A pasta de abacate e alho é uma escolha certa para um lanche rápido e saudável! Experimente ela

Receitas de pasta de abacate com alho são saudáveis e perfumadas.

E você definitivamente não deveria perdê-los!

Prove-os connosco.

Pasta de abacate com alho e manjericão

Se tivermos abacates em mãos, nove em cada dez receitas acabamos sempre fazendo essa pasta. Não leva apenas alguns minutos para ser feito, mas é realmente uma BOMBA. Bem como outras receitas de pastas saudáveis .

O que precisaremos

• 2 abacates
• 5 dentes de alho
• Um raminho de manjericão fresco
• sal

Método

• Descasque o abacate.
• Abra, retire o caroço e coloque em uma tigela.
• Amasse o abacate em uma tigela.
• Pressione o alho no abacate, adicione manjericão picado e sal a gosto.
• Sirva imediatamente ou leia a dica de como guardar essa pasta para não dourar.

Pasta de abacate e creme de leite

A pasta cremosa de abacate é feita com creme de leite, alho e suco de limão e é o molho perfeito para nachos, pita ou vegetais. Faça como um lanche rápido ou na sua próxima festa para impressionar seus convidados.

O que precisaremos

• 2 abacates maduros médios
• 60g de creme de leite
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco
• ½ colher de chá de pimenta preta fresca
• sal
• um raminho de coentro fresco

Método

• Coloque todos os ingredientes, exceto o coentro, em um processador de alimentos.
• Pulse até que tudo esteja combinado e a mistura fique lisa e cremosa.
• Polvilhe coentro picado por cima na hora de servir.

Barrar com abacate, queijo e tomate

Esta receita de pasta combina abacate cremoso com creme de leite, molho, tomate e queijo ralado para um lanche rápido e fácil todos os dias. Ou sirva com esta receita de nachos mexicanos .

O que precisaremos

• 2 abacates grandes
• 120g de creme de leite
• 150g de cream cheese
• 1 colher de chá de cominho
• 2 dentes de alho
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1/2 colher de chá de molho de pimenta
• 100g de salsa
• 150g de queijo cheddar ralado
• 100 g de tomate picado
• sal
• pimenta
• coentro fresco para enfeitar

Método

• Em uma tigela grande, amasse o abacate com um garfo ou espremedor de batatas.
• Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, o cream cheese, o cominho, o suco de limão, o alho amassado e o molho de pimenta.
• Misture o creme de leite e o molho ao abacate.
• Adicione o queijo e o tomate, tempere com sal e pimenta, misture bem.
• Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
• Polvilhe com um pouco de queijo e tomate antes de servir. Decore com coentro. Sirva com batatas fritas.

Pasta de caranguejo e abacate com alho estilo asiático

Experimente uma combinação de sabores diferente da que você está acostumado. Esta pasta de abacate e alho vai deliciar-te, tal como as nossas outras pastas de atum .

O que precisaremos

• 2 abacates
• 250 g Filadélfia
• suco de 2 limões
• 185 g de carne de caranguejo
• 75 ml de molho de pimenta doce
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de coentro picado
• biscoitos, palitos de vegetais, para servir

Método

• Coloque o abacate, a Filadélfia, o alho e o suco de limão em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo.
• Junte a carne de caranguejo, o molho de pimenta doce e os coentros e leve à geladeira.
• Sirva com biscoitos e palitos de legumes crocantes.

Como escolher o abacate certo?

Amadurecimento: Os abacates devem estar maduros o suficiente, mas não muito moles. Deve ser ligeiramente elástico quando pressionado, mas não deve ceder muito sob a pressão do dedo. Se o abacate estiver muito duro, significa que ainda não está maduro.

Cor: Os abacates maduros costumam ser de cor marrom escuro a preto. No entanto, nem todas as variedades são iguais, algumas permanecem verdes mesmo quando maduras.

Caule: Remova o pequeno caule do topo do abacate. Se você vir uma cor verde por baixo, é provável que o abacate esteja maduro. Se a cor abaixo do caule for marrom ou preta, pode estar maduro demais.

Peso: Se possível, tente segurar o abacate na mão antes de comprar. Se estiver surpreendentemente leve, pode significar que está seco ou maduro demais por dentro.