Para que serve o heptilparabeno (E209), que é proibido em nosso país?

Heptilparabeno, também conhecido como heptil p-hidroxibenzoato, é um tipo de conservante usado em alimentos e alguns medicamentos para proteger contra contaminação e prolongar a vida útil.

É o sal sódico do ácido benzóico, obtido pela reação do ácido benzóico com o magnésio.

Produção de E209

É um éster do ácido hidroxibenzóico. É obtido a partir de derivados do petróleo.

Para o que serve o heptilparabeno?

Na indústria alimentícia, é utilizado como conservante, ou seja, protege os alimentos da deterioração por microorganismos. Atua contra fungos e leveduras.

Além da indústria alimentícia, o E209 também é utilizado em alguns medicamentos e produtos cosméticos.

Exemplos de alimentos e bebidas que às vezes contêm E209:

• enlatados
• molhos
• bebidas de malte
• refrigerantes sem gás
• pastelaria
• lacticínios
• óleos
• marmeladas adoçadas artificialmente
• doces

E209 é saudável?

Os efeitos colaterais do heptilparabeno não são conhecidos, no entanto, reações alérgicas ou distúrbios do sistema endócrino geralmente ocorrem com parabenos.

Uso na UE vs. EUA vs. mundo

O heptilparabeno não é permitido na UE. Seu uso é permitido nos EUA.