ᐉ O que é E133 - azul brilhante FCF?

Brilliant Blue FCF ou CI Food Blue 2 é um corante artificial azul brilhante.

É produzido por síntese a partir do alcatrão de hulha.

Vamos encontrá-la em uma variedade de doces, produtos congelados e limonadas.

A fórmula molecular de E133 é C ₃₇ H ₃₄ N ₂ Na ₂ O ₉ S _3.

Principais pontos importantes sobre o E133 – FCF Brilliant Blue:

É uma tintura .
Não é uma substância natural .
Não é adequado para crianças .
É um potencial alérgeno .
O uso na República Tcheca é permitido, mas recomendamos evitar esse aditivo alimentar.

Onde é usado o FCF azul brilhante?

O E133 é amplamente utilizado como corante não apenas na indústria alimentícia, mas também na cosmética.

Pode ser encontrado em uma grande variedade de doces, refrigerantes, produtos de panificação, frutas cristalizadas ou pudins e coberturas, especialmente os que contêm mirtilos ou uvas vermelhas.

Fanta Berry, Fanta Cereja, Fanta Maçã Verde
Rainbow Nerds, Skittles, Pickled Worms, Perdo
Mistura de ensa doce
Olá xarope de frutas Kiwi
Dr.Oetker Food gel cor azul e verde, Tubos para decorar
Hortelã Mentos, Hortelã Fresca Mentos
Goma de mascar Orbit and Airways

Quando se trata de produtos de farmácia, alguns cremes dentais, enxaguatórios bucais, tinturas de cabelo, maquiagem e desodorantes contêm FCF azul brilhante.

E133 é saudável?

Embora o uso de FCF azul brilhante como corante alimentar seja permitido, muitos estudos profissionais o criticaram como uma substância perigosa.

No corpo humano, esse corante é mal absorvido pelo trato digestivo e 95% sai do corpo junto com os restos de comida.Ao ser aplicado na língua ou na pele, pode ser absorvido diretamente na corrente sanguínea.

Em pessoas sensíveis, o E133 pode causar ataques de asfixia, queda da pressão arterial e reações alérgicas na pele, devendo ser totalmente evitado por pessoas sensíveis à aspirina.

Em crianças, o FCF azul brilhante é frequentemente considerado uma das possíveis causas de hiperatividade.

Uso na UE vs. EUA vs. mundo

A utilização de FCF azul brilhante na indústria alimentar é permitida tanto na UE como nos EUA.