Argon (E938), irmão menos conhecido de hélio

Argônio (do grego – significa “preguiçoso”, “inativo”) é um gás raro, semelhante ao mais conhecido hélio. É incolor e inodoro. Compõe cerca de um por cento do ar que respiramos em nosso planeta. Comum É um gás muito estável e não volátil.

Principais pontos importantes sobre o E938 – Argon:
É uma substância natural
O uso na República Tcheca é permitido
Não é adequado para crianças
Não é um alérgeno

Produção E938

O argônio é produzido industrialmente por destilação fracionada de ar liquefeito. É comumente presente no espaço.

Para que serve o argônio?

O argônio é utilizado na indústria alimentícia para diversas embalagens. Substitui o ar. O produto geralmente é rotulado como “embalado em atmosfera protetora”. Graças às suas propriedades, pode prolongar a vida útil dos alimentos. Protege-os da oxidação e da formação de várias bactérias.

O argônio também é usado em outras indústrias. É usado por exemplo:

  • Para soldar metais
  • Fusão de ligas
  • Para a produção de componentes para informática
  • Na iluminação, onde pode criar diferentes efeitos de cores (vermelho, roxo, azul e branco) dependendo da concentração
  • Na medicina (criocirurgia), o argônio líquido é usado para remover tecidos (por exemplo, cancerígenos)

Argônio é saudável?

O argônio não é usado na indústria de alimentos para beneficiar os consumidores e sua saúde. É um meio adequado para os fabricantes que economizam dinheiro estendendo a vida útil dos alimentos.

O corpo humano não precisa desse gás, portanto não tem nenhum efeito positivo sobre ele. Pelo contrário, algumas substâncias adicionadas podem ser prejudiciais à saúde.

O argônio não é recomendado para a preservação de alimentos para bebês.

A inalação deste gás altamente concentrado é perigosa (por exemplo, ao soldar em um espaço fechado), pode ocorrer asfixia, ou seja, falta de oxigênio.

Uso na UE vs. EUA vs. mundo

Na União Européia, nos Estados Unidos e em outros países, o uso do E938 é permitido.

Milan & Ondra

Somos fãs de boa comida e gostamos de cozinhar. Neste site, queremos inspirá-lo com receitas tradicionais, mas também menos comuns. Ficaremos felizes se você experimentar nossas receitas e nos contar se gostou delas. Bom apetite! :)

X