Receitas rápidas de feijão que ficam prontas em minutos. Prepare, assista e coma!

O feijão rápido é uma aparente contradição, porque essa leguminosa em particular é famosa por seu longo preparo.

Mas como hoje as leguminosas em geral podem ser compradas esterilizadas, ou seja, pré-preparadas, as receitas com feijão podem ser preparadas em poucos minutos.

Quais são os mais populares? Descubra nestas 8 receitas fáceis de feijão instantâneo!

Sopa de feijão

Esta sopa de feijão é inspirada num restaurante de prestígio que ano após ano lidera a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo. Mas não se preocupe! Você pode lidar com a parte traseira esquerda dela!

O que vamos precisar

• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• 1 dente de alho, picado
• 180 g de cebola picada finamente
• 1/4 colher de chá de tomilho fresco, picado
• 1/4 colher de chá de alecrim fresco, picado
• 1 folha de louro
• 80 ml de purê de tomate
• 4 latas de 400g de feijão escorrido
• 750 ml de caldo de legumes,

Para picada (molho para temperar)

• 20 g de salsa fresca, picada grosseiramente
• 1 dente de alho, picado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 30 g de avelãs inteiras
• 1/2 colher de chá de sal

Método

• Em uma panela grande e pesada, aqueça o óleo em fogo médio.
• Adicione o alho, a cebola, as ervas e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 8 minutos, até a cebola dourar e dourar.
• Adicione os tomates e cozinhe em fogo baixo por mais 8 minutos, até que os tomates engrossem.
• Junte o feijão e depois o caldo de legumes.
• Ajuste o fogo para que a sopa borbulhe bem devagar e cozinhe por 15 minutos com a panela tampada.
• Transfira 150ml da sopa para um copo e bata até ficar homogêneo, depois mexa novamente na sopa para engrossar o caldo.
• Para a picada, pré-aqueça uma frigideira pequena em fogo médio.
• Adicione as avelãs e torradas até perfumar.
• Remova a pele deles usando uma toalha de chá.
• Pique grosseiramente as avelãs, junte os restantes ingredientes e bata até ficar homogéneo com uma varinha mágica.
• Pouco antes de servir, misture 2 colheres de sopa da picada.
• Adicione 1 colher de chá da picada restante a cada prato de sopa e despeje sobre a sopa de feijão.

feijoada

Em apenas quatro passos, você fará a feijoada mais deliciosa que já provou. Não é à toa que dizem que há força na simplicidade!

O que vamos precisar

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de catchup
• 200 g de salame eslovaco
• 2 cebolas
• 1/2 litro de caldo
• 1 tomate
• 2 pimentas
• 2 colheres de molho de soja
• 2 dentes de alho
• Manjerona
• páprica moída
• tempero goulash
• sal
• 2 latas de feijão em salmoura (branco + vermelho)

Método

1. Frite a cebola e o alho picados na manteiga, acrescente os pimentões e os tomates.
2. Sal, pimenta e tempere. Adicione o salame cortado em rodelas ou cubos.
3. Despeje o caldo e acrescente o feijão. Cubra com molho de soja e misture o ketchup.
4. Ferva por 10 minutos e sirva com pastéis.

feijão verde em conserva

Feijão em conserva é um acompanhamento popular entre nossos vizinhos na Alemanha. Podem ser servidos com linguiça, costeletas de frango ou carne defumada.

O que vamos precisar

• 250 ml de vinagre de vinho tinto
• 2 colheres de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 500 g de feijão verde picado
• sal e pimenta do reino

Método

• Leve o vinagre e o açúcar para ferver em uma panela pequena.
• Reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o líquido seja reduzido para 2 colheres de sopa, 5 a 10 minutos.
• Adicione a manteiga e mexa até derreter.
• Cozinhe o feijão em uma panela com água fervente com sal até ficar macio, cerca de 6 minutos.
• Seque bem.
• Por fim, misture o feijão com a mistura de vinagre e tempere com sal e pimenta. Sirva imediatamente.

Feijão estilo mexicano

Feijão mexicano é algo que você não pode perder! Uma solução rápida para uma semana de trabalho ocupada!

O que vamos precisar

• 2 colheres de chá de azeite
• 1 cebola roxa média, bem picada
• 2 dentes de alho, esmagados
• 1 pimentão vermelho grande, bem picado
• 2 colheres de chá de pimenta em pó
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 latas de 400g de tomate picado
• 2 latas de 400g de feijão vermelho, escorrido, enxaguado
• 125 gr de milho
• 1 colher de chá de açúcar em pó
• 2 colheres de sopa de salsa bem picada
• Arroz Basmati, para servir
• Fatias de abacate, para servir

Método

• Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
• Adicione a cebola e o alho.
• Cozinhe por 3 a 4 minutos até ficar macio.
• Adicione o pimentão e a pimenta em pó.
• Cozinhe por 2 a 3 minutos ou até o pimentão amolecer.
• Acrescente o extrato de tomate, o tomate, o feijão, o milho e o açúcar.
• Deixe ferver e reduza o fogo para baixo.
• Cozinhe por 20 minutos ou até a mistura engrossar um pouco.
• Sirva com arroz, salsa e abacate.

salada de feijão

Fresco, leve, mas acima de tudo saudável! Desfrute de uma salada de feijão a qualquer hora, em qualquer lugar.

O que vamos precisar

• 1 lata de feijão
• 2 tomates
• 1 salada de pepino
• 200 g de queijo feta
• sal pimenta
• manjericão
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 lata de ervilha romana esterilizada
• algumas folhas de alface

Método

1. Corte os legumes em cubos pequenos e coloque-os em uma tigela.
2. Polvilhe o feijão e as ervilhas derretidos e o queijo ralado.
3. Sal, pimenta e adicione o manjericão.
4. Despeje sobre o azeite, misture bem e deixe descansar na geladeira por uma hora.
5. Servimos sobre salada de folhas com pão branco de qualidade.

Vagens de feijão em creme

Feijão com molho de natas provavelmente lembra a todos do refeitório da escola e não é uma experiência de muito bom gosto. Por isso está na hora de trocá-lo! Cozinhe esta receita perfeita com feijão e veja como você gosta!

O que vamos precisar

• 2 latas de feijão
• 1 cebola
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de endro
• sal
• 1 litro de caldo
• 1 nata para bater
• 1 colher de sopa de farinha simples
• 1 colher de açúcar
• 2 colheres de vinagre

Método

1. Frite a cebola na manteiga e acrescente as vagens, cubra com o caldo.
2. Sal, tempere, adicione o endro e cozinhe por 3 minutos.
3. Misture a farinha de trigo em um copo de água fria e despeje no feijão
4. Deixe ferver novamente e após três minutos tempere com vinagre e açúcar.
5. Cozinhe por mais 2 minutos e desligue.
6. Servido com batatas e ovo.

Feijão com carne

Esta ótima receita de feijão com carne moída é um dos melhores pratos para servir aos amigos em qualquer ocasião.

O que vamos precisar

• 1 cebola grande
• 1 pimenta vermelha
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de pimenta malagueta
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de cominho moído
• 500 g de carne moída magra
• 1 cubo de caldo de carne
• 400 g de tomate picado em lata
• ½ colher de chá de manjerona seca
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 400 g de lata de feijão vermelho
• arroz de grão longo, para servir
• creme de leite, para servir

Método

• Corte a cebola em cubos pequenos, pique a pimenta, pique finamente 2 dentes de alho.
• Adicione 1 colher de sopa de óleo à panela e aqueça por 1-2 minutos.
• Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos, ou até a cebola amolecer.
• Adicione alho, pimenta vermelha, uma colher de chá de pimenta, uma colher de chá de páprica e uma colher de chá de cominho moído.
• Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
• Adicione a carne e continue mexendo por pelo menos 5 minutos.
• Em seguida, esfarele o cubo de caldo de carne em 300 ml de água quente.
• Em seguida, despeje na panela com a mistura de carne.
• Adicione uma lata de tomate em cubos.
• Adicione ½ colher de chá de manjerona seca, uma colher de chá de açúcar e tempere bem com sal e pimenta.
• Adicione 2 colheres de sopa de extrato de tomate e misture bem o molho.
• Leve tudo ao fogo, misture bem e tampe a panela. Reduza o fogo para fogo brando e deixe ferver por 20 minutos.
• Após uma leve fervura, a mistura deve ficar espessa e suculenta.
• Escorra e lave a lata de feijão vermelho e mexa-os na panela de pimenta.
• Deixe ferver novamente e deixe borbulhar suavemente, descoberto, por mais 10 minutos.
• Desligue e deixe o chilli com carne descansar sob a tampa por mais 10 minutos.
• Sirva com creme azedo e arroz de grão longo cozido simples.

pasta de feijão

Pasta Rápida de Feijão Branco, ou Patê Vegano, é uma receita super rápida que funciona como aperitivo, lanche ou patê de festa.

O que vamos precisar

• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 400 g de feijão branco
• 30 g de tomate seco em óleo
• ½ limão, suco
• 2 colheres de salsa
• 2 colheres de cebolinha
• 1 colher de sopa de água
• Sal e pimenta a gosto

Método

• Pique grosseiramente a cebola e o alho e frite-os em óleo até dourar levemente.
• Escorra e lave o feijão e adicione-o à tigela com a cebola e o alho.
• Por fim, junte o sumo de limão e os restantes ingredientes e bata tudo muito bem com a ajuda de uma varinha mágica.

Dicas de como fazer feijão

Se você adora feijão, mas gostaria de prepará-lo em casa, porém mais rápido e nutritivo ao mesmo tempo, pode usar a panela de pressão. Os feijões frescos são definitivamente mais saudáveis do que os feijões enlatados. Se você está ocupado escolhendo uma panela de pressão para sua casa, siga nossas dicas .

Com o feijão instantâneo, podemos escolher não só a quantidade, mas também o sabor, que pode ser mais acentuado ou, por exemplo, mais suave para as crianças.

Feijão com linguiça e chucrute é o prato mais rápido e ao mesmo tempo nutricionalmente equilibrado.

Nós escolhemos o tipo de feijão de acordo. acima de tudo, o tipo de picles.

As melhores especiarias são:

• pimentão moído
• pitada de pimenta
• pimenta malagueta
• pimenta moída
• ruivo
• várias misturas, por exemplo, especiarias goulash

Das especiarias, as seguintes são usadas principalmente:

• ketchup suave e forte
• molho de soja
• molho Worcestershire
• tabasco

Para suavizar o prato acabado, podemos adicionar creme azedo.

Entre as matérias-primas básicas com as quais complementamos o feijão estão:

• carne
• charcutaria
• vegetais.

Os acompanhamentos não são necessários para o feijão, para comedores maiores servimos com pão ou outros doces.