ᐉ O que é E388 - Ácido tiodipropiónico?

O ácido tiodipropiônico (E388) é um ácido dicarboxílico usado principalmente como antioxidante em produtos cosméticos e alimentícios.

Alimentos com este rótulo podem ser consumidos com segurança por pessoas com alergia ao glúten e veganos. Em veganos e vegetarianos, no entanto, causa uma redução na assimilação do ferro dos alimentos vegetais.

Principais pontos importantes sobre o E388 – Ácido tiodipropiônico:
Não é permitido na República Tcheca.
É um sequestrador.
Recomendamos em 3/5.

Produção E388

É um composto sintético.

Para que serve o ácido tiodipropiônico?

O E388 é usado principalmente em embalagens, de onde também pode entrar em alimentos.

E388 é saudável?

Efeitos colaterais em concentrações moderadas não são conhecidos.

Uso da UE vs. EUA vs. mundo

O uso de E388 como aditivo alimentar na UE é proibido. No entanto, seu uso é permitido nos EUA.