Chinês tradicional em 4 receitas incríveis. Inspire-se!

Você deve ter sempre quis saber como fazer chinês corretamente.

É uma questão de combinação certa de especiarias e depois é só uma questão de imaginação .

Veja por si mesmo, não é nada difícil!

Experimente cozinhar uma das nossas receitas para a verdadeira China!

Você certamente vai gostar. 🙂

Frango de verdade China

Um maravilhoso almoço ou jantar. Você vai agradecer não só as crianças.

INGREDIENTES para 2 pessoas

• 2 peitos de frango
• 3 dentes de alho
• 2 punhados de cogumelos
• 1 pimenta vermelha
• 1/2 alho-poró
• 1 punhado de amendoim
• 1 cebola
• molho de soja
• Worcester
• sal
• pimenta
• especiarias na china
• solamil
• manteiga

MÉTODO

1. Corte o frango e todos os legumes em cubos.
2. Aqueça a manteiga em uma panela.
3. Refogue a cebola e o alho.
4. Adicione a carne e refogue.
5. Polvilhe com tempero chinês.
6. Adicione o resto dos legumes e cogumelos.
7. Polvilhe as nozes.
8. Mexa e refogue delicadamente.
9. Misture 2 colheres de chá de solamil com água e adicione à mistura.
10. Misture até engrossar.
11. Tempere com molho Worcestershire e molho de soja.
12. Adicione sal e pimenta a gosto.
13. Sirva com arroz ou macarrão.

Excelente porcelana de porco

Simplesmente ótimo. Os amantes do calor não se esqueçam de adicionar pimenta malagueta.

INGREDIENTES para 2 pessoas

• 2 fatias de porco
• 1 pimenta vermelha
• 1/2 alho-poró
• 1 cenoura
• 1 punhado de amendoim
• molho de soja
• sal
• pimenta
• especiarias na china
• solamil
• óleo de colza

MÉTODO

1. Corte a carne e todos os legumes em cubos.
2. Coloque a carne em uma tigela e misture com azeite e temperos chineses.
3. Aqueça o óleo em uma panela.
4. Refogue a carne rapidamente.
5. Adicione legumes e nozes.
6. Mexa e refogue delicadamente.
7. Misture 2 colheres de chá de solamil com água e adicione à mistura.
8. Misture até engrossar.
9. Tempere com molho de soja.
10. Adicione sal e pimenta a gosto.
11. Sirva com arroz ou macarrão.

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Abobrinha chinesa vegetariana

Comida rápida, vegetariana e light. Um ótimo prato mesmo no último minuto.

INGREDIENTES para 2 pessoas

• 1 abobrinha
• 1 cebola
• 1 cenoura
• 2 dentes de alho
• 4 colheres de ketchup
• molho de soja
• Worcester
• sal
• pimenta
• solamil
• óleo de colza

MÉTODO

1. Corte os legumes em cubos.
2. Frite em uma panela com óleo.
3. Tempere com molho de soja e Worchester.
4. Mexa e refogue delicadamente.
5. Misture 2 colheres de chá de solamil com água e adicione à mistura.
6. Misture até engrossar.
7. Adicione ketchup.
8. Adicione sal e pimenta a gosto.
9. Sirva com arroz ou macarrão.

Peru com legumes

INGREDIENTES

• 500 g de peito de peru
• 4 colheres de óleo
• 3 colheres de leite de coco
• 3 pimentões de cores diferentes
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 2 fatias de carne de porco
• sal pimenta
• 2 colheres de caril
• 1 colher de chá de páprica moída

MÉTODO

1. Corte a carne em tiras e coloque numa marinada de azeite, natas, alho e especiarias e deixe num recipiente fechado de um dia para o outro.
2. Você também pode picar cebola, alho-poró e pimentão diretamente na marinada.
3. No dia seguinte, assamos na frigideira, desligamos o gás e deixamos o suco escorrer por baixo da tampa e mexendo de vez em quando.
4. Sirva com macarrão fino, macarrão de arroz ou arroz.

A culinária chinesa e a chamada “China” tcheca são tão próximas uma da outra quanto um crocodilo é de um dinossauro. Podemos encontrar algumas semelhanças, mas fora isso é uma espécie completamente diferente. No entanto, amamos nossa China .

É uma iguaria que muitas vezes preparamos com ingredientes que a casa nos oferece. A base é a carne minuciosamente preparada, que complementamos com vegetais adequados e outros ingredientes.

Se quiser deixar a mistura mais asiática, inclua os seguintes ingredientes:

• brotos de bambu
• molho de soja
• tofu
• pimenta malagueta ou pasta de pimentão
• cogumelos negros chineses
• amendoim ou amendoim
• cardamomo

A culinária chinesa é simples, mas colorida no prato e com sabor muito distinto . Não usa muita gordura ou carne, e predominam os vegetais bem preparados. Experimente as seguintes receitas que combinam um pouco da tradição oriental com os nossos ingredientes. O resultado são ótimos pratos.

Quase qualquer vegetal funciona bem na mistura. Não tenha medo de tomates, brócolis ou qualquer coisa que você tenha à mão.

O acompanhamento mais adequado é arroz ou macarrão asiático . Mas também podemos servir com cuscuz e também não vamos nos confundir com batatas.

Se a receita chinesa for mais à base de carne, complementamos o prato com uma salada de legumes.