receitas com beterraba

Claro, a gastronomia moderna inclui várias receitas com beterraba. Toda mulher ou homem moderno certamente aproveitará seu bom gosto e boa aparência. A melhor parte é que este pedaço de vegetal gosta de ser incluído em guloseimas salgadas e doces.

Além disso, sua grande vantagem está na riqueza de vitaminas. Beterraba é uma das suas comidas favoritas? E quais são suas receitas favoritas?

Receitas cruas ou cruas

Também pode ser usado na forma bruta. Embora seja mais rígido do que o tratamento térmico, ele retém uma dose completa de nutrientes. Desta forma, pode desfrutar, por exemplo, de carpaccio de beterraba. Fatias finas de beterraba são conservadas no molho, no qual a beterraba amolece lindamente e amadurece no sabor.

Você também pode preparar um ótimo e saudável smoothie de beterraba na versão fresca . Em combinação com frutas e legumes, é realmente ótimo.

Sopas cor de rosa com raízes orientais

Você já provou uma sopa ucraniana chamada borscht? Seu principal ingrediente é a beterraba. Confira nossas dicas para um ótimo borscht .

Assado, cozido no vapor, grelhado ou seco

Quer você o prepare assado ou cozido, ficará simplesmente bom. Para uma ótima preservação das vitaminas, você pode prepará-lo sobre o vapor na pele. Desta forma, pode ser usado para patês, saladas, aperitivos ou sobremesas.

O tratamento térmico por grelha é uma maneira rápida de prepará-lo para uso posterior.

A secagem é uma ótima maneira de preservá-lo para quando você precisar. Você pode fazer chips com isso, basta adicionar suas ervas favoritas.

Sobremesas doces e veludos vermelhos

A doce combinação está se tornando muito popular. Quer faça muffins, um bolo ou uma sobremesa, é realmente delicioso. Uma sobremesa muito famosa que ganhou o nome de red velvet . Embora a receita original não inclua beterraba, ela é improvisada para opções mais saudáveis. O objetivo é obter uma bela cor vermelha da massa da sobremesa. E ele tem beterraba. Inspire-se nos melhores pastéis de beterraba .

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