Excelentes receitas de café da manhã saudáveis em um só lugar. Desfrute de um café da manhã fitness, mesmo que você não tenha tempo ou adore doces

Este artigo traz para você as melhores ideias de café da manhã.

Se você está com vontade de uma opção saudável, inglesa ou doce, você encontrará todos aqui!

Experimente uma dessas receitas de café da manhã e tenha um ótimo dia desde a manhã!

Café da manhã saudável com ovos

Ovos mexidos com brócolis, tomate e pão integral são a maneira perfeita de começar o dia saudável e fresco.

O que vamos precisar

• 100 g de brócolis cortados ao meio
• 200 g de tomate cereja
• 4 ovos de tamanho médio
• 2 fatias de torrada ou pão integral.
• 2 colheres de chá de sementes (por exemplo girassol, abóbora, gergelim e linho)
• 1 colher de chá de azeite
• uma pitada de pimenta

Método

• Aqueça o forno a 120 graus, coloque o pão torrado em uma assadeira.
• Comece a ferver a água.
• Adicione o brócolis e cozinhe por 2 minutos.
• Adicione os tomates, volte a ferver e cozinhe por 30 segundos.
• Transfira os legumes para uma assadeira quente e retire o pão.
• Quebre os ovos na frigideira, um de cada vez, por cerca de 3 minutos, ou até que as claras estejam firmes e as gemas escorridas.
• Coloque os brócolis e os tomates no pão torrado.
• Adicione o ovo em cima dos legumes e polvilhe com as sementes e regue com azeite.
• Tempere com um pouco de pimenta-do-reino e flocos de pimenta e sirva imediatamente.

Café da manhã saudável para o trabalho

Esta receita rápida de café da manhã é ideal quando você está ficando sem tempo pela manhã, não tem vontade de comer ou não gosta de dormir até tarde. Embale um delicioso burrito de peru para levar em uma caixa no dia anterior.

O que vamos precisar

• 250 g de batata-doce cortada em pedaços pequenos
• 250 g de cebola amarela, descascada e cortada em pedaços pequenos
• 1 pimenta vermelha, sem sementes e cortada em cubos
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 jalapeños picados grosseiramente
• 500 g de linguiça de peru magra
• 200 g de queijo, queijo de cabra ou cheddar picante
• 6 ovos grandes
• 90 ml de leite
• Sal e pimenta a gosto
• tortilhas de trigo integral

Método

• Pré-aqueça o forno a 200°.
• Espalhe a batata-doce, a cebola e o pimentão em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Misture os legumes com azeite, sal e pimenta chipotle.
• Asse a 200° por 35 minutos.
• Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, cozinhe os jalapeños por cerca de 1 minuto.
• Adicione a salsicha e cozinhe por mais 5-7 minutos até ficar cozido.
• Enquanto isso, em uma panela antiaderente separada, cozinhe os ovos, o leite e uma pitada de sal e pimenta em fogo médio, mexendo sempre.
• Para montar um burrito, recheie cada tortilla com um ovo, legumes assados, linguiça de peru e seu queijo favorito.
• Torça as bordas da tortilla em direção ao centro e enrole em um burrito.
• Enrole o burrito em papel alumínio e coloque em um recipiente hermético.

Doce café da manhã saudável para crianças

Estes scones de chocolate branco e framboesa estão repletos de sabor doce de chocolate branco e framboesas azedas em cada mordida. Eles são a maneira perfeita de ensinar as crianças a tomar café da manhã e a gostar de alimentos saudáveis.

O que vamos precisar

• 200 g de farinha de coco
• 30 g de estévia em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3/4 colher de chá de sal
• 8 colheres de sopa de ghee (frio, em cubos)
• 1 ovo
• 120 ml de leite de coco
• 60 g de gotas de chocolate branco
• 60 g de framboesas frescas

Método

• Pré-aqueça o forno a 200 graus.
• Misture a farinha, o açúcar, o fermento, a manteiga e o sal e misture até que a mistura se assemelhe a farinha de rosca grossa.
• Bata os ovos e o creme juntos em uma tigela pequena.
• Misture os ovos e o creme na mistura de manteiga, adicionando mais creme conforme necessário para manter a massa unida.
• Adicione as gotas de chocolate branco e as framboesas e misture.
• O mais fácil é usar as mãos.
• As framboesas vão desmoronar – tudo bem!
• Forme dois hambúrgueres com a massa e corte-os em 6 triângulos.
• Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Asse por 10-12 minutos até dourar levemente por cima.

Café da manhã saudável com requeijão

Um café da manhã rápido com requeijão ou iogurte tornará seu dia um pouco melhor imediatamente. É perfeito para quem não é madrugador, mas ainda quer se divertir! Experimente esta receita para uma tigela saudável cheia de ingredientes deliciosos.

O que vamos precisar

• 125 g de requeijão meio gordo ou iogurte grego puro
• 1/2 colher de chá de sementes de linhaça
• 1/2 colher de chá de sementes de chia
• 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
• 1 xícara de frutas frescas variadas (morangos picados + bananas, pétalas de nectarina, mirtilos, etc.)
• 2 colheres de granola
• mel para regar
• coco ralado para polvilhar

Método

• Coloque o requeijão ou iogurte em uma tigela e adicione frutas, granola e decore com mel e coco.

Por que devemos tomar café da manhã?

Todo mundo sabe que um café da manhã saudável é a base do dia, mas por quê? Você descobrirá no texto abaixo.

Os benefícios do café da manhã

• redução do IMC
• Você consome menos gordura durante o dia
• Cumprimento da ingestão diária recomendada de fruta e vegetais
• Aumentar a ingestão diária de cálcio
• Aumentar a ingestão diária de fibras
• Melhor desempenho (memória e atenção)

Se você começar a manhã com um café da manhã completo, terá menos vontade de comer coisas menos nutritivas durante o dia, o que muitas vezes fazemos por fome.

O que causa pular o café da manhã

• Mais provável excesso de peso
• Mais propensos a comer junk food
• Estudos em crianças e adolescentes mostraram que aqueles que pulam o café da manhã tendem a ter excesso de peso.

Mais preocupante, foi encontrada uma ligação entre pular o café da manhã e outros comportamentos de risco, como fumar e experimentar drogas e álcool.