A maioria das receitas de bolo de Páscoa em um só lugar ou assamos para cantores. O que você vai fazer?

Os bolos que fazemos nas férias da Páscoa devem ser decorativos, afinal esperamos multidões de cantores.

Delicioso também, porque as férias da Páscoa são uma época de festa.

Como alcançar ambos? Com a seguinte visão geral das 5 receitas de bolo de Páscoa mais populares e algumas boas dicas, será muito fácil!

Páscoa bolo de cenoura

Você sabia que os bolos de cenoura não são apenas muito saborosos, mas cheios de vitaminas e outras substâncias benéficas para o corpo. Tem cenouras em casa e não sabe o que fazer com elas? Use-o para assar este bolo de Páscoa exclusivo.

Ingredientes

• 120 g de farinha semi-grossa
• 200 g de açúcar
• 2 colheres de óleo
• 4 ovos
• 80 g de cenoura ralada

Ingredientes do creme

• 120g de manteiga
• 250 g de requeijão macio
• 80g de açúcar
• 80 g de cenoura ralada
• 2 colheres de sopa de suco de limão

Método

• Bata o açúcar com as gemas.
• Misture um pouco de óleo, cenoura, farinha e clara de ovo.
• Asse por 40 minutos a 180 ºC.
• Corte o corpo em 2 folhas.
• Bata todos os ingredientes do creme até ficar homogêneo.
• Colamos os painéis do corpo com creme.
• Pinte cuidadosamente a parte externa do bolo também.
• Decore o topo com bolas do creme restante e enfeites comprados.
• Para que o bolo mantenha sua forma, deixe esfriar na geladeira por 2 horas.

bolo de cacau de páscoa

ingredientes da massa

• 200 g de farinha semi-grossa
• 200 g de açúcar
• 2 colheres de óleo
• 4 ovos
• uma caneca de cacau instantâneo forte

Ingredientes do creme

• 120 ml de leite
• 25 g de farinha de trigo
• 125g de manteiga
• 2 colheres de cacau
• 140 g de açúcar em pó
• 1 açúcar de baunilha
• 1 gema de ovo
• Esmalte
• 100 g de chocolate meio amargo
• 100 ml de natas

Método

• Bata o açúcar com as gemas.
• Misture um pouco de óleo, cacau, farinha e clara de ovo.
• Asse por 40 minutos a 180º C.
• Cortamos a carcaça em pratos.
• Leve o leite e a farinha pré-misturada para ferver em fogo baixo, mexendo sempre.
• Ferva por 2-3 minutos, depois acrescente 2 colheres de cacau e deixe esfriar, mexendo de vez em quando.
• Enquanto isso, coloque a manteiga amolecida em uma tigela e bata com o açúcar em pó e baunilha e a gema de ovo até formar uma espuma.
• Misture o mingau resfriado colher por colher e continue esfregando. O creme está pronto.
• Cubra as camadas do bolo com o creme.
• Coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo.
• Despeje o chocolate quebrado em uma tigela e cubra com creme fervente.
• Deixe o chocolate derreter mexendo sempre.
• Despeje sobre o bolo pronto enquanto estiver quente.
• Decoramos ovos, ninhos ou outras decorações de Páscoa.

Bolo de café para a Páscoa

ingredientes da massa

• 200 g de farinha semi-grossa
• 200 g de açúcar
• 2 colheres de óleo
• 4 ovos
• uma caneca de café solúvel forte

Ingredientes do creme

• 120 ml de leite
• 25 g de farinha de trigo
• 125g de manteiga
• 2 colheres de café solúvel
• 140 g de açúcar em pó
• 1 açúcar de baunilha
• 1 gema de ovo

Ingredientes para o glacê

• 100 g de chocolate meio amargo
• 100 ml de natas

Método

• Bata o açúcar com as gemas.
• Misture um pouco de óleo, cacau, farinha e clara de ovo.
• Asse por 40 minutos a 180 ºC.
• Cortamos a carcaça em pratos.
• Leve o leite e a farinha pré-misturada para ferver em fogo baixo, mexendo sempre.
• Ferva por 2-3 minutos, depois acrescente 2 colheres de café e deixe esfriar, mexendo de vez em quando.
• Enquanto isso, coloque a manteiga amolecida em uma tigela e bata com o açúcar em pó e baunilha e a gema de ovo até formar uma espuma.
• Misture o mingau resfriado colher por colher e continue esfregando. O creme está pronto.
• Cubra as camadas do bolo com o creme.
• Coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo.
• Despeje o chocolate partido em uma tigela e cubra com creme fervente.
• Deixe o chocolate derreter mexendo sempre.
• Despeje sobre o bolo pronto enquanto estiver quente.
• Decore com enfeites comprados ou chantilly.

Bolo de Páscoa com nozes

Ingredientes

• 200 g de farinha semi-grossa
• 200 g de açúcar
• 2 colheres de óleo
• 4 ovos

Ingredientes do creme

• 120g de manteiga
• 80g de açúcar
• 80 g de nozes moídas
• 1 colher de cacau
• rum
• 50 g de nozes moídas para polvilhar

Método

• Bata o açúcar com as gemas.
• Misture um pouco de óleo, cacau, farinha e clara de ovo.
• Asse por 40 minutos a 180 ºC.
• Cortamos a carcaça em pratos.
• Bata todos os ingredientes do creme até ficar homogêneo.
• Colamos os painéis do corpo com creme.
• Pinte cuidadosamente a parte externa do bolo e cubra o perímetro do bolo com nozes moídas.
• Decore o topo com ninhos de chantilly ou enfeites comprados.

Bolo de coco para a Páscoa

Ingredientes

• 150 g de farinha semi-grossa
• 50 g de farinha de coco
• 200 g de açúcar
• 2 colheres de óleo
• 4 ovos
• corante alimentício rosa
• corante alimentar azul

Ingredientes do creme

• 100 g de requeijão macio
• 50g de manteiga
• 90g de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 50 g de coco para polvilhar

Método

• Bata o açúcar com as gemas.
• Misture um pouco de óleo, farinha de coco, farinha e clara de ovo.
• Divida a massa em 3 partes iguais.
• Asse uma parte imediatamente, pinte uma rosa e outra azul.
• Asse cada folha por cerca de 30 minutos a 180 ºC.
• Bata todos os ingredientes do creme até ficar homogêneo.
• Quando todas as folhas do corpo esfriam, cobrimos com creme.
• Pinte cuidadosamente a parte externa do bolo também.
• Decore o topo com ninhos de chantilly ou enfeites comprados.

corpus de bolo de páscoa

A base do pão de ló é a base de todos os bolos de Páscoa. Assamos com ovos, açúcar e farinha semi-grossa ou lisa.

Podemos colocar o pão de ló com água fervente, também podemos adicionar duas colheres de óleo para amolecer. Não são adicionados agentes de crescimento à massa de pão de ló, por isso é importante bater suficientemente as gemas até formar uma espuma bem espessa .

Acrescentamos a farinha e as claras só no final , de preferência à mão e misturamos apenas ligeiramente na massa virando-as para que a massa fique o mais batida possível.

decoração de bolo de páscoa

Decorar bolos é sempre uma questão de habilidade e imaginação. Mas mesmo um bolo decorado de forma simples, onde as decorações são coordenadas entre si, parece festivo.

A cor correta é a base do sucesso . As cores tradicionais da Páscoa são amarelo quente, laranja e verde

Se nos atermos a essas três cores, podemos decorar com rosa, roxo ou vermelho.

O chantilly de duas cores fica lindo, o que criamos usando branco comum em combinação com chantilly de chocolate . Fervemos as natas (33%) com chocolate na véspera, depois deixamos arrefecer novamente no frigorífico e só batemos no dia seguinte.

Qual é o seu bolo de Páscoa? Mostre-se ! Compartilhe a receita e as fotos com os amigos!