As melhores receitas de biscoitos de Natal com geléia 6 vezes diferentes! Inspire-se

Você gosta de vários tipos de geleias?

Groselha, morango, framboesa, damasco, cereja ou laranja.

Você pode usá-los todos em nossas receitas de biscoitos de geléia!

Cole, decore e recheie!

Verá que ficará sempre agradavelmente surpreendido com o resultado!

Biscoitos simples com geléia e nozes

Um biscoito de Natal muito saboroso e visualmente incomum pelo qual todos se apaixonarão imediatamente.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 gema de ovo
• 1 clara de ovo
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 xícara de nozes bem picadas
• 6 PL jams de sua escolha.

Método:

1. Pré-aqueça o forno a 170°C.
2. Em uma tigela, bata o açúcar mascavo, a manteiga, a baunilha e a gema.
3. Junte a farinha e o sal.
4. Amasse até formar uma massa e, em seguida, modele-a em bolas com um diâmetro de aproximadamente um centímetro.
5. Coloque as claras e as nozes em duas tigelas separadas.
6. Mergulhe cada bola nas claras e depois passe nas nozes.
7. Coloque as bolas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
8. Faça um buraco no centro de cada bola com o polegar.
9. Asse por aproximadamente 13 minutos.
10. Deixe o doce esfriar e coloque aproximadamente meia colher de chá de marmelada no centro.

Clássico Linnaeus com uma mistura colorida de geléias

Você cola os Liners com apenas uma marmelada? É uma pena, você está se privando desnecessariamente de uma variedade de sabores e cores!

Ingredientes:

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2/3 xícara de manteiga
• 1 xícara de açúcar granulado
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3/4 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• pelo menos três tipos diferentes de marmelada, por exemplo groselha, morango, damasco ou laranja
• açúcar em pó para polvilhar

Método:

1. Misture a farinha peneirada com o fermento e o sal.
2. Usando uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar.
3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição e raspando a tigela conforme necessário.
4. Adicione o extrato de baunilha.
5. Aos poucos, misture a mistura de farinha e misture até que a massa se junte.
6. Divida a massa ao meio, envolva cada parte em película aderente e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 horas.
7. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre dois tabuleiros com papel vegetal.
8. Abra a massa com uma espessura de aproximadamente meio centímetro.
9. Use cortadores para cortar várias formas de ambas as partes da massa, sempre o fundo e o topo do doce Linz.
10. Coloque os bombons nos tabuleiros preparados e leve ao forno pré-aquecido cerca de 7-8 minutos até dourar.
11. Após o resfriamento, cole as peças individuais usando vários tipos de marmelada.
12. No final, polvilhe as bolachas com compota com açúcar em pó.

Biscoitos de pudim com marmelada e chocolate

Uma das receitas mais populares de biscoitos com marmelada é aquela em que o sabor da marmelada se combina com o sabor da baunilha e do chocolate.

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar em pó
• 2 xícaras de manteiga
• 1-2 ovos
• 4 pacotes de pudim de baunilha
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• marmelada de sua preferência
• cobertura de chocolate

Método:

1. Misture a farinha peneirada, o açúcar, o fermento e o pudim de baunilha em uma tigela.
2. Usando uma batedeira, bata a manteiga até ficar fofa e acrescente aos ingredientes secos.
3. Amasse até formar uma massa, embrulhe em película aderente e leve ao frigorífico durante pelo menos uma hora.
4. Em seguida, use uma máquina de açúcar para pressionar a massa e criar palitos de quatro a seis centímetros.
5. Coloque o doce em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10-13 minutos até dourar. O tempo de cozimento depende do tamanho dos palitos.
7. Deixe a massa esfriar e cole-a com a marmelada.
8. No final, mergulhe os biscoitos com geléia de um lado na cobertura de chocolate.
9. Você também pode polvilhar com enfeite, se quiser.

Biscoitos de colher colados com geléia

Doçaria, cuja forma se assemelha às conhecidas “nozes”. Experimente esta opção também.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha simples
• 3/4 xícara de açúcar
• 1 xícara de manteiga
• 1 gema de ovo
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 1 c. de sopa de extrato de baunilha
• marmelada de sua preferência

Método:

1. Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo.
2. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar em uma tigela separada. Se não deixar esfriar, a gema vai cozinhar quando você colocar na massa e os biscoitos não vão grudar.
3. Em uma tigela separada, peneire a farinha e o fermento.
4. Adicione a gema, o açúcar e a baunilha à manteiga clarificada e bata.
5. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos e misture até obter uma farofa. Se a mistura estiver muito molhada, adicione um pouco de farinha uma colher de cada vez.
6. Pré-aqueça o forno a 160°C e forre os tabuleiros com papel vegetal.
7. Use uma colher de sopa para colher a massa, alise e depois incline, semelhante a colher arroz ou sorvete.
8. Coloque os biscoitos de colher de chá preparados desta maneira em uma assadeira.
9. Asse por 11-15 minutos até dourar. O tempo de cozimento depende do tamanho dos biscoitos.
10. Deixe esfriar e sempre cole os dois pedaços juntos usando marmelada.

espirais de natal com geléia

Deliciosos e leves biscoitos de requeijão com design inusitado.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de manteiga
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 200 g de requeijão ou mascarpone
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/3 xícara de marmelada
• açucar em pó

Método:

1. Bata a manteiga e o requeijão.
2. Junte o sal e a farinha peneirada
3. Faça uma massa e embrulhe em película aderente.
4. Leve à geladeira para esfriar por 30 minutos.
5. Abra a massa resfriada com um rolo em uma camada fina.
6. Espalhe a marmelada por cima da massa.
7. Enrole a massa em um rolo, corte o rolo ao meio e leve à geladeira por 15 minutos.
8. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 170°C.
9. Forre os tabuleiros com papel vegetal.
10. Em seguida, corte os pãezinhos resfriados com uma faca afiada em fatias de aproximadamente meio centímetro.
11. Asse por aproximadamente 17-20 minutos.
12. Depois de frio, polvilhe com açúcar em pó.

cupcakes de natal recheados com geléia

A marmelada pode ser usada não só para colar, mas também para rechear. Veja por si mesmo com esta receita!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha simples
• 1 xícara de manteiga
• 3/4 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 e 1/2 colheres de chá de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 xícara de geléia de framboesa, morango ou cereja
• 2 colheres de açúcar em pó

Método:

1. Pré-aqueça o forno a 170°C.
2. Bata a manteiga e o açúcar até formar uma espuma.
3. Junte o ovo e a baunilha.
4. Adicione e misture a farinha peneirada e o fermento.
5. Trabalhe em uma massa.
6. Despeje a massa na forma de mini muffin.
7. Faça um buraco no centro com o dedo ou o polegar.
8. Coloque uma colher de chá de geléia no buraco.
9. Asse por aproximadamente 10-12 minutos até que as bordas comecem a dourar.
10. Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.

Geléia e cozimento de Natal

Uma variedade de geléias é mais usada para colar os populares doces Linze para biscoitos de Natal. Mas as receitas de doces com geléia são muito mais diversas. Pode ser usado para muitas outras espécies, não só para colagem, mas também para capina. Aqueles com sabores intensos, como groselha, cereja ou geléia de laranja, são os mais usados. Mas você pode usar qualquer um, só depende de qual você gosta.

Na hora de assar, não esqueça que a marmelada é naturalmente doce, então vale a pena colocar um pouco menos de açúcar na massa para que o resultado não fique muito doce.