Excelentes receitas de cortes doces para a Páscoa em 9 variantes. Qual você vai tentar primeiro?

Os cortes devem ser fáceis, porque temos o suficiente para fazer com toda uma gama de outros pratos, e decorativos, porque é um cozimento festivo.

Que cortes para as férias da Páscoa?

Você pode escolher entre as seguintes 9 receitas fáceis para doces de Páscoa . Vai correr tudo bem este ano!

Fatias de Páscoa de Nozes

Ingredientes

• 200 g de farinha semi-grossa
• 200 g de açúcar
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de cacau
• 80 g de chocolate de culinária de alta qualidade
• 4 ovos

Ingredientes do creme

• 120g de manteiga
• 80g de açúcar
• 80 g de amêndoas picadas
• 1/2 colher de chá de rum
• 50 g de amêndoas inteiras para polvilhar
• 50 g de nozes

Método

• Bata o açúcar com as gemas.
• Misture um pouco de óleo, cacau, farinha, chocolate ralado, nozes moídas e claras de ovo.
• Asse por 40 minutos a 180º C.
• Cortamos a carcaça em pratos.
• Bata todos os ingredientes para o creme. Junte as amêndoas.
• Colamos os painéis do corpo com creme.
• Deixe um pouco de creme em cima dos cortes.
• Decoramos com chantilly, pequenos doces coloridos, enfeites comprados.

Fatias de morango para a Páscoa

Para os amantes de sobremesas com morango, preparamos uma receita maravilhosa de fatias com morangos. Não vai sobrar nenhuma peça!

Ingredientes

• 200 g de farinha semi-grossa
• 3/4 kg de morangos fatiados
• 200 g de açúcar
• 5 ovos
• 5 colheres de óleo
• fermento em pó

Ingredientes do creme

• chantilly
• endurecedor de chantilly
• 120 g de requeijão

Ingredientes da geleia

• 400 g de morangos
• 6 fatias de gelatina
• 3 colheres de açúcar

Método

• Bata o açúcar com as gemas e acrescente o óleo, o café e a farinha com o fermento.
• Misture as claras em neve.
• Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos a 175º C.
• Bata o creme com um endurecedor e misture o requeijão.
• Cubra o corpo com creme.
• Coloque as fatias de gelatina em uma tigela, cubra com água fria e deixe descansar por pelo menos 10 minutos até a gelatina inchar
• Coloque cerca de 2/3 dos morangos limpos no liquidificador, acrescente o açúcar e bata até obter um creme liso.
• Esprema a gelatina inchada e coloque em um copo, que cobrimos com papel alumínio, leve ao forno de micro-ondas, deixe a gelatina dissolver com cuidado, em potência mais baixa do forno, e misture imediatamente aos morangos batidos.
• Corte os morangos restantes em rodelas e divida-os em quatro pratos fundos, copos ou tigelas refrigerados, cubra-os com a geleia de morango preparada e deixe-os endurecer um pouco na geladeira, depois coloque-os sobre a sobremesa.
• Guardamos na geladeira por no máximo 24 horas.

Fatias de mel para a Páscoa

Experimente estas fatias de mel com creme, que o farão lamber os lábios por muito tempo. O preparo é bem simples e qualquer um pode fazer!

ingredientes da massa

• 200 g de açúcar
• 150g de manteiga
• 200 g de farinha semi-grossa
• 3 ovos
• fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela

Ingredientes do creme

• 2 litros de leite
• 150 gr de mel
• 1 pudim de baunilha
• 1 gema de ovo
• 250g de manteiga

Progresso

• Bata a gema com o açúcar. Adicione a manteiga derretida, a farinha com o fermento, a canela e as claras.
• Despeje a massa na forma.
• Asse em forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 35 minutos.
• Depois de assado, deixe esfriar e corte em fatias.
• Misture o mel, a baunilha em pó e a gema de ovo no leite.
• Cozinhe em banho-maria até engrossar.
• Misture a manteiga na mistura resfriada.
• Conectamos os painéis individuais do corpo com creme.
• Guardamos na geladeira por no máximo 24 horas.
• Polvilhe com cacau, cappuccino, canela ou chocolate ralado.
• Ovos ou pintinhos prontos coloridos são adequados para o topo dos cortes.

Fatias rápidas de banana

Você também pode se inspirar com esta receita de incríveis rodelas de banana. Se tiver bananas em excesso em casa ou se estiverem a dourar lentamente :), aproveite-as para esta guloseima!

ingredientes da massa

• 160 g de farinha semi-grossa
• 160 gr de açúcar
• 4 ovos
• 4 colheres de óleo

Ingredientes para o 1º creme

• 250 g de requeijão macio
• 1 nata para bater
• 20 g de açúcar em pó

Ingredientes para o 2º creme

• 300 ml de leite
• 1 pudim de banana
• 80 g de açúcar em pó
• 80g de manteiga
• 1 açúcar de baunilha

Ingredientes para o recheio

• 8 bananas
• suco de limão
• uma xícara de frutas silvestres

Método

• Bata o açúcar com as gemas, acrescente o óleo e a farinha e as claras em neve.
• Vamos assar no forno. Asse a 175º C por 40 minutos.
• Bata um creme branco de queijo cottage e creme e um pouco de açúcar em pó.
• Cozinhe o pudim de acordo com as instruções e misture o açúcar e a manteiga enquanto estiver quente. Bata o segundo creme.
• Corte a carcaça resfriada em 3 pratos. Espalhe o primeiro creme nas folhas de baixo e de cima.
• Cubra com rodelas de banana e regue levemente com suco de limão.
• Espalhe o segundo creme na folha do meio e cubra com os frutos do bosque.

Fatias de caramelo de férias

Todo mundo vai pedir a receita depois desse mimo! Se você adora caramelo, esses cortes são para você.

ingredientes da massa

• 200 g de farinha semi-grossa
• 200 g de açúcar
• 1 xícara de maçã ralada
• 5 ovos
• 4-5 colheres de sopa de óleo
• 5 colheres de leite
• fermento em pó

Ingredientes do creme

• 3 colheres de creme de leite
• uma xícara de creme de leite
• açúcar baunilhado

Ingredientes do Caramelo

• 1 salka
• 50g de manteiga

Método

• Bata a manteiga, o açúcar e as gemas até espumar. Adicione o leite, a farinha com o fermento e as claras em neve.
• Verta a massa para o tabuleiro e leve ao forno durante 40 minutos a 180º C.
• Bata o creme de leite e o creme de leite em um creme branco.
• Preparamos o caramelo fervendo uma lata de salka imersa em água por cerca de 2 horas. Após esfriar, bata com a manteiga.
• Depois de frio, corte o corpo na horizontal e unte-o com uma camada de creme branco.
• Decore o topo com caramelo.
• Leve à geladeira para esfriar por 2 horas.

fatias de coco

Você gosta de coco e tudo que vem dele? Experimente estas fatias de Páscoa de coco e você não vai querer assar mais nada!

Ingredientes

• 150 g de farinha semi-grossa
• 50 g de farinha de coco
• 200 g de açúcar
• 2 colheres de óleo
• 4 ovos

Ingredientes do creme

• 50g de manteiga
• 100 g de requeijão macio
• 90 g de açúcar granulado
• 100 g de coco ralado
• 50 g de coco para polvilhar

Método

• Bata o açúcar com as gemas.
• Misture um pouco de óleo, farinha de coco, farinha e clara de ovo.
• Asse o corpo por cerca de 35 minutos a 180º C.
• Bata todos os ingredientes do creme até ficar homogêneo.
• Barre o corpo arrefecido com as natas e polvilhe com coco ralado.
• Decore o topo com ninhos de chantilly ou enfeites comprados.

Fatias de maçã para os feriados

A maioria de nós tem maçãs suficientes em casa. Por que não usá-los e assar deliciosas fatias de maçã? Você também pode tentar cozinhá-los com peras!

ingredientes da massa

• 120g de manteiga
• 50 g de açúcar
• 120g de farinha
• 3 ovos
• 1 açúcar de baunilha
• 1 xícara de maçã ralada

Ingredientes para o recheio

• 2 maçãs
• 2 colheres de farinha
• 2-3 colheres de açúcar
• 2 colheres de chá de canela
• 120 g de requeijão

Método

• Bata as gemas com o açúcar, acrescente a farinha, a manteiga, o açúcar baunilhado e as claras.
• Junte a maçã ralada.
• Divida a massa em 2 partes, despeje uma metade em uma assadeira untada e deixe a outra de lado.
• Batemos um creme de requeijão e outros ingredientes para o recheio, que despejamos sobre a primeira parte da massa.
• Despeje o creme sobre a segunda parte da massa.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse a 175º C por cerca de 40 minutos.
• Decoramos com ninhos alegres para pintinhos ou outros motivos de Páscoa.

Fatias de queijo para a Páscoa

Procurando uma receita simples para um ponto ideal para o café? Experimente nossos cortes de requeijão que realmente todo mundo aguenta!

ingredientes da massa

• 200 g de farinha semi-grossa
• 200 g de açúcar
• fermento em pó
• 4 colheres de óleo
• 5 colheres de leite
• 4 ovos

Ingredientes do creme

• 1 requeijão macio
• 1 nata para bater
• endurecedor de chantilly
• 150 gr de morangos

Método

• Bata o açúcar com as gemas e acrescente o óleo, o café e a farinha com o fermento.
• Misture as claras em neve.
• Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos a 175º C.
• Bata o creme de leite, o requeijão e o chantilly com morangos em um creme liso e espesso
• Cortamos o corpo em lençóis e cobrimos com creme ou simplesmente empilhamos o creme em cima do corpo.
• Creme: Bata o creme de leite, o requeijão e o chantilly com morangos em um creme liso e espesso.
• Deixe esfriar por 2 horas na geladeira.

Fatias de Páscoa

Inspire-se com esses cortes de creme. Pode enriquecer a sobremesa com qualquer fruta que tenha à mão.

Ingredientes

• 200 g de farinha semi-grossa
• 200 g de açúcar
• fermento em pó
• 5 colheres de óleo
• 3 ovos
• um punhado de pistache
• litro de leite
• 2 pudins de pistache
• 3 colheres de manteiga
• 2 colheres de creme de leite
• açúcar baunilhado
• 1 nata para bater
• 1 colher de sopa de suco de limão

Método

• Bata o açúcar com as gemas e misture a farinha e o fermento.
• Adicione a clara de ovo em neve.
• Despeje tudo em uma assadeira e leve ao forno por 35 minutos a 175º C.
• Enquanto isso, cozinhe 2 pudins de pistache e bata-os com manteiga.
• Despeje o pudim no corpo.
• Cubra com uma tampa de neve feita de creme, creme azedo, suco de limão e açúcar de baunilha
• Decore cada pedaço com pistache e leve à geladeira para esfriar por 2 horas.

Cremes de Páscoa para pastelaria

Cremes suaves vão bem com frutas. Portanto, tentamos clarear os cremes de manteiga, colocando-os com creme ou mingau de farinha . É ainda mais leve e talvez até melhor em sabor reduzir a quantidade de manteiga e substituí-la por queijo cottage ou manteiga para barrar.

Esses cremes também podem ser fixados com creme ou misturados com chantilly com um endurecedor. E, finalmente , os próprios cremes de confeiteiro combinados com creme azedo ou chantilly.

Aromatizamos as natas a gosto – com fruta, chocolate, cacau, frutos secos, etc.

Cobertura para fatias de Páscoa

Decoramos as fatias com toppings de vários tipos e sabores. Se não deitarmos as natas por cima, mas sim a massa assada, então é aconselhável espalhar previamente um pouco de compota ou marmelada, desta forma evitaremos que o glacê penetre, principalmente nas massas friccionadas ou esponjosas.

Em seguida, prestaremos atenção especial ao tratamento final, incluindo até fatias de formas quadradas, retangulares ou outras.

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