E508 cloreto de potássio, uma substância semelhante ao sal de mesa, usado como uma ferramenta mortal!

Cloreto de potássio é um composto químico mineral de cor branca ou rosa. Tem sabor salgado e levemente amargo. É solúvel em água. É frequentemente associado ao cloreto de sódio, ou seja, sal de mesa.

Produção de E508

O cloreto de potássio é uma substância natural. É produzido pela neutralização do hidróxido de potássio com ácido clorídrico.

Obtemo-lo nas minas com técnicas clássicas ou com circulação de água. Também é obtido de lagos salgados ou das águas do Mar Morto.

Para que serve o cloreto de potássio?

O cloreto de potássio é usado na agricultura, na indústria alimentícia e farmacêutica.

• Na agricultura para a produção de fertilizantes de potássio
• Na indústria alimentar como substituto do sal de mesa, mais frequentemente em combinação com este devido ao seu sabor amargo.
• Na indústria farmacêutica, é administrado a pessoas que sofrem de deficiência de potássio (hipocalemia)
• Curiosamente, cloreto de potássio faz parte de injeções letais dadas no corredor da morte nos Estados Unidos da América

O cloreto de potássio é saudável?

O cloreto de potássio é considerado benéfico para a saúde, mas devemos ter muito cuidado com a dosagem.

Está mais frequentemente disponível com receita médica e também é adequado para crianças.

Os efeitos adversos podem ser dor de estômago ou diarreia.

Altas doses de cloreto de potássio podem até causar parada cardíaca.

Uso na UE vs. EUA vs. mundo

Na União Européia, Estados Unidos e outros países, o uso do E608 é permitido.