Receitas perfeitas com batatas, presunto e brócolis assados no forno. Prove todos eles!

Aproveite as receitas com batata, presunto e brócolis, tudo assado até dourar!

Você pode reconstruir algo melhor?

Certamente não, e é por isso que queremos compartilhar este prato com você.

Batatas assadas com presunto e brócolis

Esta Caçarola de Batata com Queijo, Brócolis e Presunto é a refeição perfeita que não leva muito tempo! Esta receita é uma ótima maneira de usar sobras de presunto e batatas em uma refeição rápida e fácil! Você também pode facilmente se livrar das sobras preparando o melhor panini italiano que você precisa experimentar.

O que vamos precisar

• 3 batatas pré-cozidas e fatiadas
• 300 g de florzinhas de brócolis
• 250 g de presunto fatiado

Para o molho de queijo

• 30g de manteiga
• 40 g de cebola picada
• 3 dentes de alho (picados)
• 250 ml de leite integral
• 120 ml de creme de leite
• 300 g de queijo cheddar ralado
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta

Para polvilhar

• 250 g de queijo cheddar ralado

Método

• Adicione 3 batatas a uma panela média e cozinhe por cerca de 10 minutos.
• Remova do quente e deixe esfriar.
• Pré-aqueça o forno a 200 graus.
• Unte a assadeira com spray de cozinha.
• Aqueça a manteiga em uma panela funda em fogo médio, adicione as chalotas e o alho e refogue até que os ingredientes fiquem perfumados.
• Junte o leite, o creme de leite, o queijo cheddar ralado, o sal e a pimenta.
• Leve a mistura ao fogo, mexendo de vez em quando.
• Quando a mistura engrossar, retire do fogo e reserve.
• Disponha na assadeira as batatas pré-cozidas picadas, os brócolis e o presunto.
• Cubra tudo com molho de queijo.
• Polvilhe com queijo cheddar ralado e leve ao forno por 20-25 minutos até que as batatas estejam cozidas e macias.
• Deixe o prato descansar por pelo menos 10 minutos antes de servir.

Batatas assadas com presunto de frango e brócolis

Precisa de uma receita rápida de Batata Assada com Presunto e Brócolis? Então você tem que preparar o nosso! Todos os membros da família vão adorar este prato simples. Ou prepare batatas assadas simples com frango . É um prato principal com acompanhamento!

O que vamos precisar

• 350 g de presunto de frango (cortado em cubos)
• 200 g de maionese (ou iogurte grego)
• 6 batatas pequenas (em quartos)
• 500 g de florzinhas de brócolis (cortadas em cubos)
• 200 g de parmesão (ralado)
• 125 g de queijo cheddar (ralado)
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 4 dentes de alho (picados)

Método

• Unte uma assadeira com manteiga ou spray de cozinha.
• Em uma tigela média, coloque o presunto, as batatas, o brócolis, a maionese, a pimenta-do-reino e o alho.
• Espalhe a mistura uniformemente na assadeira preparada.
• Cubra com parmesão e cheddar.
• Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 45 minutos, ou até que as batatas estejam macias.

Batatas assadas no forno com presunto, brócolis e bacon

Se você adora refeições de uma panela, então esta receita de Batatas Assadas com Presunto e Brócolis é perfeita para você! Com uma camada de queijo derretido a cobrir o bacon e os legumes, este é um jantar familiar fácil para qualquer dia da semana! Ainda mais fáceis são essas saladas de macarrão com presunto , que todos também vão gostar.

O que vamos precisar

• 5 colheres de manteiga
• 6 batatas médias (em cubos)
• 1 pimenta vermelha picada
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta preta
• 1 colher de chá de páprica
• 6 fatias de bacon fatiadas
• 1 brócolis
• 250 g de queijo cheddar ralado

Método

• Pré-aqueça o forno a 200 graus e derreta a manteiga em uma assadeira.
• Misture as batatas e os pimentões em uma tigela com sal, pimenta moída e páprica.
• Asse no forno por 20 minutos.
• Enquanto isso, prepare o brócolis cortando os floretes em pedaços pequenos.
• Adicione o brócolis e o bacon à tigela, misture tudo e retorne a tigela ao forno por mais 15 a 20 minutos, até que as batatas estejam macias e o brócolis esteja cozido.
• Agora polvilhe o queijo por cima. Ele vai começar a derreter sozinho, mas se quiser acelerar pode colocar a forma novamente no forno por mais 5 minutos.

Batatas assadas com brócolis, presunto e mussarela

Cascas de batata assadas recheadas com purê de batata cremoso e fofo, com uma boa dose de mussarela, brócolis tenro e crocante e claro – presunto! Você também pode desfrutar de outras formas de mussarela, que você encontrará nestas receitas com este queijo italiano .

O que vamos precisar

• 6 batatas grandes
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal

Para preencher

• 250 g de requeijão cremoso
• 200 g de manteiga
• 250g de mussarela
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta preta
• 1/2 colher de chá de mostarda moída
• 1/4 colher de chá de páprica
• 400 g de brócolis
• 300 g de presunto

Método

• Pré-aqueça o forno a 200 graus.
• Lave as batatas, regue-as com azeite, tempere com sal e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno.
• Asse por 60-90 minutos até que estejam cozidos e macios. Dependendo do tamanho das batatas.
• Retire as batatas do forno mas deixe o forno ligado, reduza a temperatura para 180 graus.
• Deixe as batatas esfriarem por 15 a 30 minutos até que estejam frias o suficiente para serem manuseadas.
• Enquanto isso, corte o brócolis em buquês e coloque em uma tigela de vidro com 125ml de água e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta até ficar macio, depois pique em pedaços menores.
• Fatie o presunto.
• Quando as batatas esfriarem, divida-as horizontalmente.
• Use uma colher grande para abrir o centro e coloque as batatas em uma assadeira. Deixe um pouco da batata com casca, para que forme uma barquinha para o recheio.
• Adicione a manteiga, mussarela, cream cheese, sal, pimenta, mostarda moída e páprica à tigela com os centros de batata ocos.
• Misture até que a mistura esteja combinada e cremosa.
• Misture o presunto e o brócolis na mistura de batata.
• Divida a mistura uniformemente entre todas as cascas de batata.
• Polvilhe a mistura com mussarela.
• Coloque as batatas no forno e asse por mais 20 minutos, até que o recheio esteja bem aquecido e o queijo derretido.
• Decore com pimenta moída na hora e cebolinha ou cebolinha.

As batatas são boas para a saúde?

A batata é um alimento muito popular no mundo e existem inúmeras formas de apreciá-la. Mas você pode estar se perguntando se eles são saudáveis. Aqui está a informação essencial para convencê-lo de que eles são.

Rico em nutrientes
Uma batata ruiva assada média com casca tem 164 calorias, 4,6 g de proteína, sem gordura, 37 g de carboidratos e cerca de 4 g de fibra. A batata também é repleta de nutrientes, incluindo vitamina C, B1, que beneficia o crescimento e o desenvolvimento humano; folato, que ajuda a produzir glóbulos vermelhos; e a vitamina B6, que ajuda contra doenças como a anemia.

Apoia o desempenho do exercício
Os carboidratos e nutrientes que as batatas fornecem as tornam uma excelente fonte de combustível antes ou durante o exercício.

Se você está procurando uma opção de alimento completo para aumentar seu desempenho durante o treino, considere mordiscar algumas batatas pequenas ou uma batata assada de tamanho pequeno a médio antes do treino.

Pode ajudar no controle de peso
Além da fibra, as batatas também contêm amido resistente. O amido resistente é um tipo único de carboidrato que seu corpo não consegue digerir.

As batatas tendem a saciar mais do que outros carboidratos ricos em amido, como macarrão e arroz. Isso significa que comer batatas faz você se sentir satisfeito, o que pode ajudar no controle de peso.

A melhor maneira de cozinhar batatas
Quando as batatas são cozidas com a casca, mais nutrientes são retidos, evitando que os minerais vazem para a água. E resfriar as batatas após o cozimento aumenta o teor de amido resistente.
As batatas são incrivelmente versáteis. Aprecie-os no café da manhã como parte de uma mistura de vegetais com ovos ou grão de bico, ou fatie-os como base para uma fritada assada.

Adicione batatas cozidas e resfriadas a saladas ou como acompanhamento ou lanche pré-treino.