O que é rubixanthin (E161d) e onde podemos encontrá-lo?
Rubixanthin é um pigmento vegetal. Também é chamado de “amarelo natural 27”. É um pigmento vermelho-alaranjado que pertence aos carotenóides.
A rubixanthin é difícil de dissolver na água. Ele atua como um antioxidante em nosso corpo, ou seja, protege nosso corpo dos efeitos nocivos do meio ambiente. No entanto, Rubixantin é proibido em muitos países.
Principais pontos importantes sobre o E161d – rubixanthin:
É uma substância natural
O uso na República Tcheca não é permitido
Não é adequado para crianças
Não é um alérgeno
Produção E161d
Rubixanthin é uma substância vegetal. É feito de rosa mosqueta e rosas. Podemos encontrá-lo, por exemplo, no espinafre ou nas pétalas de algumas flores.
Para que serve a rubixantin?
Em casos excepcionais, é usado como corante alimentar. Pode restaurar ou realçar a cor do alimento dado. Às vezes é usado em cosméticos, onde é conhecido sob o nome CI 75135.
Rubixantin é saudável?
Nenhum efeito negativo foi detectado diretamente com a rubixanthin, mas também não foram seus benefícios.
Uso na UE vs. EUA vs. mundo
O uso de E161d não é permitido na UE ou nos Estados Unidos. É permitido, por exemplo, na Austrália e na Nova Zelândia, onde é classificado como 161d.