Excelentes receitas de bolachas de Natal com buraco para este ano! Qual variante você tentará?

Os biscoitos de Natal com um buraco no meio provavelmente não são desconhecidos de ninguém.

Mas você sabia que tem muitas opções saborosas e saudáveis?

Ou que é simples, mas Eles assam biscoitos muito bons mesmo atrás de “água grande”?

No artigo a seguir, apresentaremos 5 receitas simples de biscoitos com covinhas que você pode dominar na palma da sua mão.

Desfrute de sua refeição!

doce de sebo

Doce de sebo com covinhas de cacau é um clássico popular, e não apenas para o Natal. Graças à banha, a massa é muito maleável e recheada você pode ganhar de acordo com sua fantasia. O que você colocaria em doces de banha?

INGREDIENTES

• 200 g de farinha simples
• 200 g de açúcar em pó
• 170g de banha
• 50 g de nozes moídas
• 3 colheres de cacau
• Marmelada de linha (ou qualquer outra que você goste)

Método:

• Misture a farinha com o açúcar, as nozes moídas e o cacau.
• Em seguida, adicione a banha e trabalhe a massa.
• Se a mistura estiver muito solta, adicione mais banha.
• Coloque a massa na geladeira para descansar por pelo menos 2 horas.
• Retire a massa da geladeira e forme bolinhas com cerca de 2 cm de diâmetro nas palmas das mãos.
• Faça furos nas bolas e recheie com geléia.
• Coloque-os assim preparados num tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno a 160 °C durante cerca de 10 minutos.

Biscoitos com nozes e canela

Tente algo um pouco novo novamente. A preparação deste doce é muito simples e o seu sabor é absolutamente luxuoso.

INGREDIENTES

• 2 claras de ovo
• 150 açúcar
• 200 g de avelãs moídas (ou pode usar outras nozes moídas)
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• pitada de sal
• 1-2 colheres de geleia mais picante

MÉTODO

• Bata as claras com uma pitada de sal até ficarem espumosas e vá adicionando o açúcar de confeiteiro à mistura aos poucos – o resultado deve ser uma neve lisa e brilhante.
• Coloque aproximadamente 2-3 colheres de sopa da neve resultante em um saco de decoração.
• Misture levemente o extrato de baunilha e as nozes moídas misturadas com canela à mistura restante.
• Com as mãos molhadas, faça bolinhas do tamanho de uma noz e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Depois de fazer todas as bolas, use um dedo molhado para fazer um buraco em cada bola.
• Encha os poços com a neve que guardou – pode fazê-lo apenas com neve, ou com uma gota de compota picante sob a neve, que refresca bem o sabor das bolachas.
• Asse em forno aquecido a 100 ° C por cerca de 40 a 45 minutos.
• Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira.
• Armazene em um recipiente fechado.

Biscoitos recheados com amêndoas

A preparação deste doce é muito simples, rápida e pode ser preparada já no início do Advento.

INGREDIENTES

• 300 g de avelãs moídas
• 200 g de açúcar granulado
• 1 ovo
• 1 clara de ovo
• 100 g de amêndoas
• um pouco de gordura para untar a assadeira

MÉTODO

• Despeje as nozes moídas, o açúcar, os ovos inteiros e as claras em neve na bancada da cozinha.
• Faça uma massa lisa e forme pequenas bolas que achate com o dedo.
• Transfira-os para uma assadeira untada.
• Coloque uma amêndoa no poço.
• Asse em temperatura moderada.

doce americano com covinhas

Doces com covinhas também são amados do outro lado do oceano. em quais variações eles chegam lá e como é diferente? Receita de biscoitos com covinhas americanas você pode encontra-lo bem aqui.

INGREDIENTES

• 300 g de farinha de trigo
• 180 g de açúcar em pó
• 130 gr de manteiga
• 1 ovo
• ½ colher de chá de extrato de baunilha
• ½ colher de chá de extrato de amêndoa
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• cerejas de coquetel

Método:

• Primeiro, bata a manteiga com o açúcar e o ovo.
• Em seguida, adicione a farinha, o bicarbonato de sódio e a baunilha e o extrato de amêndoa.
• Sove a massa e deixe descansar por 1 hora.
• Em seguida, forme pequenas bolas com a massa, faça um buraco nelas e coloque-as em uma assadeira com papel manteiga.
• Asse a 180°C por 10-12 minutos.
• Depois de assado, deixe esfriar e coloque as cerejas nos buracos.

Doces com covinhas saudáveis

Comer de forma saudável e sem arrependimentos no Natal? Por que não. Na seguinte receita de biscoitos de aveia saudáveis, mostraremos como fazê-lo com uma quantidade mínima de açúcar. Já experimentou as nossas receitas de biscoitos de espelta ?

INGREDIENTES

• 120 g de farinha simples
• 100 g de aveia moída
• 70 g de açúcar em pó
• 80 g de nozes moídas
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 100 g de óleo de coco
• 1 ovo
• marmelada sem açúcar

MÉTODO

• Misture todos os ingredientes secos e acrescente o óleo de coco e os ovos.
• Sove a massa (adicione mais óleo se necessário) e faça bolinhas.
• Faça furos neles e recheie com sua marmelada sem açúcar favorita.
• Coloque no forno e asse a 180°C por 10-15 minutos.

Como você pode ver, os biscoitos de Natal com covinhas podem ser preparados de várias maneiras, e você certamente tem o seu.

Além disso, os pãezinhos farão você feliz mesmo fora da época de Natal.

Podem ser recheados com diversos tipos de recheios e neles podem ser utilizadas frutas da estação e geleias.

E você gostou das nossas receitas de hoje? Escreva para nós nos comentários!