receitas de bolo

Asse um clássico cremoso

Quando pensamos em um bolo, a maioria de nós pensa em um pão de ló de várias camadas conectado por creme de manteiga e decorado com tudo o que é possível. Não tenha medo de dar asas à sua imaginação e combine diferentes tipos de massa com saborosos cremes e coberturas. Por exemplo, você ficará surpreso com o corpo da massa de abóbora ou da cobertura de mascarpone, que dará maciez e maleabilidade ao bolo acabado.

Quando o assunto é matéria-prima, aposte na qualidade e não economize. O dinheiro economizado não vale muito no caso de um bolo - o creme sem manteiga simplesmente nunca terá o sabor do que a vovó fazia. Você não precisa perseguir qualidade com quantidade. Mesmo um bolo barato decorado com alguns pedaços de frutas frescas tem mais sucesso garantido do que um bolo coberto com uma espessa camada de frutas enlatadas.

Você quer assar uma sobremesa luxuosa que todos irão gostar? Aposte nos clássicos e experimente a receita de bolo de chocolate , pode escolher entre várias variantes.

Experimente o doce refresco da geladeira

Você está planejando uma festa de verão ou um churrasco de fim de semana com amigos e gostaria de presentear seus convidados com um bolo doce? Se você não quer fazer um bolo assado com creme de leite por medo de que derreta e ninguém coma de qualquer maneira, faça um bolo sem assar!

Bolos sem forno são fáceis de preparar e uma permanência mais longa na geladeira cuidará do acabamento. Você pode usar frutas da estação em quantidades e combinações ilimitadas e, com um pouco de habilidade, criar uma peça tão maravilhosa quanto os bolos clássicos.

Você não precisa ter medo do sabor monótono da massa folhada não assada - você também pode fazer o corpo de suporte do bolo com massa assada ou talvez biscoitos de cacau. Em seguida, torne o corpo do bolo especial adicionando creme aromatizado ou leite de coco. Você também pode decorar um bolo não assado - se houver bananas nele, por exemplo, a cobertura de chocolate ficará ótima.

As ocasiões pedem receitas diferentes, por isso no inverno é melhor apostar nos sabores tradicionais com aroma a canela, enquanto no verão a maioria dos convidados ficará satisfeita com um bolo leve de fruta. Você também não precisa se preocupar com bolos especiais para ocasiões festivas. Com nossas receitas, você pode facilmente assar o melhor bolo para a Páscoa ou bolos de aniversário modernos cobertos com fondant colorido.