGREDIENTES

• 2 filés de tilápia (170g cada)
• 1 colher de chá de estragão seco
• 1 colher de chá de tomilho seco
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 2 limões inteiros
• 1 colher de sopa de azeite

MÉTODO

• Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.
• Misture o estragão, tomilho, sal e pimenta em uma tigela pequena.
• Corte os limões em rodelas finas (com a casca) e reserve, retirando cuidadosamente todas as sementes.
• Corte o segundo limão ao meio, esprema-o em filetes e regue-os uniformemente com o sumo.
• Polvilhe os filés de ambos os lados com a mistura de ervas secas.
• Aqueça o azeite em uma panela que possa ir ao forno em fogo médio-alto.
• Adicione a tilápia à frigideira quente e frite por 3-5 minutos ou até dourar.
• Vire o peixe e adicione mais suco de limão espremido de um limão cortado ao meio.
• Deite as rodelas de limão sobre a forma e/ou o peixe e, em seguida, leve a forma ao forno.
• Asse até que os filés estejam cozidos, aproximadamente 3-5 minutos.
• Sirva o peixe com rodelas de limão tostadas.

Tilápia grelhada

Acenda sua churrasqueira ao ar livre e prepare esta luxuosa tilápia! A receita é incrivelmente simples e cheia de sabor. Além disso, você fica pronto em apenas 15 minutos.

INGREDIENTES

• 4 tilápias
• 1/4 xícara de manteiga
• 2 limões
• 2 colheres de sopa de sal de ervas
• 1 colher de sopa de endro fresco

MÉTODO

• Corte o limão em meias argolas.
• Corte a manteiga em pedaços pequenos.
• Faça pequenos cortes em cada tilápia.
• Sal generosamente por todos os lados.
• Recheie a tilápia com manteiga e rodelas de limão.
• Grelhe a tilápia a 230°C por cerca de 5 minutos de cada lado.
• Dependendo do tamanho do peixe, pode ser necessário grelhar por mais tempo.
• Apreciá-lo!

Tilápia em crosta de parmesão com molho cremoso de tomate

Experimente esta receita simples, mas deliciosa, de tilápia em crosta de parmesão com molho cremoso de tomate e manjericão que toda a sua família vai adorar.

INGREDIENTES

Para o molho:

• ¼ xícara de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite
• 4 dentes de alho picados
• 1 e 1/2 xícara de tomate cereja, cortados ao meio
• 3/4 xícara de creme de leite
• um pequeno punhado de folhas frescas de manjericão

Para a tilápia:

• 4 filés de tilápia
• sal e pimenta moída na hora
• 1/2 xícara de farinha simples
• 2 ovos, batidos
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de farinha de rosca panko
• 1 colher de chá de alho granulado
• óleo para fritar

MÉTODO

• Aqueça o azeite em uma frigideira pequena em fogo médio.
• Adicione o alho e refogue por 1-2 minutos.
• Adicione os tomates cereja e cozinhe por 2 minutos.
• Reduza o fogo para médio-baixo e adicione o creme de leite.
• Deixe borbulhar por 15 minutos.
• O molho ficará levemente rosado e cobrirá as costas da colher.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Enquanto isso, em outra panela, adicione óleo suficiente para cobrir o fundo da panela e aqueça em fogo médio.
• Lave e seque os filés de tilápia.
• Tempere os dois lados com sal e pimenta-do-reino moída na hora.
• Misture o parmesão, o panko e o alho granulado.
• Passe os filés temperados na farinha.
• Sacuda o excesso.
• Mergulhe nos ovos batidos.
• Por fim, coloque o peixe na mistura de parmesão e panko.
• Coloque o peixe revestido na panela aquecida, em lotes, se necessário, e frite por 3-4 minutos de cada lado ou até dourar.
• Quando retirar o peixe da frigideira, prepare a chiffonade de manjericão.
• Você faz isso enrolando algumas folhas de manjericão e cortando-as finamente.
• Misture o manjericão picado no molho.
• Tempere com sal e pimenta se necessário.
• Coloque a tilápia em um prato de servir e despeje o molho por cima.
• Servir.

4 dicas para preparar a melhor tilápia

Tilápia não é um dos peixes mais populares. Não é macio e gorduroso como o salmão, nem firme e saboroso como o atum. Alguns podem até chamá-la de desinteressante. Ao mesmo tempo, tem muito a oferecer. Basta seguir algumas regras simples e você criará uma grande iguaria.

1. Sempre sal e pimenta os filés de tilápia com pimenta-do-reino moída.
2. Para uma melhor textura , polvilhe o filé com um pouco de farinha , você também pode adicionar especiarias como páprica defumada ou orégano seco.
3. Complemente o peixe com rodelas de limão ou lima , os mais corajosos também podem optar por uma laranja ou toranja.
4. Ervas frescas dão frescor à tilápia, um novo sabor e dimensão. Você pode experimentar, por exemplo, manjericão, salsa, coentro, cebolinha, orégano fresco ou estragão.

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