receitas com cordeiro

A carne de cordeiro é tradicionalmente preparada para a Páscoa, mas não há razão para esperar o ano inteiro para comê-la. Experimente receitas deliciosas que farão você se apaixonar pelo cordeiro.

Como preparar cordeiro

O borrego é uma carne muito jovem e rica em nutrientes. Graças ao alto teor de minerais e proteínas, é recomendado por especialistas para consumo mais frequente do que, por exemplo, a carne de porco. Mas como se trata de carne de animais jovens, é mais cara e nem sempre se encontra em todo lugar. Então, se você já investiu seu tempo e dinheiro no cordeiro, brinque com o preparo e prepare uma das iguarias.

Se é fã de churrascos de verão , não se deve esquecer do borrego. As costeletas de borrego grelhadas, por exemplo, são excelentes , que em combinação com uma salada fresca e batatas fritas estaladiças farão as delícias de todos os comensais. Graças ao uso de carne de alta qualidade, os seguidores de um estilo de vida saudável também se divertirão .

Cordeiro na República Tcheca e no mundo

Enquanto no nosso país o consumo de carne de borrego é muitas vezes limitado às férias da Páscoa, o borrego é uma das carnes mais utilizadas no resto do mundo. O mais próximo de nós é provavelmente a cozinha grega , que usa cordeiro em uma ampla variedade de pratos tradicionais.

Experimente as populares iguarias gregas com cordeiro , como você as conhece nas férias de verão. Entre as mais famosas está a tradicional moussaka , que você pode preparar facilmente em casa.

Se preferir os clássicos tchecos, também pode preparar um excelente schnitzel ou espeto de cordeiro.