Ótimas receitas de macarrão com lombo de porco em 5 formas diferentes. Prove todos eles!

Quer saber o que fazer para o jantar hoje à noite?

Procurando dicas para refeições rápidas e fáceis?

Então experimente nossas excelentes receitas de macarrão com lombo de porco de 5 maneiras diferentes.

Temos uma opção luxuosa para você com pesto ou tomate cereja assado lentamente.

Você vai aproveitar!

Lombo suíno com macarrão, brócolis e tomate cereja assado

Recheado com brócolis, tomate cereja assado lentamente, queijo cheddar, carne de porco temperada e macarrão, você vai adorar este saboroso e fácil prato de uma panela não apenas por sua simplicidade, mas por seu sabor delicioso!

O que você vai precisar

  • 500 g de lombo de porco cortado em cubos
  • Tempero cajun a gosto
  • sal, a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola amarela pequena, em cubos
  • 1 dente de alho, picado
  • 2 xícaras de caldo de galinha (pode ser necessário mais)
  • 1/2 xícara de creme de cozinha
  • 230 g de mini penne
  • 1 xícara de cheddar ralado
  • 2 xícaras de brócolis levemente cozidos no vapor
  • 1 xícara de tomate cereja assado lentamente

Para tomates cereja assados lentamente:

  • 1kg de tomate cereja cortado ao meio
  • azeite
  • sal, a gosto
  • pimenta preta moída na hora, a gosto

Método

  • Primeiro, prepare os tomates cereja assados lentamente.
  • Pré-aqueça o forno a 110 graus Celsius e forre um tabuleiro com papel vegetal.
  • Adicione os tomates cortados ao meio no tabuleiro preparado e regue com azeite.
  • Tempere com a quantidade desejada de sal e pimenta preta.
  • Misture.
  • Asse por cerca de 3 horas, ou até que os tomates estejam um pouco murchos, secos, mas ainda retendo um pouco do suco natural.
  • Adicione o lombo de porco em cubos à tigela com a quantidade desejada de tempero Cajun e sal.
  • Misture.
  • Leve uma frigideira de 30cm ao fogo médio-alto e regue com o azeite.
  • Quando o óleo estiver quente, adicione a carne de porco temperada e frite até dourar, cerca de 5 minutos.
  • Adicione a cebola e o alho e refogue até a cebola murchar.
  • Adicione o caldo de galinha, o creme de leite e o macarrão.
  • Deixe ferver suavemente, reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe até que a massa esteja macia.
  • Se parecer que todo o líquido cozinhou, adicione um pouco mais de caldo de galinha à mistura para manter a massa úmida.
  • Depois que a massa estiver completamente cozida, misture cerca de 3/4 de xícara de queijo e misture.
  • Misture os floretes de brócolis cozidos no vapor, os tomates-cereja assados lentamente e o lombo de porco assado.
  • Misture e polvilhe com o queijo ralado restante.
  • Se necessário, tempere com pimenta moída.
Uma refeição de uma panela carregada com brócolis, tomate cereja assado lentamente, queijo cheddar, carne de porco temperada e macarrão com colher de pau.
www.nutmegnanny.com

Você também pode achar úteis nossas análises de panelas de aço inoxidável , que são clássicos em cozinhas de todo o mundo. Apresentaremos suas principais vantagens, bem como possíveis deficiências.

Pappardelle com lombo de porco e abobrinha

Lindas tiras de abobrinha com massa e cebolinha fresca servidas com lombo de porco grelhado criam uma experiência de sabor única que toda a sua família irá apreciar!

O que você vai precisar

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 4 colheres de chá de mostarda grossa
  • 4 colheres de chá de mel
  • 1 dente de alho, picado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta
  • 1 lombo de porco pesando aprox. 340 g
  • 110 g de massa pappardelle
  • 2 abobrinhas médias com as pontas cortadas
  • 2 colheres de sopa de cebolinha fresca bem picada

Método

  • Pré-aqueça a grelha em fogo médio; unte bem a grelha.
  • Misture o azeite, o vinagre, a mostarda, o mel e metade do sal e da pimenta.
  • Retire 2 colheres de sopa da mistura e reserve.
  • Tempere a carne de porco com o restante sal e pimenta.
  • Grelhe por cerca de 10 minutos, virando a carne durante esse tempo.
  • Pincele com 2 colheres de sopa da mistura de mostarda e grelhe por mais 10 minutos ou até que a temperatura interna atinja 71°C.
  • Deixe a massa descansar por 10 minutos antes de cortar em fatias finas.
  • Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
  • Ralo.
  • Usando um descascador de legumes, corte a abobrinha em tiras longas e finas, virando conforme necessário e removendo o centro cheio de sementes.
  • Misture a abobrinha com a mistura de mostarda reservada.
  • Misture o macarrão e a cebolinha.
  • Divida entre os pratos e sirva com lombo de porco fatiado.
  • Desfrute de sua refeição!
Tiras de abobrinha com macarrão e cebolinha fresca servidas com lombo de porco grelhado em tigelas.
www.sharethepasta.org

Boneca toscana com tomate e ervas

Sinta os sabores ensolarados da Toscana nesta receita rústica e elegante! O prato é rápido o suficiente para preparar um jantar fácil durante a semana, mas incrivelmente delicioso, por isso é perfeito para um convidado inesperado que você deseja entreter.

O que você vai precisar

  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 lombo de porco pesando aprox. 500-600 g
  • 1 cebola amarela média, fatiada
  • 2 dentes de alho, em fatias finas
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
  • 400 g de tomate cereja em conserva, escorrido
  • 1 e 1/2 colheres de chá de folhas frescas de alecrim picadas
  • 1 e 1/2 colheres de chá de tomilho fresco picado
  • 1 colher de chá de raspas de limão
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • macarrão de sua preferência, cozido
  • gorgonzola esfarelada ou queijo de cabra (opcional)

Método

  • Pré-aqueça o forno a 220°C.
  • Sal e pimenta a carne de porco.
  • Aqueça o azeite e 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande que possa ir ao forno em fogo médio-alto e sele a carne de porco uniformemente por todos os lados, virando conforme necessário.
  • Retire da panela e reserve.
  • Na mesma panela, derreta a manteiga restante e refogue a cebola e o alho em fogo médio por cerca de 8 minutos, ou até a cebola dourar.
  • Misture o vinho, reduza o fogo para baixo e deixe ferver.
  • Ao fazer isso, raspe os pedaços marrons das laterais da panela.
  • Quando o vinho reduzir pela metade, junte o suco de limão, os tomates cereja, o alecrim e o tomilho e deixe ferver.
  • Cozinhe até que a mistura esteja ligeiramente reduzida.
  • Retorne o lombo de porco para a panela e leve a panela ao forno.
  • Asse por cerca de 15 minutos ou até que um termômetro de carne inserido no centro da carne marque 63°C.
  • Transfira para uma tábua e deixe a carne descansar por cerca de 5 minutos.
  • Misture as raspas de limão na mistura de tomate na panela e tempere com sal e pimenta conforme necessário.
  • Fatias de carne suína com tomate e cebola assados servidos com massa cozida de sua preferência.
  • Decore com salsa fresca picada e queijo ralado.
Fatias de montão com tomate cereja e macarrão em um prato com talheres ao lado.
www.mutti-parma.com

Experimente nossas receitas de macarrão pomodoro com molho de tomate . Eles são deliciosos!

Lombo de porco em molho de creme de cogumelos

Um delicioso molho cremoso de cogumelos com carne de porco e macarrão é um jantar simples que você pode preparar quase a qualquer hora!

O que você vai precisar

  • aprox. 1 kg de lombo de porco
  • 1/2 xícara de farinha simples
  • 1 colher de sopa de alho seco
  • 1 colher de sopa de cebola desidratada
  • 1 colher de páprica
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola grande, fatiada
  • 500 g de cogumelos, cortados em rodelas
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1/2 xícara de vinho branco
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de creme de leite ou creme de cozinha
  • Sal e pimenta a gosto
  • cebolinha fresca, tomilho, endro ou salsa para decorar
  • massa de sua preferência, cozida conforme as instruções da embalagem

Método

  • Corte o lombo de porco em vários medalhões com cerca de 2,5 cm de espessura
  • Em um prato grande ou usando um saco zip lock, misture a farinha, o alho seco, a cebola seca, a páprica, o sal e a pimenta.
  • Passe os medalhões de porco por farinha temperada e frite-os em azeite em temperatura média-alta até dourar.
  • Reserve em um lugar quente.
  • Reduza o fogo para médio e adicione a manteiga e o azeite.
  • Adicione a cebola picada e os cogumelos à panela.
  • Refogue até que os cogumelos estejam dourados e as cebolas caramelizadas.
  • Adicione o alho e refogue por um minuto.
  • Adicione 2 colheres de amido de milho e misture bem.
  • Adicione o vinho branco e o caldo de galinha, raspando os pedaços no fundo da panela.
  • Misture 1/2 xícara de creme de leite (você também pode usar 1/2 xícara de creme de leite).
  • Retorne os medalhões para a panela e cozinhe por 1-2 minutos até o molho engrossar.
  • Sal e pimenta a gosto.
  • Cozinhe sua massa favorita de acordo com as instruções da embalagem.
  • Adicione à panela e misture com o molho de creme.
  • Decore com cebolinha, tomilho, endro ou salsa fresca.
  • Apreciá-lo!
Molho cremoso de cogumelos com carne de porco e massa frita.
www.craftycookingbyanna.com

Também temos receitas interessantes de cogumelos para você, adequadas para qualquer ocasião. Inspire-se!

Linguine com pesto de manjericão e carne de porco

Incrivelmente fácil e rápido de preparar! Assim é esta massa de linguine com pesto de manjericão, lombo de porco e pinhões.

O que você vai precisar

  • 250 g de massa linguine
  • 200 g de pesto de manjericão
  • 500 – 600 g de lombo de porco
  • 1/4 xícara de creme de cozinha
  • 2 colheres de pinhões

Método

  • Pré-aqueça o forno a 175°C.
  • Lave a carne de porco em água fria e seque com uma toalha de papel.
  • Coloque a massa em uma assadeira pequena e pincele com 2 colheres de sopa de pesto.
  • Asse a boneca por 35 a 40 minutos ou até o cozimento desejado.
  • Quando a massa estiver quase pronta, cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
  • Escorra, reservando um pouco da água do macarrão.
  • Devolva o macarrão à panela; misture o pesto e o creme restantes.
  • Adicione uma pequena quantidade de água de macarrão, se necessário.
  • Cubra e mantenha aquecido.
  • Retire a carne de porco do forno e cubra com papel alumínio.
  • Deixe repousar por 5 minutos.
  • Coloque a massa em um prato de servir.
  • Fatie o lombo de porco e coloque-o sobre a massa.
  • Polvilhe com pinhões.
Macarrão linguine com pesto de manjericão, lombo de porco e pinhões em um prato.
www.buitoni.com

E você gostou das nossas receitas de massa de lombo de porco de hoje? Escreva para nós nos comentários!

Milan & Ondra

Somos fãs de boa comida e gostamos de cozinhar. Neste site, queremos inspirá-lo com receitas tradicionais, mas também menos comuns. Ficaremos felizes se você experimentar nossas receitas e nos contar se gostou delas. Bom apetite! :)

Gostou deste artigo? Dê 5 estrelas. :)

Escrever um comentário

O endereço de e-mail não será publicado e não será armazenado em nenhum banco de dados de marketing. Os campos obrigatórios estão marcados com *.

X