As melhores receitas de patizon: pratos saborosos e saudáveis com cheiro de outono

Você já viu um legume de outono pertencente à família das cabaças que se parece com uma abóbora?

Mas e ela? Como usar na cozinha?

Espero que essas receitas de patizons e seu processamento, que não são nada difíceis, sejam úteis.

Além disso, são saudáveis e muito saborosos.

Esperamos que você encontre muita inspiração neste artigo.

Patizon frito com parmesão

A versão frita do patizon também pode ser feita na forma de rissóis.

INGREDIENTES

• 1 ovo grande
• ⅔ chalotas finamente picadas
• 1 colher de salsa picada
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta
• 2 xícaras de patison ralado
• ½ xícara de queijo parmesão ralado fino
• 1 colher de sopa de azeite

MÉTODO

• Esprema o excesso de suco do patizon.
• Coloque os ovos misturados com sal, pimenta, salsa e chalota em uma tigela.
• Acrescentamos o patizon espremido, o parmesão e depois formamos rissóis com a massa, que fritamos em óleo quente por 3-4 minutos de cada lado.
• Depois levamos todos ao forno e terminamos de assar a 200°C por mais 10 minutos.

A abobrinha certamente será adicionada à colheita de outono. Experimente nossas receitas com abobrinha salgada .

Costeletas Patison em massa de milho

Schnitzel é definitivamente um clássico do qual você nunca se cansará. Qualquer que seja a forma que apareça no prato, definitivamente não irá decepcionar.

INGREDIENTES

• patizon cortado em rodelas (cerca de 1 cm de espessura)
• sal
• pimenta
• alho
• ovo
• farinha
• flocos de milho triturados

MÉTODO

• Sal e pimenta o patizon.
• Vamos preparar um jogo de três bolas.
• Quebre os ovos, acrescente o sal e o alho amassado.
• Passe as costeletas na farinha, depois no ovo e por fim no pão de milho.
• Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
• Servido com purê de batatas e um molho favorito.

Patizon assado

Um jantar saudável e dietético que preenche e delicia. Você já provou patizon recheado?

INGREDIENTES para 2 pessoas

• 1 patison
• 1/2 cebola
• 2 tomates
• 1 dente de alho prensado
• 300 g de carne moída
• 100 g de queijo ralado
• sal
• pimenta
• ervas provençais
• óleo de colza

MÉTODO

1. Não descascamos o patison, apenas cortamos o topo e o esvaziamos.
2. Guarde a polpa oca.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
4. Aqueça o óleo em uma panela.
5. Frite a cebola até dourar.
6. Adicione o alho, a carne, a polpa e os tomates picados.
7. Refogue por mais 5 minutos.
8. Nós salgamos. Vamos pimenta. Polvilhe com ervas de Provence.
9. Coloque o recheio no patison.
10. Asse por aproximadamente 25 minutos.
11. Polvilhe com o queijo e leve ao forno por mais 5 minutos.
12. Servido com batatas cozidas.

Patison em conserva

Abasteça-se de patison e desfrute do sabor delicioso durante todo o ano.

INGREDIENTES para 3 copos

• 1/2 patison
• 2 cebolas
• 3 bolas de pimenta preta
• 3 bolas de pimenta da Jamaica
• 2 folhas de louro
• 1/2 colher de chá de semente de mostarda
• 1 litro de água
• 100 g de açúcar granulado
• 300 ml de vinagre
• 30g de sal

MÉTODO

1. Descasque o patison e corte-o em cubos.
2. Preparamos um picles fervendo água com açúcar, vinagre e sal.
3. No fundo de cada copo, coloque os temperos, as cebolas e recheie com patison.
4. Cubra com picles quentes.
5. Cozinhamos durante 30 minutos a uma temperatura de 90 °C.

Patizon pode ser usado de forma semelhante à abóbora em sobremesas doces . Você pode se inspirar aqui!

Patison grelhado com tomate

Esta receita com patison não pode faltar em nenhum churrasco de verão.

INGREDIENTES para 2 pessoas

• 1 patison
• 4 tomates
• azeite
• sal marinho
• pimenta malagueta esmagada
• sábio
• queijo ralado para polvilhar

MÉTODO

1. Descasque o patison e corte-o em fatias de aproximadamente 1,5 cm de largura.
2. Misture o azeite com sal, pimenta, sálvia e esfregue os patisons.
3. Coloque um tomate redondo em cada fatia.
4. Grelhe por 5 a 10 minutos.
5. Sirva polvilhado com queijo.

Dica: você também pode grelhar de forma rápida e fácil com a assadeira Lamart . Leia mais na resenha.

sopa cremosa patison

A sopa Patizon vai aquecer e acariciar o seu paladar.

INGREDIENTES para 2 pessoas

• 1 patison
• 2 cenouras
• 1 cebola
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho
• 6 fatias de gengibre fresco
• 1 litro de caldo de legumes
• 150 ml de natas
• sal
• pimenta

MÉTODO

1. Pique finamente a cebola e frite na manteiga.
2. Descasque a patison e a cenoura e corte-as em cubos.
3. Junte a cenoura, o patizon, o alho e o gengibre e refogue junto com a cebola.
4. Despeje o caldo e cozinhe até ficar macio.
5. Misture até ficar homogêneo.
6. Misture o creme.
7. Nós salgamos. Vamos pimenta.
8. Sirva polvilhado com sementes tostadas.

Apresentamos a você seis receitas comprovadas de patizon, para que você definitivamente não precise mais se preocupar em usá-lo.

O processamento também é bastante simples. Você pode comer todas as suas partes, exceto a pele dura, que deve ser descascada. Você pode deixar as sementes, elas são comestíveis, então cortá-las depende totalmente de nós.

Vegetais parecidos com abóboras são perfeitamente complementados com batatas e saladas de vegetais preparadas de várias maneiras.

As preparações adequadas para o patison também incluem cozinhar ou estufar. Patizon é muito parecido com abobrinha, então você pode usá-lo para preparar uma das receitas de abobrinha .