De que é feito o revestimento de cera dos queijos? E905c, cera de petróleo. Para que mais serve?

A cera de petróleo, ou parafina, é uma cera sólida, incolor e sem odor aparente. Não é solúvel em água. Consiste principalmente em alcanos (hidrocarbonetos saturados). É sólido à temperatura ambiente.

Produção de E905c

A cera de petróleo é um produto de petróleo criado pela mistura de cera e óleo.

Para que serve a cera de petróleo?

A cera de petróleo é utilizada na indústria alimentar, farmacêutica, cosmética, mas também, por exemplo, na arte e no desporto.

• Na indústria alimentícia, é utilizado para aumentar o brilho da superfície de alguns vegetais e frutas (maçãs, pepinos, tomates, pimentões) – protege-os da deterioração rápida
• É usado para embrulhar queijos duros (por exemplo, Eidam) ou como aditivo para gomas de mascar
• Também pode ser usado como lubrificante na indústria alimentícia – graças às suas propriedades, a massa não gruda na forma
• Na medicina, é usado para envoltórios de cera em terapia, mas também, por exemplo, em histologia
• Na cosmética, é utilizado, por exemplo, como hidratante
• Na arte, é usado para fazer lápis de cera
• No esporte de fazer ceras de esqui
• As velas são feitas de parafina e também servem para proteger alguns metais da corrosão

A cera de petróleo é saudável?

A cera de petróleo, que é utilizada na indústria alimentícia, não é considerada prejudicial à saúde. Como outros produtos petrolíferos da série E905, diz -se que reduz a capacidade de absorção de vitaminas solúveis em óleo, ou seja, A, D e K.

Pode ter efeitos laxantes leves.

As pessoas podem ser expostas à cera de petróleo no local de trabalho por inalação, contato com a pele e os olhos. O Instituto Nacional de Segurança e Saúde Ocupacional (NIOSH) estabeleceu um limite de exposição recomendado (REL) para fumaça de parafina de 2 mg/m3 durante um dia de trabalho de 8 horas.

Uso na UE vs. EUA vs. mundo

Na União Europeia e nos Estados Unidos, o uso de E905c é permitido.