Café preto: revigora o corpo e a mente

“O café preto dá força …” Cantou certa vez o Sr. Štědrý. E os amantes do café em grão certamente concordam com ele até hoje. As sementes secas e torradas do cafeeiro tropical contêm o alcalóide cafeína, que repele a sonolência, mal-estar e fadiga.

A torrefação também dá ao café o óleo aromático kaffeol, que afeta seu sabor e aroma característicos. A popularidade da bebida também é evidenciada pela grande variedade de formas de prepará-la.

Selecionamos 3 deles para você neste artigo. Inspire-se e veja que você vai se apaixonar por ele.

café turco preto

O café turco pode ser preparado de duas maneiras. O assim chamado O turek, que é vendido por algumas coroas em todos os bares, é preparado simplesmente despejando café moído em uma caneca com água quente. No entanto, isso não tem nada a ver com o verdadeiro café turco. Agora leia o procedimento correto.

Ingredientes

• cubo de gelo
• jezva
• açúcar
• café moído

Método

1. Encha o jarro com água exatamente até uma porção. Leve para ferver. Em seguida, despeje duas colheres de chá de café moído e deixe ferver duas vezes.
2. Adicione um cubo de gelo e adoce bastante.
3. Sirva em xícaras pequenas.

Além da cafeteira, você também pode usar a cafeteira. Por exemplo, as máquinas de café Dolce Gusto preparam café preto com o apertar de um único botão. Confira a avaliação deles. [/su_nota]

Café preto com creme

Se você achar o sabor do café preto muito forte, pode simplesmente suavizá-lo adicionando outro ingrediente simples.

Ingredientes

• café preto
• leite integral ou creme líquido ou seco

Método

1. Preparamos café preto de acordo com o procedimento padrão. Quer seja café turco, café de gotejamento ou café de uma prensa de cápsulas, depende inteiramente de você.
2. Adicione um pouco de leite ou creme e misture.
3. Atendemos imediatamente.

Como um deleite festivo, servimos café vienense em copos altos, que é complementado por uma tampa alta de chantilly, que também pode ser polvilhado com cacau.

café preto gelado

É especialmente agradável nos meses de verão e em dias de vapor.

Ingredientes

• café preto
• gelo
• leite ou água

Método

1. Prepare uma xícara de café preto de acordo com seu gosto em um copo alto.
2. Adicione cubos de gelo e complete o copo cheio com leite ou água.
3. Sirva com um raminho de hortelã ou uma flor comestível.

Se quiser, pode incrementar o café com canela ou usar sorvete gelado no lugar do gelo.

O café preto tornou-se parte de reuniões de negócios, reuniões familiares, reuniões amigáveis e lanches rápidos, então podemos terminar nosso artigo novamente com o Sr. Štědrý, "... e, portanto, glória eterna". E para quem já não gosta do cheiro a café, pode experimentar uma das refrescantes limonadas .