Fique em casa e prepare os nossos cocktails para a passagem de ano! Eles têm um gosto melhor do que no bar

Despedir-se do ano que passou e dar as boas-vindas ao ano que se aproxima não é só festejado com boa comida, mas também com boa bebida.

Preparamos estas receitas de coquetéis de Réveillon que vão animar a festa de todos!

Venha experimentar alguns dos nossos favoritos e quebrar o estereótipo de que as bebidas mistas são apenas para o verão!

Mojito

O mojito não é gostoso apenas no verão, veja você mesmo!

O que vamos precisar

• 4 partes de água sem sabor levemente gaseificada ou refrigerante para fazer drinks
• 1 parte de rum branco (melhor caribenho)
• suco de um quarto de limão (o ideal é fazer dois drinks de uma só vez e espremer meio limão + uma rodela de limão para decorar
• açúcar de cana (cerca de duas colheres, dependendo do copo – meça de forma a que fiquem cerca de 3 mm de açúcar no fundo
• menta fresca
• cacos de gelo (se não tivermos a possibilidade de fazer cacos de gelo, cubos de gelo serão suficientes)

Método

1. Primeiro medimos o açúcar. Acompanhamos o tamanho do copo ou a preferência se queremos as bebidas mais doces.
2. Adicione a hortelã e o suco de limão. Esprema para deixar a hortelã liberar seu aroma.
3. Despeje uma porção de rum e cubra com gelo picado.
4. Encha o restante do copo com refrigerante – a proporção deve ser de 4 partes.
5. Misture tudo novamente.
6. Coloque uma fatia cortada de limão na borda do copo.

Aperol Spritz

Um coquetel simples que todos associaram à cor laranja brilhante fará de vocês os melhores anfitriões.

O que vamos precisar

• 3 partes de Prosecco
• 2 partes de Aperol
• 1 parte de refrigerante
• gelo moído para refinar
• rodela de laranja para decorar

Método

1. Coloque algumas colheres de gelo em uma taça de vinho maior (cerca de dois terços da taça).
2. Colocamos exatamente a mesma proporção de Prosecco e Aperol.
3. Adicione refrigerante até a borda e misture tudo – é uma boa ideia preparar canudos para esta ocasião. Eles podem parecer longos em um copo de vinho, então podemos apará-los para torná-los confortáveis para beber.
4. Decore com uma rodela de laranja.

Cuba livre

Degustação familiar, simples e excelente. Por que não fazer este?

O que vamos precisar

• 4 partes de coca-cola
• 1 parte de rum branco
• suco de meio limão (quantidade para dois drinks)
• a outra metade de um limão para decorar (quantidade para dois drinks)
• cubos de gelo

Método

1. Encha o copo com cubos de gelo. A bebida não só fica gelada por muito tempo, como também fica estilosa.
2. Esprema o suco de limão e despeje sobre o gelo. Corte a outra metade em fatias.
3. Adicione o rum e a coca cola.
4. Jogue algumas rodelas de limão frouxamente no copo, corte uma e decore a borda com ela.

piña colada

Esta receita de coquetel de Réveillon é perfeita para uma festa temática de Réveillon! Uma mistura tropical de rico creme de coco, rum branco e abacaxi doce vai animar qualquer festa!

O que vamos precisar

• 120 ml de suco de abacaxi
• 60 ml de rum branco
• 60 ml de creme de coco
• uma rodela de ananás, para decorar

Método

• Bata todos os ingredientes com um punhado de gelo no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em um copo alto e decore como desejar.

Margarita

Tequila e triple sec juntam-se neste fabuloso cocktail de passagem de ano misturado com sumo de lima. Decore a borda do copo com sal para um toque extra!

O que vamos precisar

• gelo
• 50 ml de tequila reposada
• 25 ml de suco de limão
• 20 ml triple sec (licor de laranja)

para decoração

• Sal
• 2 rodelas de lima

Método

• Polvilhe um pequeno prato com algumas colheres de chá de sal.
• Esfregue uma fatia de limão ao redor da borda do copo e, em seguida, enrole-a em sal para que toda a borda fique coberta.
• Encha uma coqueteleira com gelo e adicione tequila, suco de limão e triple sec.
• Agite até que a parte externa do shaker esteja fria.
• Coe a mistura no copo preparado sobre gelo fresco.
• Sirva com uma rodela de lima.

Cosmopolita

Não se deixe enganar pela cor, esta bebida tem poder!

O que vamos precisar

• 45 ml de vodca de limão
• 15 ml de triple sec (licor de laranja)
• 30 ml de suco de cranberry
• 10 ml de suco de limão
• gelo

para decoração

• casca de laranja ou rodela de limão na borda do copo

Método

• Bata os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e coe para uma taça de coquetel.
• Para fazer o enfeite, segure um pedaço de casca de laranja de 3 cm a cerca de 10 cm acima do seu coquetel e agite-o com muito cuidado sobre um fósforo aceso ou chama de isqueiro.
• Dobre a borda externa da casca em direção à chama para liberar os óleos de laranja e coloque a casca na bebida.

Um novo ano na história e no mundo

O início do ano novo é celebrado há milhares de anos.

Às vezes era apenas uma oportunidade para as pessoas comerem, beberem e se divertirem, mas em alguns lugares as festividades eram ligadas a eventos naturais ou astronômicos.

Por exemplo, no Egito, o início do ano coincidia com a enchente do rio Nilo, e isso normalmente acontecia quando a estrela Sirius estava nascendo.

Os persas e os fenícios começaram seu novo ano com o equinócio vernal (ou seja, por volta de 20 de março, quando o Sol brilha mais ou menos diretamente no equador e a duração da noite e do dia são quase iguais).

A mais antiga celebração do Ano Novo
A cidade da Babilônia na antiga Mesopotâmia foi onde as primeiras celebrações do Ano Novo foram registradas há cerca de 4.000 anos.

celebrações modernas
Em muitas cidades ao redor do mundo, fogos de artifício espetaculares são realizados após a meia-noite de 31 de dezembro. Nos últimos anos, Sydney, na Austrália, foi palco de uma das primeiras dessas celebrações, já que o Ano Novo chega lá mais cedo do que na maioria das outras grandes cidades internacionais.

Comemorações tradicionais do ano novo
Na Escócia, a véspera de Ano Novo é chamada de Hogmanay, ou “a primeira etapa”, um costume em que eles visitam as casas de amigos e vizinhos logo após a meia-noite. A primeira pessoa que visitar sua casa deve trazer um presente, pois trará boa sorte.

Na Espanha é costume comer 12 uvas tocando os sinos à meia-noite do dia 31 de dezembro. Cada vez que o sino toca, uma uva é comida, e cada uva deve trazer boa sorte para cada mês do próximo ano.

No Brasil, Equador, Bolívia, Venezuela e alguns outros países da América Central e do Sul, as pessoas usam roupas íntimas especiais de cores diferentes na véspera de Ano Novo. O vermelho deve trazer amor no ano novo, o amarelo traz dinheiro.