Excelentes receitas de pães de abobrinha em um só lugar. Comer saudável!

As receitas de pão de abobrinha combinam o agradável com o útil.

Por um lado, é um vegetal muito saudável, como evidenciado pelo fato de ser um excelente meio de desintoxicação do organismo.

Mas em bolos, pãezinhos e sobremesas, confere elasticidade, maciez e maciez à massa!

Bem, experimente você mesmo e inspire-se com as nossas receitas!

Pão de abobrinha com cobertura de chocolate

Bolo de abobrinha de chocolate super fofo e delicioso é polvilhado com gotas de chocolate e coberto com cobertura de chocolate.

O que vamos precisar

Em um pão

• 250g de açúcar
• 90 ml de óleo
• 3 ovos
• 2 colheres de chá de baunilha
• 320g de farinha
• 60 g de cacau em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela
• 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
• 60 ml de leite
• 2 xícaras de abobrinha ralada

Para a cobertura

• 3 colheres de sopa de manteiga cortada em quadrados
• 90 g de gotas de chocolate meio amargo
• 1 colher de sopa de xarope de milho claro

Método

• Pré-aqueça o forno a 180 graus.
• Unte a forma e polvilhe com cacau em pó.
• Bata os ovos, o óleo, o açúcar e a baunilha com uma batedeira elétrica.
• Em uma tigela separada, misture a farinha, sal, bicarbonato de sódio, cacau, canela e fermento em pó.
• Usando a batedeira em velocidade média, adicione lentamente os ingredientes secos.
• Adicione lentamente o leite e a abobrinha, mexendo sempre em velocidade baixa, até incorporar.
• Despeje a massa na forma preparada.
• Asse por 50 minutos, retire do forno e deixe esfriar completamente.
• Para a cobertura, derreta a manteiga, as gotas de chocolate e o xarope de milho em banho-maria.
• Mexa até dissolver completamente e incorporar bem.
• Regue sobre o pão de abobrinha resfriado.

Pão de abobrinha com frutas

Toda a família vai adorar este bolo deliciosamente húmido e perfumado recheado com courgette, limão e mirtilos. Uma receita de verão imperdível!

O que vamos precisar

Em um pão

• 1 abobrinha média ralada
• 380 g de farinha de trigo
• 2 ½ colheres de chá de fermento em pó
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal
• 125 g de manteiga
• raspa e sumo de 1 limão
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 230 g de manteiga, temperatura ambiente
• 450 g de açúcar granulado
• 2 ovos grandes, temperatura ambiente
• 100 g de mirtilos frescos ou congelados
• 100 g de framboesas frescas ou congeladas
• 100 g de morangos frescos ou congelados

Para a cobertura

• 230 g de açúcar em pó
• 60 g de manteiga
• suco de ½ limão

Método

• Rale a abobrinha em um ralador grosso.
• Transfira para uma peneira fina e escorra enquanto prepara a massa.
• Pré-aqueça o forno a 180 graus.
• Unte levemente a forma de pão e reserve.
• Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
• Em seguida, misture ½ leitelho, raspas de limão, suco de limão e baunilha.
• Mexa para combinar e reserve.
• Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
• Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
• Adicione ⅓ da mistura de farinha à manteiga e aos ovos. Bata em fogo médio até misturar.
• Adicione a outra metade do leitelho e misture até combinado.
• Adicione toda a farinha restante e misture até que tudo esteja incorporado.
• Adicione a abobrinha e bata até incorporar.
• Despeje a massa na forma preparada, alise a superfície.
• Despeje a fruta por cima e pressione-a levemente na massa.
• Asse por 45 a 55 minutos, ou até que o topo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe o pão de abobrinha esfriar completamente.
• Bata os ingredientes para o glacê até ficar homogêneo.
• Espalhe sobre a superfície dos pães resfriados. Deixe o glacê firmar um pouco antes de servir.

Pão de abobrinha com curd de limão

Incrivelmente macio, delicioso bolo de abobrinha com coalhada de limão. Você nem vai sentir o cheiro da abobrinha!

O que vamos precisar

Em um pão

• 250 g de farinha de trigo
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 80g de manteiga
• 90g de açúcar
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 90 ml de leite
• 150 g de abobrinha escorrida e espremida, finamente ralada
• 3 claras de ovo grandes

Para curd de limão

• 6 gemas grandes
• 2 colheres de chá de raspas de limão
• 60 ml de suco de limão fresco
• 12 colheres de açúcar
• 40 g de manteiga fria, picada
• 250 g de requeijão meio gordo
• 400 g de mirtilos frescos, lavados e secos

Método

• Prepare o lemon curd com antecedência para que tenha tempo de esfriar.
• Para o requeijão, misture as gemas, as raspas, o suco e o açúcar em uma panela pequena.
• Bata para combinar os ingredientes.
• Cozinhe até que a mistura esteja espessa o suficiente, cerca de 5-7 minutos.
• Retire do fogo. Acrescente a manteiga, um pedaço de cada vez, mexendo até obter uma consistência homogênea, por último misture o requeijão.
• Transfira a mistura para uma tigela e deixe esfriar até a temperatura ambiente antes de resfriar na geladeira.
• Pré-aqueça o forno a 180 graus.
• Unte a forma de pão.
• Peneire a farinha, o fermento e o sal.
• Bata a manteiga, o açúcar e a baunilha no liquidificador. Bata em fogo baixo até ficar totalmente combinado, depois em fogo alto por mais 3-4 minutos até ficar leve e fofo.
• Misture os secos e os úmidos e, em seguida, acrescente a abobrinha picada até incorporar completamente.
• Bata as claras em castelo bem firme e depois envolva na massa.
• Despeje a massa uniformemente na forma preparada e asse por 25-30 minutos ou até que um palito saia limpo.
• Retire do forno e deixe o pão esfriar.
• Espalhe queijo cottage e mirtilos no pão.

muffin de abobrinha

Sem o peso, esta receita de pão de abobrinha é uma brisa.

O que vamos precisar

• 3 ovos
• 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 3/4 xícara de óleo
• 1 colher de chá de refrigerante
• 0,5 pacote de açúcar baunilhado
• 2 xícaras de abobrinha ralada

Método

1. Bata ou misture o óleo, os ovos inteiros, o açúcar granulado, o açúcar baunilhado e o suco de limão.
2. Adicione a abobrinha ralada grosseiramente.
3. A abobrinha deve ser descascada e sem sementes, cortada no centro.
4. Nós misturamos.
5. Por fim juntamos a farinha à qual juntamos o fermento, a soda e a canela.
6. Nós vencemos tudo bem.
7. Despeje a massa de abobrinha em uma assadeira untada e enfarinhada.
8. Leve o pãozinho de abobrinha com canela ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até dourar por cerca de 30-35 minutos.
9. Doure o pãozinho de abobrinha e pode servir.

Pão com abobrinha, maçã e amêndoa

Você tem um dente doce e gostaria de preparar algo bom para os dentes? Experimente o pão de abobrinha com crumble e maçãs. A excelente combinação de sabores irá deliciar o seu paladar. Você pode servir este pão como um deleite para seus convidados.

O que vamos precisar

• 100 g de açúcar
• 150 g de farinha semi-grossa
• 1 ovo inteiro
• 180 ml de óleo
• especiarias de gengibre
• 2 a 3 maçãs
• farinha grossa, açúcar moído e manteiga quebradiça
• amêndoas fatiadas

Método

• Misture a farinha semi-grossa, o açúcar, os ovos e o óleo em uma tigela até formar uma massa.
• Adicione o tempero de gengibre.
• Vamos preparar uma migalha.
• Pegamos uma forma de bolo, cortamos 1 maçã em rodelas no fundo, polvilhamos com farinha de rosca e cobrimos com a massa.
• Deite a segunda metade do pão ralado e as rodelas de maçã e amêndoa picadas sobre a massa.
• Asse por cerca de 45 minutos a uma temperatura de 160 °C.

Pão de abobrinha com nozes

Que jardineiro não tem uma superabundância de abobrinha? Se sobrar, também podem ser congeladas para ter à mão quando bater aquela vontade dessa receita de pãozinho de abobrinha.

O que vamos precisar

• 1 abobrinha
• uma colher de chá de gengibre ralado
• 1/2 xícara de pecans raladas
• 200 g de farinha semi-grossa
• 200 g de açúcar
• 3 ovos
• fermento em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• pitada de sal

Método

1. Bata as gemas com o açúcar, acrescente o óleo e o leite.
2. Rale a abobrinha descascada e misture na massa.
3. Peneire a farinha com o fermento e misture também na mistura.
4. Adicione as nozes raladas e o gengibre e misture cuidadosamente as claras batidas com uma pitada de sal.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 175 ºC por cerca de 40 minutos.
6. Deixe o pãozinho esfriar sobre uma gradinha e sirva como uma sobremesa saudável e deliciosa.

Pão de abobrinha em uma assadeira

Abobrinha não serve apenas para receitas salgadas. Eles adicionam a quantidade certa de mastigabilidade e sabor a este pão.

O que vamos precisar

• 2 xícaras de abobrinha ralada
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha simples
• fermento em pó
• canela
• suco de limão
• 1/2 xícara de óleo
• açúcar baunilhado

Método

1. Bata as gemas com o açúcar, o açúcar de baunilha e o suco de limão.
2. Adicione a abobrinha ralada grosseiramente.
3. Por fim, adicione a farinha com o fermento e a canela.
4. Despeje a massa de abobrinha na forma.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.

Mais opções de receitas de abobrinha

A abobrinha pode ser utilizada tanto em pratos salgados quanto doces e pode ser cozida, frita, ensopada, assada ou assada. Com tratamento térmico adequado, podem ser usados para preparar , por exemplo, sopas muito saudáveis , fatias fritas ou almôndegas, ensopados de lecha, ensopados, bolinhos e pratos assados.

Ao mesmo tempo, as abobrinhas são combinadas com muitos outros ingredientes, incluindo carne, salsichas, queijos, cogumelos ou outros vegetais, e temperadas com quaisquer especiarias. Cebola e alho são amplamente utilizados como temperos vegetais. As refeições preparadas podem, portanto, ser muito variadas, razão pela qual a abobrinha rapidamente ganhou popularidade.

As abobrinhas também costumam ser adicionadas a várias massas simples e mais complexas, que as ajustam adequadamente e ajustam sua estrutura após o cozimento.