Receitas de luxo para ovos mexidos 5 vezes diferentes. Aproveite não só na Páscoa!

Você já experimentou essa iguaria, que tradicionalmente é preparada na Páscoa com sobras de ovos?

Temos receitas de ótimos ovos mexidos em 5 variações diferentes!

Parece ótimo e tem um gosto ainda melhor.

Experimente uma versão com espinafre, palitos de caranguejo ou ovos inteiros.

É um prazer!

Rolo de ovo com espinafre

Experimente este delicioso ovo mexido com espinafres e requeijão, que todos podem preparar facilmente de acordo com as nossas instruções!

Ingredientes

  • 20g de manteiga
  • 1 cebolinha
  • 3 dentes de alho
  • 390 g de folhas frescas de espinafre
  • 1 pacote de gelatina para ovos mexidos e gelatina Dr. Oetker
  • 400 ml de creme de cozinha
  • sal e pimenta preta a gosto
  • 150 g de requeijão
  • 5 ovos cozidos

Método

  1. Para preparar a prensa, frite na manteiga a cebolinha e o alho picados finamente.
  2. Adicione o espinafre e cozinhe brevemente.
  3. Deixe a gelatina inchar em cerca de 70 ml de creme de leite por cerca de 10 minutos.
  4. Aqueça o restante creme em uma panela (não ferva), adicione a gelatina inchada e aqueça (não ferva) mexendo até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
  5. Misture o requeijão na mistura de creme e gelatina ainda quente com um batedor e bata bem.
  6. Tempere com sal e pimenta.
  7. Dobre a mistura de espinafre à mão.
  8. Forre a forma de lombo de veado com papel alumínio microteno.
  9. Despeje metade da mistura de gelatina no molde.
  10. Coloque os ovos inteiros em fila um ao lado do outro por cima da mistura e cubra-os com a restante gelatina.
  11. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas.
  12. Retire a prensa solidificada da forma, retire o papel alumínio e sirva com torradas ou outros doces.
Ovos mexidos com espinafres e requeijão servidos num prato com fatias de pão torrado.
www.dobruchut.aktuality.sk

esmagamento de ovo de páscoa

Este pirralho colorido e saboroso é um aperitivo ideal que pode preparar não só para a Páscoa. Apreciá-lo!

Ingredientes

  • 200 g de salame macio
  • 6 ovos cozidos
  • 1 copo de legumes esterilizados em picles agridoce
  • 250 g de maionese
  • 3 colheres de sopa de gelatina moída
  • óleo para limpar o molde

Método

  1. Despeje a gelatina em 200 ml de água fria e deixe inchar.
  2. Corte o salame, os ovos e os legumes esterilizados em cubos pequenos.
  3. Aqueça a gelatina inchada (de preferência em banho-maria) até dissolver.
  4. Misture o salame, os ovos, os legumes e a maionese na gelatina morna.
  5. Despeje a mistura em um molde de lombo de veado oleado e leve à geladeira para definir.
  6. Desenforme e fatie antes de servir.
Bolinhos de ovo e legumes decorados com rodelas de ovo, pimentão e ervas frescas.
www.cas.sk

Experimente também nossas 5 melhores receitas de ovos fritos, não apenas no café da manhã. Inspire-se!

Omelete de ovo com alho e palitos de caranguejo

Um fantástico ovo mexido com alho, palitos de caranguejo e ervilhas vai te surpreender! Não é um tratamento tradicional, mas é melhor assim.

Ingredientes

  • 150 g de maionese
  • 1 pacote de gelatina para ovos mexidos
  • 4 colheres de ervilha
  • 5 ovos
  • 150 g de palitos de caranguejo
  • 4 dentes de alho
  • cebolinha a gosto
  • pimenta a gosto
  • sal a gosto

Método

  1. Ferva os ovos.
  2. Corte-os em pedaços pequenos ou esprema-os na grelha que você usa para salada.
  3. Adicione os palitos de caranguejo cortados em pedaços, alho esmagado, maionese, cebolinha picada, sal e pimenta.
  4. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e despeje sobre a mistura preparada.
  5. Arrume a massa preparada em uma forma forrada com papel alumínio e deixe endurecer na geladeira.
Ovos mexidos com alho, palitos de siri e ervilhas, guarnecido com rodelas de rabanete e ervas frescas.
www.najrecept.sk

Ovo mexido com pimentão e presunto

Uma variação interessante e bonita de ovos russos que vão decorar seus pratos! Experimente e não vai querer outro.

Ingredientes

  • 1 copo de legumes esterilizados (ervilhas, cenouras)
  • 1/2 xícara de pimentão esterilizado
  • 250 gr de presunto
  • 1 copo de molho tártaro
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 8 ovos
  • 1 pacote de gelatina para ovos mexidos
  • 150 ml de picles de vegetais esterilizados
  • 150 ml de caldo de legumes

Método

  1. Coloque os ovos em água fervente e cozinhe por cerca de 10 minutos (cozidos).
  2. Forre uma forma de pão ou lombo de veado com película aderente (fundo e laterais).
  3. Coe os legumes esterilizados para que você pegue o picles em uma jarra e coloque-o em uma tigela maior.
  4. Adicione pimentão, presunto em cubos, molho tártaro às ervilhas e cenouras e sal e pimenta a gosto.
  5. Misture tudo bem.
  6. Amasse os ovos descascados com os legumes através de um cortador de batatas (como na salada de batatas).
  7. Mexa com cuidado para que as gemas não desapareçam.
  8. Despeje 150 ml de caldo de legumes na panela e aqueça.
  9. Pouco antes de ferver, retire do fogo e adicione todo o pacote de gelatina.
  10. Mexa até a gelatina se dissolver e por último acrescente o picles dos legumes esterilizados.
  11. Despeje a mistura de gelatina resfriada na tigela com os ovos e legumes e misture bem.
  12. Em seguida, coloque a mistura de ovos no molde e passe com uma colher de pau para espalhar uniformemente.
  13. Coloque o molde na geladeira por algumas horas – de preferência durante a noite.
  14. Sirva cortado em belas fatias de mosaico.
Omelete de ovos e legumes servido em um prato com pão e um pequeno prato de ovos ao lado.
www.receptynaobed.sk

Um botão cheio de ovos inteiros

Prepare este push-up simples e eficaz, recheado com legumes, salame e ovos inteiros. Toda a sua família vai se divertir!

Ingredientes

  • 10 ovos
  • 0,3 l caldo de legumes
  • 1 pimenta verde
  • 1 pimenta vermelha
  • 2 cenouras
  • 5 picles
  • um punhado de ervilhas frescas ou congeladas
  • 200 ml de maionese
  • 200 g de salame fino
  • 1 dcl picles picles
  • um punhado de cebolinha picada
  • sal e pimenta moída na hora
  • 40 g de gelatina para ovos mexidos e gelatina

Método

  1. Corte as cenouras em cubos pequenos e ferva-as em água com sal por alguns minutos.
  2. No final da cozedura, junte à água as ervilhas congeladas ou frescas para amolecer um pouco.
  3. Escorra e deixe esfriar.
  4. Coza os ovos (não deixe cozer mais de 10 minutos para manter a cor bonita da gema) e descasque-os depois de arrefecidos.
  5. Corte 4 em cubos menores, deixe 6 inteiros, eles formarão o centro do pirulito.
  6. Corte também os pepinos e o salame fino em cubos menores.
  7. Em uma tigela grande, misture os legumes, o salame e os ovos picados com a maionese, acrescente a cebolinha, o sal e a pimenta.
  8. Dissolva a gelatina no caldo (conforme as instruções da embalagem).
  9. Misture com a mistura de ovo e legumes, divida em 2 formas de lombo de veado, coloque um ovo inteiro no centro ao longo de todo o comprimento das formas e deixe endurecer de um dia para o outro no frigorífico.
Massa folhada recheada com legumes, salame e ovos inteiros servidos em tabuleiro de vidro e guarnecido com ervas frescas.
www.coolinari.sk

Também temos receitas originais de salada de ovos para você
6 coisas diferentes que você simplesmente precisa experimentar!

O que você acha de nossas receitas, elas são saborosas? Escreva para nós nos comentários!

Milan & Ondra

Somos fãs de boa comida e gostamos de cozinhar. Neste site, queremos inspirá-lo com receitas tradicionais, mas também menos comuns. Ficaremos felizes se você experimentar nossas receitas e nos contar se gostou delas. Bom apetite! :)

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